一、豆角怎么種產(chǎn)量高
1、選用良種?，F(xiàn)在豆角的品種已經(jīng)非常的多了，有紅皮豆角、本地豆角以及雜交豆角等，我們可以綜合所在地的各種種植條件來進(jìn)行選種，一般情況下我們可以一次性選擇兩到三個(gè)性價(jià)比最高的品種進(jìn)行混合種植，這樣可以在一定程度上提高豆角的產(chǎn)量，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)新型的豆角品種，提高豆角的品質(zhì)。
2、整地播種。想要高產(chǎn)最好是選擇土壤肥沃并且不易積水的土地，結(jié)合基肥進(jìn)行深翻，基肥主要是以土雜肥或者是家畜糞便為主，平均每畝需要三千斤左右?，F(xiàn)在的豆角可以說是一年四季均可進(jìn)行播種，但是產(chǎn)量和質(zhì)量最好的還是屬四月份播種的。
3、在播種前可以將種子先曬兩天，然后用溫水浸泡二十四個(gè)小時(shí)，最后撈出放入藥劑中進(jìn)行浸泡，這樣可以促進(jìn)發(fā)芽的速度同時(shí)也可以增強(qiáng)植株的抗性。種子處理完之后可以用條播或穴播的方式進(jìn)行播種，按照行間距四十厘米、株間距三十厘米均勻撒下種子，然后用土掩種即可。
4、當(dāng)豆角苗長到四五厘米左右的時(shí)候要進(jìn)行澆水，使它有充足的十分進(jìn)行生長，其次就是等豆角苗長到二十厘米左右的時(shí)候我們要進(jìn)行第一次中耕除草并且結(jié)合施肥一同進(jìn)行，此次施肥可使用糞尿水兌上三十斤左右的尿素進(jìn)行澆灌。然后就要等到開花的時(shí)候再進(jìn)行施肥，那時(shí)我們是以鉀肥和磷肥為主進(jìn)行噴施。最重要的就是在采收之后的施肥，它可以防治豆角苗老化，從而生長出新的枝葉，并且開花結(jié)莢，這樣也就是為什么別人家的豆莢采之不盡的原因啦。
5、搭架是提高豆角產(chǎn)量非常重要的一個(gè)步驟，如果你不進(jìn)行搭架任其在地上爬行生長，基本上你就不會(huì)看到有什么豆角的，所以我們一般是在豆角苗長到三十厘米左右的時(shí)候就是用開始進(jìn)行搭架了，同時(shí)我們要手動(dòng)將豆角苗扶上去，因?yàn)樗遣豢赡苤鲃?dòng)順著搭架生長的。其次還有一個(gè)提高豆角產(chǎn)量的方法就是等都豆角苗長到六十厘米左右的時(shí)候我們就需要將它主苗的心摘除，然后它就會(huì)長出側(cè)枝，然后依次重復(fù)相同的動(dòng)作，直到覺得合適為止。
6、還有一個(gè)提高豆角產(chǎn)量的方法就是在豆角的盛花期適量的將一些比較瘦弱的花朵以及被害蟲損害的花朵輕輕的摘除，這樣可以減少養(yǎng)分的損耗，同時(shí)也防止了落花現(xiàn)象的出現(xiàn)，這樣可以將損失降到最低。最后就是在豆角成形的時(shí)候我們要將周圍的葉子摘除一些，讓豆角進(jìn)行充分的光合作用，增強(qiáng)田間的通透性，同時(shí)也可以減少養(yǎng)分和水分的損耗。
二、東北的將軍一點(diǎn)紅豆角在鄭州幾月份種合適？
東北的江姐。一點(diǎn)紅豆角。在。鄭州九月份中。合適。東北的將軍一點(diǎn)紅豆角在鄭州幾月份種合適呢？應(yīng)該在鄭州。八月份。八月初種比較合適。八月份中。都九月份開始就能摘豆角了?；蛘呤?。再更到早一點(diǎn)也就是。五月份中。五六月份種也可以還是棗豆角五六月份種？然后到七八月份。就可以吃到豆角。
要是沒有大棚的情況下，只是季節(jié)性可在每年的農(nóng)歷三到四月份種植，也可在五六月份種上晚的。
三、紅豆角怎么炒好吃又簡單
秋天是一個(gè)忙碌的季節(jié)，不僅很多的莊稼要收，像白菜、蘿卜也要開始播種了，這兩天剛好下雨，最適合播種，家里以前種的菜，現(xiàn)在也需要連藤拔起，重新修正土地，這其中就有一種特別好吃的豆角。
豆角分為多種，按照顏色可以分為白色和紅色、青色，其中紅色的相對(duì)來講，肉質(zhì)中等，纖維多一些，同時(shí)口感也最好，其實(shí)早在袁枚《隨園食單?雜素單》中就有詳細(xì)的記載：“青莢莢果細(xì)長，嫩莢肉厚，質(zhì)地脆嫩，宜炒宜拌；白莢莢果肥大，淺綠或綠白色，肉薄，質(zhì)地較松，宜煮宜煨；紅莢莢果較粗短，紫紅色，嫩莢肉質(zhì)中等，宜燒宜熬”。
在諸多的蔬菜當(dāng)中，豆角是最值得稱贊的，這不就有人打趣到：“送哥送到豇豆林，手摸豇豆述衷情，要學(xué)豇豆成雙對(duì)，莫學(xué)茄子打單身”。豆角比起茄子下市要更晚一些，所以現(xiàn)在紅豇豆基本還剩最后一茬，遇到的朋友可要抓緊吃了。
入秋后，這菜2塊錢一把，遇見抓緊吃，再不吃就下市了，燜肉特香。剛才《隨園食單》中就已經(jīng)講到，紅的豇豆適合燒或者是熬，我覺得燒的話味道更佳，所以接下來準(zhǔn)備給大家?guī)硪坏兰t燒紅豆角。
以前在《救荒本草》中記載：“救饑：采嫩苗葉炸熟，油鹽調(diào)食。（豇豆）角嫩時(shí)，采角食之，亦可作菜食。豆熟時(shí)打取豆食之”。說明豆角不僅是一種菜，它也是一種糧食，雖然品種不一樣的，但是味道估計(jì)相差無幾，如今已經(jīng)迎來了豆角的末季，再不吃可就要等明年，拿它燜肉會(huì)特香。
【紅燒紅豆角】
食材準(zhǔn)備：紅豆角1把、豬肉100克、蒜瓣2個(gè)、香蔥3根
輔料：植物油、鹽、生抽、老抽、雞粉2克
制作過程：
1、紅豆角把它清洗干凈，去掉它的筋膜，這種豆角口感比較的好，而且肉質(zhì)也比較的厚，很適合拿來紅燒吃。
2、豬肉清洗干凈，要以肥的為主，把它切成小塊，放入到小碗中，豬肉切的時(shí)候可以稍微的切的小一點(diǎn)。
3、炒鍋中放入少許的植物油，把切好的豬肉放進(jìn)去開始煸炒，煸炒至微微干的時(shí)候，放入我們切成末的蒜瓣爆香。
4、把掐成段的紅豆角，全部倒入到鍋中，開始大火翻炒，炒的時(shí)候，可以從鍋邊稍微的放點(diǎn)清水，這樣更容易熟透。
5、放入鹽，加入生抽還有老抽各1勺調(diào)底色，接著燜煮一下，一定要讓它完全的熟透，然后再放入我們切好的香蔥。
6、最后，放入雞粉2克進(jìn)行提鮮，把它翻炒均勻直至入味，一道營養(yǎng)美味的紅燒紅豆角就制作完成了，特別下飯。
食刻tip：
1、紅豆角也有人稱之為紫豆角，其實(shí)顏色的紫的和紅的差異不是特別的明顯，這兩種口感其實(shí)也是相當(dāng)接近的。
2、不管是什么豆子，其實(shí)都是比較吸油的，所以烹飪豆角的時(shí)候，建議大家稍微多放一點(diǎn)油，口感會(huì)更好。