一、幾月份就可以種植小白菜，多久就可以澆水施肥？
小白菜一般指青菜，嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍種植和食用的蔬菜之一。那小白菜什么時候種植、收獲？多久就可以澆水施肥？
一、小白菜什么時候種植、收獲？
1.種植
大棚育苗的三月慢于1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。
2.收獲
露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，凈菜上市。
二、小白菜如何科學(xué)施肥？
在蔬菜生產(chǎn)中，對于很多蔬菜種植戶來說，小白菜生產(chǎn)中盲目偏施氮磷肥現(xiàn)象嚴(yán)重，氮磷鉀配比不合理，盲目施用高磷復(fù)合肥料，有機(jī)肥施用量不足，蔬菜地土壤酸化嚴(yán)重。所以在施肥時注意要以下幾點(diǎn)：
1.施肥原則
依據(jù)土壤肥力條件和目標(biāo)產(chǎn)量，優(yōu)化氮磷鉀肥用量；以基肥為主，基肥追肥相結(jié)合；追肥以氮肥為主，氮磷鉀肥合理搭配，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素。種植之后加強(qiáng)水肥管理，采收前一周停止施氮肥；南方酸度大的土壤有效鉬等微量元素含量較低，應(yīng)注意微量元素的補(bǔ)充；蔬菜地酸化嚴(yán)重時應(yīng)適量施用石灰或土壤調(diào)理劑；提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，使土壤疏松，培肥地力，促進(jìn)蔬菜生長。
2.肥料施用量
畝產(chǎn)2500-3000公斤小白菜，每畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤或商品有機(jī)肥200公斤、尿素15-17公斤（折純N7-8公斤）、鈣鎂磷肥17-25公斤（折P2O52-3公斤）、硫酸鉀12-14公斤（折K2O6-7公斤）。
3.肥料施用方法
小白菜生長期短，在種植前必須施足基肥，全部有機(jī)肥、磷肥、鉀肥和20%氮肥條施或撒施作基肥施用，追肥一般在定植后5天或直播地苗齡15天后開始施用，每5-7天追肥一次，全生育期追肥兩次，第一次施30%氮肥，第二次施50%氮肥，結(jié)合灌溉作追肥撒施或淋施。
對于菜地土壤pH小于5的地塊，在種植前一周畝撒施生石灰50-100公斤或土壤調(diào)理劑50-100公斤，可提高土壤pH和補(bǔ)充鈣素。蔬菜生長中后期出現(xiàn)缺鉬癥狀時，用0.02%-0.1%的鉬酸銨水溶液進(jìn)行葉面噴施(也可混入農(nóng)藥一起噴)，每隔5-6天噴一次，連噴2次。
小白菜生長期間容易受菜螟、菜青蟲、蚜蟲等蟲害的侵襲，所以菜農(nóng)最好提前噴施藥劑進(jìn)行防治，同時要及時的清除田間雜草和枯枝殘葉，避免蟲害病害的發(fā)生。
3月份就可以種植小白菜。第一次澆水施肥在小白菜移栽定植后，還必須要長出新根才能澆水施肥。然后根據(jù)小白菜的長勢和土地干旱情況，7天左右澆水施肥。
1、種植白菜對土壤的肥力有很高的要求，要求土壤有較高的濕度，適宜種植在土壤肥沃，排水較好的土地上。
2、光照：白菜比較喜光，適宜種植在光線足夠好的地方。光線不足將會嚴(yán)重影響到白菜的產(chǎn)量，但是夏季也要制定一定的防護(hù)措施，避免灼傷葉片。
3、養(yǎng)白菜應(yīng)該多澆水，在生長期需要保持土壤的濕潤，最好可以做到地表不積水，但是也不缺水，充足的水量是保證其高產(chǎn)量的重要原因。
4、夏季是白菜生長的主要季節(jié)，氣溫最好控制在三十度以下，因?yàn)闇囟冗^高就會停止生長，對產(chǎn)量也會有一定的影響。
二、5月份適合種植的蔬菜
高山熱白菜、早熟菜心、竹葉菜、莧菜、小蔥、 白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、 櫻桃蘿卜、薺菜、夏黃瓜、夏秋冬瓜、 夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘藍(lán)、 高山花菜、高山芹菜、高山萵筍、高山蘿卜、高山胡蘿卜等。
三、小白菜的種植時間
小白菜什么時候種，小白菜種植時間
（一）秋冬白菜為最主要生產(chǎn)季節(jié)。
一般行育苗移栽，采收成長植株為主。江淮中下游是8月上旬至lo月上中旬，華南地區(qū)一般自9一10月至12月陸續(xù)播種，分期分批定植，陸續(xù)采收供應(yīng)至翌春2月份抽蔓開花為止。如武漢、南京的矮腳黃，上海的矮箕、中箕白菜，杭州的早油冬，廣州的江門白菜和佛山烏葉等，均宜在此期內(nèi)分批播種、栽植和采收。生長期隨不同地區(qū)氣候條件而異，江淮中下游多在寒凍冬前采收完畢。
早播的定植后約30天，遲播的50—60天才能采收，華南地區(qū)定植后20—40天即可收獲。但產(chǎn)量品質(zhì)在江淮中下游地區(qū)均以9月上中旬播者為佳。
其中有專供加工胞漬的胞白菜品種，如高校、瓢羹白等，在江淮中下游地區(qū)宜于處暑至白露間播種，秋分定植，小雪前后采收腌制，質(zhì)量最佳。所謂“秋分種菜小雪腌冬至開缸吃過年”，就是指的腌白菜的嚴(yán)格栽培季節(jié)。
耐寒性較強(qiáng)的塌菜品種和一些青梗菜，如常州青梗菜、揚(yáng)州二青子，在產(chǎn)區(qū)均宜于9月中下旬播種，30天苗齡，至春節(jié)前后供應(yīng)。
（二）春白菜
這季生產(chǎn)的小白菜有“大菜”（有稱“栽棵菜”的）和“菜秧”（有的叫“小白菜”、“雞毛菜”等）之分。大菜是在前一年晚秋播種，以小苗越冬，次春收獲成株供應(yīng)，適宜播期在江淮中下游地區(qū)為10月上旬至11月上旬，華南地區(qū)可延至12月下旬至翌年3月。
“小白菜”則是當(dāng)年早春播種，‘采收幼嫩植株供食，其供應(yīng)期為4—5月份。但江淮中下游地區(qū)春分后播種的亦可栽植作“大菜”栽培供應(yīng)。春白菜是解決春淡季的主要蔬菜。
（三）夏白菜
以栽培小白菜為主，5月上旬至8月上旬隨時可以播種，播后20—30天收獲幼嫩的植株上市。其中7月中下旬至8月上旬播種的，經(jīng)間苗上市一批小白菜，或?qū)㈤g出的苗定植到大田作為早秋白菜栽培，而留在原地長大的成株上市供應(yīng)都，稱為早湯菜或原地菜、漫棵菜、留菜、隨園菜等，不同地區(qū)稱呼不一。