一、甘藍(lán)從播種到收獲需要多少天
45天左右。
選擇生育期短的早熟品種，單球重1公斤左右，定植后到收獲期45天左右，比較適合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，又不影響下茬越冬菜的播種期。
甘藍(lán)幼苗對(duì)溫度的要求不嚴(yán)格，但結(jié)球期對(duì)溫度的要求十分嚴(yán)格，應(yīng)在17℃左右，有利于葉球的形成和生長(zhǎng)。
因此，夏播時(shí)間為7月下旬左右。
一般情況下甘藍(lán)最好的種植時(shí)間是在春季的四月以及秋季的九月份，最適合甘藍(lán)生長(zhǎng)的溫度是二十到二十八度，所以在這幾個(gè)時(shí)間段種植的甘藍(lán)產(chǎn)量高、質(zhì)量好。
二、甘藍(lán)是如何生長(zhǎng)的，它的生長(zhǎng)周期是多久？
紫甘藍(lán)菜是需要播種生長(zhǎng)的?？梢匀シN子公司或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買一些紫甘藍(lán)的種子回來(lái)播種 ，一般紫甘藍(lán)的播種時(shí)間是5月到6月，這個(gè)季節(jié)非常適合紫甘藍(lán)菜的生長(zhǎng)， 氣候溫潤(rùn)很適合菜苗的發(fā)芽 。
紫甘藍(lán)菜如何生長(zhǎng)
5月~6月是紫甘藍(lán)菜的育苗期 ，甘藍(lán)菜需要先進(jìn)行預(yù)苗然后再移栽。 一般育苗的時(shí)候要做好通風(fēng)措施 ，而且育苗的時(shí)間不能太長(zhǎng)了 ，在育苗期要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液以及以及多菌靈噴灑才能使甘藍(lán)菜的育苗成功率增高 。當(dāng)甘藍(lán)菜育苗成功后菜葉長(zhǎng)得健碩了就可以進(jìn)行移栽了。 選擇好一片方便灌溉的土地，把田地平整好施入有機(jī)肥 ，開(kāi)溝 ，灑水 。當(dāng)這些步驟都完成后就可以進(jìn)行移栽了，需要注意的是每畝地的移栽數(shù)量不易過(guò)多 ，如果過(guò)多會(huì)影響紫甘藍(lán)菜的生長(zhǎng) 。
紫甘藍(lán)菜的生長(zhǎng)周期
甘藍(lán)菜非常喜歡水分 ，所以要保持甘藍(lán)菜水分充足 ，養(yǎng)分充足 。當(dāng)甘藍(lán)生長(zhǎng)到一個(gè)月左右的時(shí)候就開(kāi)始到結(jié)球期了，這個(gè)時(shí)候要給紫甘藍(lán)菜增加肥料， 肥料施好后需要立即澆水。種植紫甘藍(lán)菜的溫度也非常重要 ，一定要保持在一個(gè)恒溫的環(huán)境下， 這樣才會(huì)使甘藍(lán)快速生長(zhǎng) ，在甘藍(lán)菜的生長(zhǎng)周期中需要追多次肥料 以避免甘藍(lán)菜缺乏營(yíng)養(yǎng)影響產(chǎn)量 ，甘藍(lán)菜的生長(zhǎng)周期80天左右 。
紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)
甘藍(lán)菜里面有非常豐富的碳水化合物 、葉酸等 。它具有抗癌 、抗衰老的作用且多吃紫甘藍(lán)菜有利于心腦血管健康 ，因?yàn)槔锩婧胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而且老少皆宜，尤其是女性多吃紫甘藍(lán)菜可以起到瘦身的作用還可以補(bǔ)充葉酸。?
甘藍(lán)喜愛(ài)在濕冷的天氣下生長(zhǎng)，但耐溫性很強(qiáng)，不抗?jié)?，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，喜太陽(yáng)，生長(zhǎng)周期一般是一年或者是兩年。
甘藍(lán)這種植物的生長(zhǎng)周期并不長(zhǎng)，一般是三個(gè)月左右就會(huì)成熟，就可以進(jìn)行采摘，非常適合大棚種植。
它的生長(zhǎng)周期應(yīng)該是兩個(gè)月，而且比較適合在春天生長(zhǎng)。
三、各種蔬菜種植時(shí)間表
一、蔬菜全年種植時(shí)間表
全年可種蔬菜分別有：豆芽、大蒜、蔥、小白菜。
1月：芥藍(lán)、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、油菜、四月曼、菠菜、番茄、辣椒、芋頭、芫荽。
2月：生菜、馬鈴薯、蔥、芫荽、芋瓠、黃瓜、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、蘿卜、甘藍(lán)。
3月：四月曼、菠菜、芥藍(lán)、白菜、蘿卜、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、甘藍(lán)。
4月：白菜、蘿卜、芋瓠、芫荽、豇豆、毛豆、莧菜、韭菜、空心菜、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、甘藍(lán)、油菜、芹菜。
5月：南瓜、苦瓜、四季豆、茄子、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、番茄、絲瓜、冬瓜、白菜、蘿卜、蔥、芫荽、甘藍(lán)、芹菜、韭菜。
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6月：小白菜、金山豆、空心菜、早芥蘭、莧菜、早羅卜、八月豆、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚絲瓜。
7月：花椰菜、四季豆、茄子、番茄、早羅卜、反造白瓜、莧菜、金山豆、早芥菜、晚絲瓜、小白菜、油菜、莧菜、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜。
8月：芹菜、青花菜、空心菜、黃瓜、白菜、豌豆、胡蘿卜、花椰菜、四季豆、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、大蒜。
9月：蔥、芫荽、空心菜、油菜、莧菜、韭菜、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、菠菜、生菜、青菜、青花菜、豌豆、茼蒿。
10月：芫荽、油菜、菠菜、芥藍(lán)、甘藍(lán)、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、白菜、生菜、蔥、韭菜、芹菜、青花菜、茼蒿。
11月：大蒜、蘿卜、花椰菜、甘藍(lán)、油菜、韭菜、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、茼蒿。
12月:芹菜、青花菜、蘿卜、番茄、花椰菜、茼蒿、茄子、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、甘藍(lán)、油菜、韭菜、辣椒。
四、甘藍(lán)油菜什么時(shí)候種植？
一、選用良種:
選用適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大的甘藍(lán)型油菜品種，如中油雜11、德油5號(hào)、綿油系例等適應(yīng)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)的優(yōu)良品種。
二、適期早播:
適時(shí)早播可以充分利用晚秋的光熱資源，使油菜積累更多的光合同化物，以提高生物產(chǎn)量和種子產(chǎn)量。自貢地區(qū)采用育苗移栽宜在9月中、下旬播種，直播田宜在10月上、中旬播種。
甘藍(lán)油菜
三、培育壯苗:
壯苗移栽時(shí)應(yīng)具備的標(biāo)準(zhǔn)是:綠葉5-7片，苗高17-23cm，根莖粗0.4-0.6cm，株型矮壯，葉柄粗短，葉色正常，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。
1、種子處理:選用適宜當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，播種前將種子曬種2-3天，篩選顆粒飽滿的種子，以確保種子質(zhì)量與高發(fā)芽率，保證苗齊苗壯。
2、苗床準(zhǔn)備:按苗床與大田1:5~7的比例確定苗床。苗床應(yīng)選擇土質(zhì)粘沙適中，向陽(yáng)，排水方便，前作兩年內(nèi)沒(méi)有種植十字花科作物的沙壤土或壤土，有利于苗齊苗壯和減少病害的傳播。苗床地前作收獲后應(yīng)及時(shí)翻耕，耕細(xì)整平開(kāi)廂，低洼濕地廂面宜作成瓦背形廂面，有利于降低土壤濕度，保證幼苗的正常生長(zhǎng)和培育壯苗。
3、播種:一般每畝苗床地播種量400-500g左右。為保證播種均勻一致，應(yīng)將處理好的種子加入一定量的干濕適度的細(xì)泥砂和勻和轉(zhuǎn)再進(jìn)行播種，均勻的撒播于苗床廂面，以提高播種質(zhì)量，為培育壯苗打下基礎(chǔ)。
4、苗床管理:留苗密度，肥水措施和病蟲(chóng)防治是苗床管理的三項(xiàng)主要工作。苗床密度過(guò)大易造成高腳苗和曲根苗，降低幼苗素質(zhì);過(guò)稀增大苗床面積造成浪費(fèi)。一般每畝苗床留7~8萬(wàn)苗，苗距8~10cm，一畝苗床可栽5~7畝大田。
為培育健壯苗，應(yīng)在齊苗時(shí)蔬苗，出真葉時(shí)勻苗，出2~3片真葉時(shí)定苗。3葉期噴150ppm多效唑培育壯苗。苗床施肥以前促、中控效果較好。即在定苗時(shí)追肥，促進(jìn)發(fā)棵開(kāi)葉，中期肥水施用宜稍加控制，以煉苗積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為主。栽前補(bǔ)肥，促發(fā)新根。建議用少量的水溶性生根劑進(jìn)行管理，有助于植物成活。如沃葉生根劑，不含激素。苗床期應(yīng)注意防治病毒病、猝倒病、霜霉病、白銹病和蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、蟋蟀等病蟲(chóng)害