請問紫色包菜

一、請問紫色包菜

紫色包菜是叫紫甘藍(lán)比包菜貴多了，不過營養(yǎng)價值要高好多，一般做沙拉吃不錯。我蠻喜歡吃一種黃色的蘋果叫黃帥蘋果，又甜又粉。

二、紫甘藍(lán)是什么

紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)，俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個變種。是結(jié)球甘藍(lán)中的一個類型，由于它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍(lán)也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。

三、紫甘藍(lán)是什么東西？昆明哪里有賣的？

就是那種紫色的蓮花白噻

四、自制植物酸堿指示劑

你選的自制的酸堿指示劑中，紫色的卷心菜可以用，紫色的牽?；ㄖ惗伎梢杂茫录颈仨毐砻骰ㄉ趴梢?。

用紫色卷心菜或紫色牽?；ǎ好状诪榧t色，清水為紫色不變，食用堿面為藍(lán)色，可樂為紫色的不變，桔子水會變紅，礦泉水不變色，鹽水不變色，至于你所說的水果因為不知道具體什么水果所以無法回答。

五、紫卷心菜的做法 紫卷心菜的做法介紹

1、主料：紫甘藍(lán)350克、小米椒10克、蒜30克、細(xì)香蔥10克。

2、輔料：食鹽3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蠔油2克、味精2克。

3、紫甘藍(lán)一個。

4、剝下清洗，備蒜瓣、米椒、香蔥。

5、紫甘藍(lán)切絲，蒜、米椒、香蔥切碎。

6、紫甘藍(lán)絲裝碗里。

7、放點食鹽拌勻腌制半小時腌入味，腌斷生。

8、再調(diào)進(jìn)醋、生抽、蠔油和味精拌勻。

9、淋上香油。

10、再次拌勻。

11、放進(jìn)蒜、米椒和香蔥拌勻。