“四季豆”不是也叫“蕓豆”？

“四季豆”不是也叫“蕓豆”？

南方叫四季豆，北方叫豆角。兩種叫法，一樣的東西。四季豆在南方自然生長也不能一年四季都有（除非象海南等熱帶環(huán)境），只是采摘期較長而已。

四季豆又名菜豆、蕓豆或蕓扁豆。四季豆中毒，是食物天然毒素中毒中較常見者，—年四季均可發(fā)生，以秋季下霜前后較為常見

江豆是不是東北的菜豆？

首先，你的字打錯(cuò)了，是“豇豆”而非“江豆”。

其次，豇豆并非菜豆。豇豆又名豆角，為豆科豇豆屬植物，菜豆又名四季豆、蕓豆，為豆科菜豆屬植物。