卷心菜屬于是包菜嗎?

卷心菜屬于是包菜嗎?

卷心菜不屬于包菜。

雖然卷心菜和包菜都是圓球形狀，菜心被包裹在內(nèi)，但是還是有比較細(xì)小的差別的。包菜的葉子包裹得較為緊實(shí)，菜葉較厚且層數(shù)很多，卷心菜雖然菜心也被包裹，但是如果用刀把它切開，會發(fā)現(xiàn)它的菜葉之間很松散，菜心的形狀像心臟一樣。同時(shí)，包菜的功效沒有卷心菜的大。

卷心菜和包菜的區(qū)別

1、包菜

包菜是我國重要蔬菜之一，東北地區(qū)的習(xí)慣稱它大頭菜，形狀和卷心菜差不多，一層層菜葉包裹著形成一個(gè)球狀。但是它和卷心菜有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，分屬于兩個(gè)不同的品種，包菜屬于結(jié)球甘藍(lán)品種，又名甘藍(lán)，顏色有綠色，也有紫色，紫色的就是紫甘藍(lán)。而且包菜的葉子很厚，包裹的特別緊，買的時(shí)候可以著重看看菜葉。

2、卷心菜

卷心菜又叫洋白菜或圓白菜，它和包菜不同的是菜葉相對薄一點(diǎn)，而且包裹的也不是很緊實(shí)，如果在超市買的時(shí)候從外表就可以分辨，卷心菜外邊看著也是半張開的狀態(tài)，而包菜是很緊實(shí)的。當(dāng)你買回家之后，也會發(fā)現(xiàn)被切開的卷心菜變得很松散。

圓白菜和大白菜一樣嗎?

不一樣的，圓白菜是圓球形的.大白菜是柱形的,味道也不太一樣、

圓白菜比較硬,大白菜比較軟

不一樣，圓白菜指的就是學(xué)名叫“甘藍(lán)”的東西，大白菜就是普通白菜了。

不一樣.圓白菜俗稱包菜,不是大白菜.

圓白菜搜圓的，俗稱洋白菜。大白菜搜長的，是土生土長的本地白菜

不一樣