一、杏鮑菇菇蕾的培育技術(shù)是怎樣的？要注意哪些問(wèn)題呢？
蘑菇如何成長(zhǎng)？栽培方法是什么？
杏子柜是許多家庭餐桌上最喜歡的菜肴之一。它味道美味，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種新的種植，藥用和飲食，近年來(lái)綜合稀有的稀有食用菌。與普通細(xì)菌相比，它更加無(wú)辜。那么應(yīng)該如何種植杏子eryler？什么是植物？生長(zhǎng)環(huán)境杏需要有哪些需要？讓我們看看下面。
杏子腐植囊的培養(yǎng)與使用的栽培容器不同，用瓶子，盒植物和袋植物，這是最方便而最實(shí)用的袋子栽培。
袋種植程序是由菌株（包括母體，初級(jí)和栽培物種）→栽培細(xì)菌袋（包括庫(kù)存，成分，袋滅菌）→蘑菇管理→收獲處理。
二，種植季節(jié)
在自然條件下培養(yǎng)，根據(jù)合適生長(zhǎng)溫度，它通常在秋冬和冬季和春季，但在冬季溫度高的地區(qū)，蘑菇在世界上更好，溫度太高或者太低難以形成原始基地，這不利于子實(shí)體的增長(zhǎng)和發(fā)展。杏共晶蘑菇與其他平蘑菇不同。如果頭部未正確形成，則會(huì)影響第二次潮汐的發(fā)生，不可避免地遮蔽到總產(chǎn)量。
因此，無(wú)論南方，北部應(yīng)根據(jù)蘑菇的適當(dāng)溫度安排適當(dāng)?shù)奈幕瘯r(shí)期，當(dāng)局部溫度降至18度或更小時(shí)，通常預(yù)先培養(yǎng)袋。
第三，應(yīng)變生產(chǎn)
1，母親
公共介質(zhì)是PDA或PSA。培養(yǎng)培養(yǎng)基（1000mL為1g，麥芽糖20g，酵母2g，瓊脂20g），pdya培養(yǎng)基（作為示例1000ml：蛋白質(zhì)或大豆胨1g，馬鈴薯300g，瓊脂20g，葡萄糖20g，酵母2g），麥芽浸漬介質(zhì)（以1000mL為例：麥芽浸泡20g，瓊脂15g，蛋白質(zhì)胨5g）。管斜面根據(jù)規(guī)則的方法，接種和通用菌絲菌絲菌絲菌絲菌絲菌絲菌絲體生產(chǎn)8至10天，并且后三種培養(yǎng)基也可以增加菌絲體生長(zhǎng)的生長(zhǎng)速率。
2，小學(xué)和栽培
培養(yǎng)基配方可用作樹(shù)木繁茂的麩培養(yǎng)基，其制定了73％的木屑，25％麩皮，1％糖，碳酸鈣。還可以對(duì)小麥，大麥，玉米和梁等中等顆粒。根據(jù)常規(guī)方法，治療，裝瓶（袋），破壞，接種，培養(yǎng)，使用第一媒體一般服用30-35米濕潤(rùn)的長(zhǎng)瓶（袋），經(jīng)過(guò)幾種晶粒介質(zhì)，電線充滿袋子（瓶子）更快，大約20天。
第四，種植場(chǎng)所
蘑菇的培養(yǎng)，蘑菇架型栽培主要，細(xì)菌袋正直，床架是50cm，底層距離地面30cm，一般床框架為4到5層，公用事業(yè)區(qū)域?yàn)?到5層蘑菇是蘑菇區(qū)域。床架的數(shù)量， 每1平方米可出院100袋，可培養(yǎng)9600袋。蘑菇空間配有窗戶，它可以打開(kāi)，有一定的散射光線避免陽(yáng)光直射。蘑菇靠近水源，交通便利，北面朝南方，環(huán)境清潔，無(wú)污染源。
杏鮑菇出菇以后對(duì)于溫度是十分敏感的，一般在15-17℃之間才是最為合適的，子實(shí)體會(huì)生長(zhǎng)正常，子實(shí)體生長(zhǎng)期間，菇房?jī)?nèi)濕度要比前期催菇時(shí)的濕度低，保持在85%左右為宜。保濕時(shí)，主要向地面澆水，切忌向子實(shí)體上和袋口上噴水，另外蘑菇房?jī)?nèi)必須保持通風(fēng)，大概每天換氣2次，時(shí)間保持30分鐘，這樣更利于培育杏鮑菇。
首先應(yīng)該培育一些很好的肥料，并且應(yīng)該用一些牛糞，這樣就可以培育杏鮑菇，而且我們應(yīng)該注意多澆水，防止病蟲(chóng)害。
技術(shù)非常的強(qiáng)，而且現(xiàn)在在這方面也是不斷的升級(jí)和發(fā)展，首先就是在培育的過(guò)程中一定要注意周?chē)沫h(huán)境和溫度，這些對(duì)于生長(zhǎng)都是非常的重要，還要及時(shí)的去澆水。
蔬菜大棚一般是用竹片或鋼筋搭建，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的鋼筋大棚面積為200m2，內(nèi)做3條出菇床，栽培面積140m2左右，可栽培菌袋3000袋。菇棚薄膜覆厚草簾，菇棚四周排水暢通，無(wú)蟲(chóng)害、雜菌污染源。
二、杏鮑菇北方可以種植嗎
杏鮑菇北方可以種植。
可以用大棚種植的。
杏鮑菇當(dāng)然適合大棚種植了。大棚。冷庫(kù)。廢舊廠房等都可以作為杏鮑菇種植的場(chǎng)地。
三、種植杏鮑菇需要多少成本
杏鮑菇所需的原材料主要是農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品和廢棄物，除了麩皮及玉米芯，還包括木屑、甘蔗渣、豆粕等農(nóng)作物下腳料。這些原材料大部分從加工廠、農(nóng)戶處采購(gòu)。這個(gè)就是成本，由當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格行情決定
種植杏鮑菇首先要投料產(chǎn)出菌包，再用高溫高壓滅菌，然后接入菌種約 2 個(gè)工作日就可以進(jìn)入培養(yǎng)房發(fā)菌了。發(fā)菌的過(guò)程在 35 天左右，將長(zhǎng)滿菌絲的菌包移入菌房。之后杏鮑菇的出菇周期只要 16-19 天。
不過(guò)杏鮑菇的生長(zhǎng)發(fā)育溫度要求比較窄，不同生長(zhǎng)階段所需溫度也不同。所以成本里還包括專業(yè)的制冷、加熱設(shè)備對(duì)環(huán)境進(jìn)行控制。
另外還需要一個(gè)技術(shù)人員，工資也是成本。
如果采用立體種植的模式，如果能夠科學(xué)管理，杏鮑菇畝產(chǎn)可以達(dá)到25000-30000斤，市場(chǎng)價(jià)格在3.5-7元左右。單純生產(chǎn)成本一般需要5-6萬(wàn)元左右。各地物價(jià)有差異，僅供參考。
最后一句：你首先得先說(shuō)明你打算弄多大規(guī)模，已有的條件與資金，然后再了解了種植模式，確定好后再來(lái)問(wèn)成本。如果你這些都準(zhǔn)備好了，可以直接來(lái)賢集網(wǎng)論壇上的種植區(qū)咨詢。
任何種植都有風(fēng)險(xiǎn)，有好的產(chǎn)品，還需好的渠道，確定好了就加油吧，祝順利
四、蘑菇怎樣種植
種植蘑菇需要注意的事項(xiàng)很多?；玖鞒倘缦拢簜淞稀A(yù)濕→建堆→翻堆→作床→進(jìn)棚→播種→發(fā)菌管理→覆土→出菇管理→采收
一、培養(yǎng)料的配方及對(duì)各種料的要求（按240m2計(jì)算）
1、配方：稻草2900kg、干牛糞2900kg、尿素40kg、碳酸氫銨25kg，過(guò)磷酸鈣75kg、石灰100kg、餅肥100kg?？傆?jì)6050kg，每m233.6kg。
2、培養(yǎng)料的準(zhǔn)備：（1）稻草要選擇鮮黃無(wú)霉變，曬干。凡是霉?fàn)€被雨淋過(guò)的稻草均不能用。
二、牛糞的純度要求在80%以上。如含土多，要適當(dāng)增加牛糞的用量。邊收集、邊曬干，粉碎后備用，防止霉變和雨淋。牛糞粉碎后糞團(tuán)直徑不超過(guò)1cm，牛糞最少也不能少于500kg。
三、糞草的比例一般為4:6或5:5，糞少草多時(shí)應(yīng)加餅肥。
在配制培養(yǎng)料中，糞過(guò)多、草少，培養(yǎng)料通氣差；而草多糞少、培養(yǎng)料雖通氣性好，但養(yǎng)分差。因此堆制時(shí)，除糞草外，還應(yīng)增加餅肥和化肥，以補(bǔ)充養(yǎng)分，增加松透性。
二、培養(yǎng)料堆制前的處理方法
1、發(fā)酵時(shí)間：用稻草加牛糞堆料發(fā)酵，需要20―25天。
2、培養(yǎng)料的預(yù)濕：先把稻草切成15―30cm長(zhǎng)，浸入水中30分鐘左右撈出，堆放1―2天，每天在表面噴水2次。
3、預(yù)堆：稻草預(yù)濕1―2天后。把預(yù)濕的稻草鋪成寬2.2m 高 30 cm長(zhǎng)18m的堆，然后在稻草的表面撒一些石灰，用水噴淋一次，使石灰粉滲入稻草內(nèi)，再撒上少量的碳酸氫銨，然后再鋪上一層稻草，如此類推直到堆完，每次一般用4kg碳酸氫銨和8kg石灰。
4、其他料的預(yù)濕：稻草預(yù)堆前一天將牛糞、餅肥、用1%的石灰水調(diào)濕，含水量為手握料，指縫間有水滴2―3滴即可。
三、建堆及翻堆
1、建堆前的準(zhǔn)備：建堆前把過(guò)磷酸鈣、尿素、石膏、碳酸鈣，粉碎后混合均勻，然后再與預(yù)濕好的牛糞、餅肥，充分混合，配成混合料。
2、建堆：預(yù)堆后2天進(jìn)行。建堆時(shí)含水量以用手?jǐn)Q稻草后滴4―5滴水為宜。把預(yù)濕后的稻草鋪在地面上，厚度30cm，寬度2.2m，長(zhǎng)度18m，然后再撒上混合料，用量為配合總量的1/6。從第二層到第六層稻草每層厚度均為30cm。混合料的用量每次都是總量的1/6，操作與第一層一樣。建堆高度為1.8m，堆頂成龜背形。堆料時(shí)要作到底層不澆水，中層少澆水，上層多澆水，一直到料堆周?chē)兴绯鰹橹?。一般這樣堆的料在第4天左右，料溫會(huì)升到70℃左右。培養(yǎng)料堆制后用草簾覆蓋，下雨前用塑料薄膜覆蓋。
3、第一次翻堆：建堆后5―7天，當(dāng)料溫達(dá)最高溫度65―70℃開(kāi)始下降時(shí)進(jìn)行翻堆。翻堆時(shí)要把料抖松，讓料中氨氣散發(fā)出去，并把表面和底層料翻在中間，把中間的翻到兩邊，每棚料加敵敵畏2.5斤兌水分層噴勻。如遇雨天，及時(shí)用薄膜蓋好，雨停后馬上掀開(kāi)薄膜，以防氨氣過(guò)重。
4、第二次翻推：第一次翻堆后5―6天，進(jìn)行第二次翻堆，翻法同前。堆寬度應(yīng)縮小至2 m，高度、長(zhǎng)度不變，每間隔1.5m插一個(gè)粗12―15cm的木棍，待堆重新建完后再撥出去，作為通氣口，散發(fā)出氨氣等濁氣。
5、第三次翻堆：在第二次翻堆后5天進(jìn)行，方法同上。翻堆時(shí)調(diào)節(jié)PH值7.8―8，偏低時(shí)加石灰水，偏高時(shí)加清水。料溫超過(guò)60℃時(shí)，每間隔1.0m，放一個(gè)排氣口。
6、第四次翻堆：第三次翻堆后4天翻堆。含水量65―70%，每棚用甲醛1.5斤兌水噴勻。要進(jìn)行室外簡(jiǎn)易二次發(fā)酵（時(shí)間2―3天）。
7、根據(jù)發(fā)酵的溫度和發(fā)酵的程度，如料溫經(jīng)發(fā)酵幾天后開(kāi)始下降，就須進(jìn)行翻堆，或連續(xù)2―3天達(dá)80℃左右，也要進(jìn)行翻堆，翻堆的情況一定要靈活掌握。
1、蘑菇種植步驟
蘑菇在種植前要先準(zhǔn)備好用玉米芯、花籽皮、有機(jī)雞糞、麩皮、玉米面、鋸末粉碎混合堆放，讓其充分發(fā)酵好的土壤。，然后再將選好的品質(zhì)良好的菌絲均勻撒在土壤上。需要注意的是，種植蘑菇的土壤要先做好殺菌處理，并加入適量的腐植土來(lái)提高肥力。在播完種后澆上適量的水，之后用一層衛(wèi)生紙覆蓋，放置在陰暗潮濕處等待其生長(zhǎng)即可！
2、蘑菇的溫濕度控制
蘑菇適宜的生長(zhǎng)溫度在24攝氏度左右，過(guò)高或過(guò)低的溫度都會(huì)影響它的生長(zhǎng)，對(duì)其品質(zhì)造成相當(dāng)大的影響。同時(shí)每隔兩三天還需要對(duì)植株澆一次水以保證土壤足夠濕潤(rùn)，確保蘑菇的順利生長(zhǎng)。此外，蘑菇對(duì)于陽(yáng)光相當(dāng)敏感，在光照情況下會(huì)停止生長(zhǎng)，因此，隔離光線對(duì)蘑菇的生長(zhǎng)至關(guān)重要！
3、蘑菇的病蟲(chóng)害防治
蘑菇在生長(zhǎng)過(guò)程中非常容易患上白腐病，或是受到菇蠅危害。因此，在平時(shí)的養(yǎng)護(hù)中需要保持良好通風(fēng)，必要時(shí)噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液防治白腐病，使用殺滅菊酯等藥劑防治菇蠅
要 可以使用廢舊的魚(yú)缸或是玻璃容器等來(lái)培育蘑菇，配培養(yǎng)的基質(zhì)可以用棉籽殼、玉米芯、木屑等配制，將蘑菇的孢子種到營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)5厘米左右的深度，將溫度保持在21℃左右，大約3周后培養(yǎng)基質(zhì)上長(zhǎng)出白色的菌絲，再覆蓋上土壤噴水保濕，等到長(zhǎng)出蘑菇后收獲即可。
蘑菇怎么種植
一、選擇容器、基質(zhì)
可以使用廢舊的魚(yú)缸，或是玻璃容器等用來(lái)培育蘑菇，在容器中制作蘑菇營(yíng)養(yǎng)床，來(lái)供它生長(zhǎng)為它提供營(yíng)養(yǎng)?；旌洗驳奈镔|(zhì)可以自己購(gòu)買(mǎi)，也可以自己動(dòng)手制作，可以用棉籽殼、玉米芯、木屑、蓮子殼等配制，在基質(zhì)的底部撒上少量的石灰可以對(duì)它的生長(zhǎng)起到很大的幫助。
蘑菇
二、種植方法
將蘑菇的孢子種到營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)5厘米左右的深度就可以，然后要將溫度保持在21℃左右，等到大約3周的時(shí)間，培養(yǎng)基質(zhì)上就會(huì)出現(xiàn)薄薄的像蛛網(wǎng)一般的白色菌絲，在這個(gè)時(shí)候就要把溫度降到16℃左右，然后覆蓋上2到3厘米的盆栽土壤。然后經(jīng)常向土壤噴水保濕，等到菌蓋沒(méi)有完全打開(kāi)的時(shí)候就可以收獲了
蘑菇，有時(shí)也叫它食用菌，因大多數(shù)蘑菇都有藥用價(jià)值，所以也稱之為食藥用菌。
蘑菇的種類很多，世上存在2000種只多不少，其中可人工種植的也不下百種。香菇、草菇、金針菇、雙孢菇、杏鮑菇、茶樹(shù)菇、平菇、白靈菇、雞腿菇、木耳等被稱為十大種植品種，這些也是種植最普遍、也是生活中最常見(jiàn)的蘑菇品種。
在我們的日常生活中，蘑菇幾乎天天見(jiàn)。那么，它到底怎么種，種的時(shí)候都得注意哪些方面，才能種植成功，才能給自己帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益呢？
一，蘑菇的種植方式。
蘑菇的種植方式概括起來(lái)就是三種種，一種是以原木栽培，主要用于種植木腐菌類。一種是稻草栽培，主要用于草腐菌類種植。另一種就是時(shí)下流行的代料栽培，即可栽培木腐菌類，也可栽培草腐菌類
（一）原木栽培。
原木栽培，就是在或粗或細(xì)的原木上打孔，把菌種放入其中，用木屑封口，放置在室外，自然條件適合時(shí)，蘑菇長(zhǎng)出。這是從古代延續(xù)下來(lái)的方法，受自然條件限制過(guò)大。這種方式，因木柴資源的消耗及保有量，目前基本淘汰，沿用的可能存在，但應(yīng)該是微乎其微。
（二）稻草栽培。
稻草栽培，就是把稻草漚制腐熟，也可以叫做把稻草發(fā)酵腐熟，把菌種撒在漚制好的稻草上，覆土。自然條件適合時(shí)，蘑菇自然長(zhǎng)出。這種方法，和原木栽培幾乎一致，都是古法的延續(xù)。不同的只是原木栽培適用于木腐菌類，稻草栽培適用于草腐菌類。目前，仍有沿用，但工藝改進(jìn)極大，除了還是把稻草做為原料，其他古法已無(wú)影無(wú)蹤。
（三）代料栽培。
代料栽培，就是用玉米芯棉籽殼米糠木屑原料，制作成培養(yǎng)料，用以代替原木或稻草，把菌種放入培養(yǎng)料中，讓蘑菇在培養(yǎng)料中生長(zhǎng)。這種栽培方式，是隨著科技進(jìn)步，對(duì)蘑菇研究的進(jìn)一步深入，解開(kāi)了蘑菇生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的密碼，而采取的一種新方法?？梢哉f(shuō)是蘑菇種植的一大進(jìn)步。
再后來(lái)，又隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和工廠化的應(yīng)用，將這種種植方式引入保溫大棚陽(yáng)光溫室和廠房，突破了自然條件限制，并漸漸的實(shí)現(xiàn)了蘑菇種植反季節(jié)及周年化生產(chǎn)。
二，蘑菇的主要栽培方法。
蘑菇種植，有其獨(dú)特的栽培方式，在獨(dú)特的栽培方式中，又有著它特殊的栽培方法。原木栽培已基本淘汰，代料種植和稻草種植有著交叉，可以說(shuō)在種植操作中，代料種植包含著稻草種植，同時(shí)，它也是目前蘑菇種植的主流，我們的敘述就以代料種植為主。
★代料栽培從培養(yǎng)料的用料處理上，又可分為生料栽培、發(fā)酵料栽培和熟料栽培。
?生料栽培，就是把所用的培養(yǎng)料簡(jiǎn)單處理，只挑選出發(fā)霉腐爛的部分，混合后即接種，進(jìn)入種植過(guò)程。
?發(fā)酵料栽培，就是把培養(yǎng)料進(jìn)行挑選，并把培養(yǎng)料充分混合后，進(jìn)行發(fā)酵處理，在經(jīng)過(guò)發(fā)酵的培養(yǎng)料上接種，進(jìn)入種植過(guò)程。
?熟料栽培，就是把經(jīng)過(guò)挑選的培養(yǎng)料充分混合后，對(duì)培養(yǎng)料進(jìn)行滅菌處理后，再進(jìn)行接種，進(jìn)入種植過(guò)程。
在這三種方法中，生料栽培因成功率低，已采用很少。發(fā)酵料因簡(jiǎn)便、易操作還在繼續(xù)使用，但成功率低于熟料栽培。熟料栽培也就是因其成功率高，而被大多數(shù)種植者接受和采用。只是步驟多些，看起來(lái)較為麻煩。
三，代料栽培中的發(fā)酵料栽培。
發(fā)酵料栽培可分為菌種制作（購(gòu)買(mǎi)）培養(yǎng)的原料準(zhǔn)備、培養(yǎng)料攪拌、發(fā)酵、培養(yǎng)料裝袋或著床（畦）、接種、養(yǎng)菌、出菇、采摘等九個(gè)步驟。
【1】菌種制種（購(gòu)買(mǎi)）。
蘑菇的菌種，分為母種、原種和栽培種。
?母種，就是將純菌絲或孢子在試管培養(yǎng)基中繁殖而成的種子。它可以繁殖原種，也可以做種子儲(chǔ)藏。
?原種，母種菌絲在固體培養(yǎng)基上繁殖而成的種子。可擴(kuò)繁栽培種，也可直接出菇。
?栽培種，在培養(yǎng)基上由原種擴(kuò)繁而形成的種子。主要用于生產(chǎn)。
種植者可以自己采集或購(gòu)買(mǎi)母種，把母種轉(zhuǎn)化成原種，再用原種擴(kuò)大繁殖成栽培種。
種植者也可以購(gòu)買(mǎi)栽培種，把栽培種擴(kuò)大繁殖成栽培種。
種植者還可以直接購(gòu)買(mǎi)栽培種，直接用于蘑菇種植。
大規(guī)模種植者，一般都是自己制種，小規(guī)模大多直接購(gòu)買(mǎi)栽培種。