一、蘆筍需肥特點
蘆筍生長發(fā)育從土壤中吸收氮、磷、鉀、鈣較多，鈉對蘆筍的生長也是有益元素。據(jù)報道，每畝嫩莖4000千克時，需吸收氮6.8千克、磷1.75千克、鉀5.94千克，其吸收比例為1：0.26：0.87。蘆筍需肥量最多的是速生期，即莖、葉形成期，為嫩莖需肥量的3倍以上。蘆筍定植后當年和第二年，用肥量僅為正常用肥量的30%~50%，第三年為正常用肥量的70%，第四年以后進入成齡期，植株生長旺盛，需肥量按正常施肥量施用。多年的施肥試驗結果表明，氮、磷、鉀齊全時產(chǎn)量最高；只施磷、鉀肥時，產(chǎn)量最低；缺鉀或缺磷時，對產(chǎn)量的影響沒有缺氮明顯?？梢姷獙μJ筍的影響較大。氯對蘆筍有多方面的作用，含氯化肥不僅可提高蘆筍產(chǎn)量和品質，還有明顯防治莖枯病的作用。據(jù)報道，蘆筍施用氯化鉀、氯化銨與施用等養(yǎng)分而無氯的化肥相比， 產(chǎn)量增加一成，一、二級蘆筍比例高6%~10%，空心率減少24%~48%，莖枯病推遲9~15天。
二、幼齡蘆筍施肥方法
幼齡蘆筍生長發(fā)育的特點是植株較小而生長旺盛，由于不采收或輕度采收，單位面積施肥量約為成齡蘆筍的50%~70%。施肥應在早春首批幼莖萌發(fā)出土時，距植株20~30厘米處開10厘米深的溝，每畝施45%復合肥5~8千克、草木灰50~60千克，施后覆土；第二批嫩莖出土時施45%復合肥5~8千克。在氣候、土壤、墑情適宜情況下，幼齡蘆筍一般每隔30~40天抽發(fā)一批新的嫩莖，應相應施用追。耕種幫種植網(wǎng)建議蘆筍追肥最好結合灌水進行，以充分發(fā)揮肥效。入秋后幼齡蘆筍生長發(fā)育更加旺盛，應在9月中、下旬重施一次秋肥。一般每畝可施45%復合肥30~40千克，或過磷酸鈣10~20千克、尿素10~15千克、氯化鉀10~15千克。
三、成齡蘆筍施肥方法
一般每畝目標產(chǎn)量400千克蘆筍，需施氮10.8千克、磷7千克、鉀9.6千克，其比例為6：4：5。
成齡蘆筍一般每個生長周期施3次追肥。第一次在春季培土前施用，催芽肥每畝施45%復合肥10千克或尿素5~8千克。第二次在嫩莖采收期過后，約6月上中旬，可施腐熟有機肥800千克、45%復合肥15千克、過磷酸鈣40千克，混合后施于培土壟兩側的取土溝內(nèi)，然后覆土。第三次在早秋施補勁肥，可施45%復合肥20~30千克或氯化鉀10千克、過磷酸鈣20千克，為次年春季嫩莖豐收積累養(yǎng)分。
四、蘆筍施肥注意事項
1、缺氮時蘆筍嫩莖易硬化；缺磷而氮過多，則嫩莖會發(fā)生苦味、空心。
2、過多施用酸性肥料會增加嫩莖苦味；蘆筍施用的氮肥以硝態(tài)氮為好。
3、含硫化肥會增加蘆筍苦味。
4、蘆筍生長發(fā)育還需要鈣和少量氯化鈉。
5、每年最后一次追肥應在霜降前2個月完成，追肥過遲，易引起蘆筍植株后期徒長，影響次年植株生長和產(chǎn)量。