雪里紅可在春冬秋季播種，冬春型一般在9月下旬種植，秋季型在7月下旬播種。
雪里紅的種植方法：
1、整地，播種前先將土地進行深翻，施足底肥，每畝肥料可用腐熟的有機肥500~1000公斤，然后作畦，畦寬為150厘米左右，在畦面上噴灑50%辛硫磷1000倍液防止地下害蟲。
2、播種育苗，將種子用10%磷酸三鈉浸種或用代森鋅等農藥拌種。播種是可用撒播的方式均勻的撒在畦面上，然后覆蓋一層薄薄的細土。出苗后及時間苗，苗距保持在2~3厘米，間苗后施一次氮肥和水，促進幼苗生長。苗期做好防治蟲害的工作，從而減輕病毒病的感染。
3、定植，當苗齡到30天左右，幼苗長到5~6片真葉時進行定植，定植密度為行距30~40厘米，株距25~30厘米，定植時幼苗根部帶土，防止根部損傷，定植后澆足定根水，每畝地可栽苗5500株左右。
擴展資料：
雪里紅終止后的管理防治：
1、田間管理，定植后15天左右進行中耕，除草，防止土壤板結，使土壤透氣促進植株生長，按生長形勢安排2~3次中耕。
2、肥水管理，幼苗成活后追施肥水，肥料主要以氮肥為主，同時適當的增施磷鉀肥提高抗病力和提高產量。一般在植株的整個生長期總共施三次肥，移栽后施一次淡肥水，12月中旬用碳銨和磷肥各20千克，2月中旬用20千克尿素，15千克鉀肥追施一次。
3、防治病蟲害，雪里紅的病蟲害主要有病毒病和蚜蟲，防治方法，病毒病發(fā)病初期可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或者用2%菌克毒克水劑250倍液等進行防治，同時結合生長促進劑的使用。蚜蟲可用10%一遍凈可濕性粉劑1500倍液等農藥進行防治。
參考資料：百度百科-雪里紅
冬春型雪菜一般9月下旬播種，秋雪菜7月下旬播種。
種植方法：
1、苗床準備。選擇土質疏松肥沃，排灌條件良好，交通便利的田塊作苗床。苗床翻耕后土壤要充分曝曬，并以堆肥、焦泥灰、人畜糞尿、磷肥作基肥，整好苗床，要求畦平、泥細、溝深暢。?
2、播種和育苗。秋菜播種期8月下旬至9月初，春菜播種期在10月中旬至10月25日前，選雨后早晨或傍晚播種，一般畝用種量0.4～0.5kg，播前澆足底水，播后覆土或焦泥灰約0.5em，覆土后再用丁草胺500～800倍液噴霧防雜草。秋萊應覆草保濕，出苗后及力爭苗齊、苗勻、苗壯。?
3、整地和定植。雪里蕻菜對土壤要求不嚴格，以保水保肥濕潤的壤土為佳。整地時施入基肥，一般畦寬1.5米，溝寬30cm，溝深30cm，畦面平整、泥細，無雜草。畦做成后，在苗高15cm左右，具有5～6片真葉時看天氣移栽，要求行距35cm，株距30～35cm，畝植4000～5000株左右。帶土移栽，減少傷苗，定植時不使根扭曲、懸空；栽后及時澆水，以利成活。
4、水肥管理。定植后，防旱防澇，少雨時防止干旱，多雨時做好排水工作。雪里蕻產品器官是葉片葉柄，施肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，基肥占80%，追肥占20%。一般畝用復合肥50kg，碳銨50kg鈣鎂磷肥15kg，氯化鉀肥10kg。在苗期和后期應適當增施磷鉀肥，每茬菜追肥3～4次，由淡到濃。注意栽后5～7天追施一次，以后結合中耕看苗施肥。秋菜前期氣溫高，生長快，要及時追肥，春菜春前不宜重施肥料，人春后及時澆水施肥。在采收前20天停止?jié)菜贩?，以提高品質。
5、病蟲草害防治。雪里蕻定植成活后，在大田禾本科雜草長到2葉1心前噴施精穩(wěn)殺得防草害。病害主要是病毒病，以防蚜蟲為重點，以防為主，以治為輔。氣溫高時每星期用一遍凈防治1次。黃條跳甲幼蟲危害根部，用辛硫磷灌根防治。菜青蟲等用殺滅菊酯等藥劑防治。采收前20天停止用藥。
6、采收曠選擇晴天露水干后采收，秋菜常年產量4000kg/畝，春菜5000kg/畝。秋菜在12月前后采收，一般不抽苔；春菜在清明前后采收，已開始抽苔，苔高5～10cm左右時為適宜。以保證產品品質。
擴展資料：
食療作用：
1.醒腦提神：雪里紅含有大量的抗壞血酸（維生素C），是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。
2.解毒消腫：雪里紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發(fā)生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。
3.開胃消食：雪里紅腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。
4.明目利膈：寬腸通便，雪里紅組織較粗硬，含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜對老年人習慣性便秘者適用。
5.減肥功能：雪里紅還是減肥的綠色食物代表。其可促進排出積存廢棄物，凈化身體使之清爽干凈。
排除體內積存廢棄物與毒素的同時，還能夠補充維他命和礦物質，激發(fā)體內原有動力，促進消化，吸收，排出的規(guī)律化。對提高減肥速度很有效果，還兼具抗老化的功效。
6.排鉛功能：維生素C與鉛結合生成難溶于水的物質，從而隨糞便排出體外，從而排鉛，而雪里紅為含為維C食物之一。
7.抗癌功能：科學家在以往的研究中，提出了癌癥發(fā)生發(fā)展的模型，即癌癥的起始階段和促進階段。起始階段往往是短暫且不可逆的。
在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下，人體內埋下了癌癥的種子；促進階段則是由促癌因子反復作用，長達幾年乃至十幾年才引起癌變。實驗證明，在癌癥發(fā)展的這兩個階段中，通過一些化學物質的介入，可以阻斷癌細胞生長，從而達到預防目的。日本研究指出，抑制作用。
參考資料：百度百科：雪里紅
雪里紅非常合適9月份種植。
雪里紅的種植方法：
1、苗床準備。選擇土質疏松肥沃，排灌條件良好，交通便利的田塊作苗床。苗床翻耕后土壤要充分曝曬，并以堆肥、焦泥灰、人畜糞尿、磷肥作基肥，整好苗床，要求畦平、泥細、溝深暢。
2、播種和育苗。秋菜播種期8月下旬至9月初，春菜播種期在10月中旬至10月25日前，選雨后早晨或傍晚播種，一般畝用種量0.4～0.5kg，播前澆足底水，播后覆土或焦泥灰約0.5em，覆土后再用丁草胺500～800倍液噴霧防雜草。秋萊應覆草保濕，出苗后及力爭苗齊、苗勻、苗壯。
3、整地和定植。雪里紅菜對土壤要求不嚴格，以保水保肥濕潤的壤土為佳。整地時施入基肥，一般畦寬1.5米，溝寬750px，溝深750px，畦面平整、泥細，無雜草。畦做成后，在苗高375px左右，具有5～6片真葉時看天氣移栽，要求行距875px，株距30～875px，畝植4000～5000株左右。帶土移栽，減少傷苗，定植時不使根扭曲、懸空；栽后及時澆水，以利成活。
4、水肥管理。定植后，防旱防澇，少雨時防止干旱，多雨時做好排水工作。雪里紅產品器官是葉片葉柄，施肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，基肥占80%，追肥占20%。一般畝用復合肥50kg，碳銨50kg鈣鎂磷肥15kg，氯化鉀肥10kg。在苗期和后期應適當增施磷鉀肥，每茬菜追肥3～4次，由淡到濃。注意栽后5～7天追施一次，以后結合中耕看苗施肥。秋菜前期氣溫高，生長快，要及時追肥，春菜春前不宜重施肥料，人春后及時澆水施肥。在采收前20天停止?jié)菜贩剩蕴岣咂焚|。
5、病蟲草害防治。雪里紅定植成活后，在大田禾本科雜草長到2葉1心前噴施精穩(wěn)殺得防草害。病害主要是病毒病，以防蚜蟲為重點，以防為主，以治為輔。氣溫高時每星期用一遍凈防治1次。黃條跳甲幼蟲危害根部，用辛硫磷灌根防治。菜青蟲等用殺滅菊酯等藥劑防治。采收前20天停止用藥。
6、采收曠選擇晴天露水干后采收，秋菜常年產量4000kg/畝，春菜5000kg/畝。秋菜在12月前后采收，一般不抽苔；春菜在清明前后采收，已開始抽苔，苔高5～250px左右時為適宜。以保證產品品質。
冬春型雪里紅一般9月下旬播種，秋雪里紅7月下旬播種。具體根據品種特性、食用要求及茬口安排等條件而定。
雪里蕻又名雪里紅、春不老，是十字花科植物芥菜的嫩莖葉。性溫，味甘辛。具有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣的功效。用于治療瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，牙齦腫爛，便秘等癥。每100克含水分91.5克，蛋白質2.8克，脂肪0.6克，維生素1.6克，碳水化合物3.6克，鈣23.9毫克，磷64毫克，鐵3.4毫克，維生素B1 0.07毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸83毫克。可制成雪里蕻燉豆腐，雪里蕻炒肉等菜肴。雪里蕻是主要加工型蔬菜之一，常年種植面積2萬畝左右。
九月份開始播種