一、西蘭花和花菜的區(qū)別 西蘭花和花菜有什么區(qū)別
1、顏色不同、形態(tài)不同、營養(yǎng)成分不同。
2、花菜分為白、綠兩種，是由甘藍演化而來。綠色通稱為西蘭花，白色的則是花菜。西蘭花植株高大，頂端是緊密群集成花球狀的群生花蕾，葉色藍綠，葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。而花菜的花為淡黃色，后變?yōu)榘咨殚L角果圓柱形，種子是寬橢圓形，長近2毫米，棕色。
二、西蘭花和菜花怎么樣
蔬菜中西蘭花推薦最好。西蘭花中重要成分是“蘿卜硫素”，這種物質(zhì)有提高致癌物解毒酶活性的作用，并幫助癌變細胞修復(fù)為正常細胞，也 可以選擇服用進口西蘭花提取物的保健品，效果更佳。
三、花菜和西蘭花哪個更耐寒
花菜耐寒
花菜是白色的,西蘭花是青色的,最大區(qū)別是西蘭花要比花菜貴很多。西蘭花營養(yǎng)成份多點而且也要好吃,但是不如花菜好活
四、西蘭花和花菜哪一種更有營養(yǎng)價值？
當(dāng)然是西蘭花啦，從價格就是可以看得出的，西蘭花比花菜貴好多好吧
五、西蘭花和白花菜哪種營養(yǎng)更好一些?
應(yīng)該是西蘭花，很有營養(yǎng)價值的，以前生物老師就推薦過~~~可以說營養(yǎng)價值在蔬菜中首屈一指，含鈣量很高哦~~
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