實(shí)用的最簡(jiǎn)豆芽培育方法 不用豆芽機(jī) 不用沙 不用土 不用稻草，就用可樂瓶
關(guān)鍵詞：家庭 食用 養(yǎng)豆芽 生產(chǎn) 發(fā)芽 實(shí)驗(yàn) 可樂瓶
材料：
1.空可樂瓶1.25升一個(gè)（或礦泉水瓶），用來(lái)充當(dāng)發(fā)豆芽用的容器。這樣百來(lái)元的豆芽機(jī)都可以丟掉了。
2.紗布二小塊，起支撐豆芽、代替沙土、稻草的功能，用來(lái)保水，透氣，并不需太多，五-八層即可。
3.自來(lái)水，日常養(yǎng)護(hù)，早中晚澆灌用。
4.少量90°熱水，用開水也行，在浸種時(shí)，用于燙綠豆，使之盡快發(fā)芽，同時(shí)提高發(fā)芽率，發(fā)芽整齊。
5.綠豆30克，差不多就是用手抓一把，量多量少差些沒關(guān)系，試一兩次就會(huì)調(diào)節(jié)了。
6.桶或大杯子一個(gè)，平時(shí)養(yǎng)護(hù)，用來(lái)放裝綠豆的可樂瓶，用于保水。
7.紙箱一個(gè)，遮光用，如果放在陰處，可以不用。沒遮光，豆芽會(huì)發(fā)青。
方法：
1.改制可樂瓶：用一把小刀，
割掉可樂瓶
一端（瓶口處或瓶底處均可），這樣裝綠豆、卸豆芽方便。拿一把錐子，在可樂瓶另一端
扎二三十個(gè)2毫米左右的小孔
，大小及位置并無(wú)嚴(yán)格要求，用于通氣，排除積水。然后可樂瓶豎放，在瓶?jī)?nèi)
墊5層紗布
（瓶子直徑大?。@就是豆芽的生長(zhǎng)場(chǎng)所了。
2.把
適量綠豆
（最好是新的，不過我用隔年的也一樣成功）放在杯子內(nèi)，
沖入少量熱開水
（注意，不是冷開水），淹過綠豆即可，浸著
等到水冷卻
。不要擔(dān)心，這樣燙，綠豆種絕不會(huì)死的，反而長(zhǎng)得更好更齊。如果你用大量的開水浸泡，則要在20秒內(nèi)撈出。
3.將水倒掉，再用清水
浸泡6~8小時(shí)
，可見水變淺綠色，綠豆體積漲了二~三倍。第2和第3步驟非常重要，如果你省了，要多等幾天，而且發(fā)芽不整齊。
4.將綠豆
裝入瓶中
，在綠豆上面
覆蓋8層紗布
，將可樂瓶
放在大杯子
或桶中。
5.進(jìn)入
正常養(yǎng)護(hù)
階段：溫度、空氣、水分是豆芽生長(zhǎng)的三基本條件。陽(yáng)光則是多余的。合適條件下，浸種后
8小時(shí)左右就會(huì)長(zhǎng)出芽尖
，其實(shí)是根。如果長(zhǎng)得慢，原因要么種子不好，要么水太多，或缺水分，或溫度太低。
早中晚三次
勤換水
，每次把杯中水倒掉，然后往可樂瓶澆入適量水，或把可樂瓶浸入水中10分鐘，最后記得保持大杯中總有少量水至綠豆下端齊，但
不要浸沒綠豆
，不然根會(huì)爛掉，或缺水長(zhǎng)不好。瓶子是透明的，哪個(gè)地方長(zhǎng)得好，哪個(gè)長(zhǎng)不好，缺水還是缺空氣，一看就清楚?？炊寡恳黄鹜瞎?，有趣。
6.把瓶子放入紙箱中，或放在
溫暖避光
的地方，在漳州，
四天即成
。天氣冷，時(shí)間會(huì)長(zhǎng)些，平時(shí)可澆溫水，但千萬(wàn)別澆開水，否則后果……誰(shuí)都清楚。
7.平時(shí)觀察生長(zhǎng)情況，適時(shí)采收，自制的豆芽外觀比買的差些，有些根，但比買的
好吃、環(huán)保
。估計(jì)綠豆和產(chǎn)出的豆芽
重量比1：10
。
總結(jié)：
水分、空氣、溫度是豆芽生長(zhǎng)的基本條件，光線是多余的，熱水浸種是必要的，換水是必須的，家庭豆芽生產(chǎn)是簡(jiǎn)單的，豆芽是好吃的。做豆芽就這么簡(jiǎn)單。