夏至后種什么蔬菜合適
首先，香菜香菜原產(chǎn)于地中海地區(qū)，是一種喜涼、喜涼的植物。非常適合春秋兩季種植。那么我為什么推薦你在炎熱的夏至種香菜呢？有兩個(gè)重要原因。首先，香菜是一種非常受歡迎的調(diào)味蔬菜，夏天是香菜的淡季，所以種植香菜可以獲得巨額利潤。其次，很多人不選擇在夏季種植香菜，主要是因?yàn)闆]有掌握種植方法，導(dǎo)致香菜發(fā)芽慢，發(fā)芽率低，長勢不好。但是如果掌握了科學(xué)的種植方法，在炎熱的夏天也可以種植出優(yōu)質(zhì)的香菜。二、豇豆豇豆原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，是典型的耐熱蔬菜，即使在氣溫達(dá)到35℃時(shí)也能正常開花結(jié)莢，非常適合在炎熱的夏季種植。水肥管理是豇豆高產(chǎn)的關(guān)鍵。豇豆苗期，要蹲苗。所謂蹲苗，就是控制水肥，促進(jìn)豇豆根系生長。苗期適當(dāng)?shù)耐寥栏珊悼梢源龠M(jìn)作物根系扎下去，植物的根系會(huì)更加發(fā)達(dá)。此外，苗期適當(dāng)控制水肥也可防止豇豆植株旺長，抑制生殖生長，導(dǎo)致少開花少結(jié)莢。第三，莧菜古語云:“六月莧菜，賽雞蛋；七月莧菜，金不換”，說明六七月的莧菜營養(yǎng)價(jià)值很高。莧菜是一種喜溫、喜光的蔬菜，耐熱性強(qiáng)，種植方法簡單，生長周期短，適合夏季栽培。莧菜主要是直播種植。整地時(shí)，腐熟的人畜糞便用作基肥。播種后，上面覆蓋一層薄薄的土壤。幼苗出土10天后，我們可以一次性追施尿素，加快幼苗生長。夏季氣溫高，土壤蒸發(fā)能力強(qiáng)，要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，可以延緩莧菜的開花結(jié)實(shí)，有助于提高莧菜的品質(zhì)。
夏至過后，我們菜園子還可以種植哪些蔬菜呢？
夏至過后，我們菜園子還可以種植哪些蔬菜呢？
夏至到來，菜園子春季種植的瓜果蔬菜，有些已經(jīng)開始結(jié)果、采摘，像春季種植的黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒、豆角、都已經(jīng)紛紛掛果，有些已經(jīng)采摘過好幾次了，春季是播種的好季節(jié)，那么夏至以后的炎熱天氣，菜園子又可以種植哪些蔬菜呢？
一、夏架豆
很有可能好多人只曉得在春天種架豆，而不知在夏至之后還能種植，實(shí)際上，夏至之后還可以種植架豆，在中國最涼的東北地域，過去了夏至都可以種植，其他地區(qū)也是一點(diǎn)難題也沒有，這一點(diǎn)不用懷疑。
夏至后種植的豆角，結(jié)莢旺期恰好處在立秋，那個(gè)時(shí)候，春季種植的豆角大部分已經(jīng)快下線了，而夏至后種植的豆角又逐漸采摘了，這樣就可以源源不斷的吃上新鮮的的豆角，從華北往南，就算是到7月份，種植豆角一點(diǎn)也不晚。
二、夏黃瓜
黃瓜和豆角，在東北地域全是在夏至后種植，在華北是7月份種植，再往南，時(shí)長還需要晚一些，這一點(diǎn)毋容質(zhì)疑。黃瓜在夏季立即播種，不但出芽快，漲勢速率也非常快，從播種到采摘也就一個(gè)多月的時(shí)長，直到很多結(jié)瓜的情況下，正好是立秋，那就是白天的氣溫差異增加，瓜內(nèi)沉積的含糖量比春季種植的多，因此，吃起來更為的美味，不相信，大家可以試一試。
三、大蔥和小蔥
大蔥是北方地區(qū)的最愛，小蔥是南方地區(qū)的鐘愛，不論是大蔥或是小蔥，夏至之后，都可以進(jìn)行栽種，北方地區(qū)一般都是麥?zhǔn)蘸笤苑N，南方地區(qū)實(shí)際上一年四季都可以栽種。蔥的活力十分強(qiáng)壯，存活率也尤其高。夏天因?yàn)闇囟雀撸晁?，栽種后兩天就緩根生長發(fā)育，針對并沒有栽菜工作經(jīng)驗(yàn)的萌新而言，種植大蔥和小蔥是再適合不過了。
四、夏辣椒
朝天椒是辣椒的一種，這類辣椒植物偏矮，尤其適宜在器皿里、花盆、庭院里等地方種植，夏至后種植無需預(yù)苗，可立即播種，出芽齊漲勢快。春季種植的辣椒，到秋季大部分都開始泛紅了，而夏至后種植的辣椒，到秋季還仍然能吃上新鮮辣椒，不可是朝天椒，別的辣椒如：牛角椒、線椒、小米辣等，都是可以種植的。
五、夏豇豆
豇豆歸屬于豆角里的一種長豆角，它生長習(xí)性和一般豆角大部分類似，成長期也基本一致，夏至之后種植，直到結(jié)莢的情況下，春豇豆也已經(jīng)基本上完畢，這個(gè)時(shí)候，夏豇豆又逐漸采摘，如果管理方法得好，液肥緊跟，在北方地區(qū)有些地域一直能采到下霜。但豇豆在成長中非常容易招芽蟲，必須注意防范，并搞好施肥和籬架工作中。
除了上邊介紹的幾種蔬菜之外，在夏至前后可以種植的蔬菜還有很多，比如：夏白菜、木耳菜、絲瓜等都可以種植。例如以上蔬菜山東在7月份中旬到下旬種植，吉林在6月下旬種植，如果有朋友想種植的，可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻M(jìn)行種植即可。
我認(rèn)為在夏至過后菜園子還可以種，夏架豆 ，夏黃瓜 ，大蔥，小蔥 ，夏辣椒，夏豇豆， 夏白菜、木耳菜、絲瓜 ，這些蔬菜在過了夏至之后都是可以進(jìn)行種植的。
大蔥，辣椒，黃瓜，韭菜，夏架豆,，這些蔬菜都是比較不錯(cuò)的，可以很好的進(jìn)行種植。
菠菜，油麥菜，黃瓜，西紅柿，西葫蘆都是可以種植的。