一、榨菜長到中途為什么會(huì)死？
應(yīng)該是有病蟲害。
榨菜病蟲害主要有:病毒病、白銹病、軟腐病、根種病;蚜蟲、小菜蛾、煙粉虱、螻蛄等常見的病蟲害。
榨菜栽種時(shí)間及田間管理要點(diǎn)
1、栽種時(shí)間
榨菜一般種植時(shí)間在秋季，秋季播種不可過早，過早播種氣溫高，容易引發(fā)病蟲。一般在四川種植榨菜是在10月份開始播種，到了春季3、4月份采收，而在其他地區(qū)種植，要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣溫進(jìn)行播種。
2、栽種方法
榨菜可以直播，也可以育苗移栽。目前，采用直播的比較多。首先按行距開2至3厘米深的淺溝，澆水撒種，再蓋土成土堆。若土壤墑情差，要隔溝潤水，三天后的下午去土堆讓苗出土，隨即每溝潤水。?
3、聞苗
直播榨菜在苗出齊后及時(shí)間苗兩次，到5至6片真葉時(shí)定苗。每畝約留苗11000至14000株。
4、田間管理
榨菜在田間管理期間，對(duì)于水分方面應(yīng)注意保持土壤濕潤，見土干澆水，榨菜整個(gè)生長期需要中耕除草3次，中耕結(jié)合水肥一起。
在施足底肥情況下，需要再追兩次肥，沒有施底肥時(shí)應(yīng)追三次肥。第一次提苗肥，每畝用尿素15千克脫腐熟糞水1000斤施澆，第二次榨菜球莖開始膨脹時(shí)，追三元復(fù)合肥20千克，第三次追肥，此時(shí)榨菜根球莖生長發(fā)育至半斤時(shí)，再追一次氮磷鉀復(fù)合肥，每畝使用30千克根外挖穴深施。
5、病蟲害防治
榨菜一般在涼爽氣溫很少有蟲害發(fā)生，其病害更是少之又少，最好是做到無需噴打農(nóng)藥的蔬菜。如果實(shí)在要預(yù)防，建議使用多菌靈防病，殺蟲劑防蟲，每個(gè)星期噴一次，連打2-3次卻可，用法用量請(qǐng)按說明比例去使用。
以上就是關(guān)于榨菜栽種管理要點(diǎn)介紹了，榨菜從播種到采收大約150天，采收時(shí)間一般是在春季3月份采摘，榨菜過早采收產(chǎn)量不高，過遲質(zhì)量不好，因此要注意，以菜心略有突起時(shí)，分批收割為宜。
二、榨菜適合什么地方種植？
榨菜又名青菜頭，在我國四川、浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺(tái)灣等地都有種植，是中國名特產(chǎn)品之一。
榨菜栽培要點(diǎn)
適時(shí)播種：新翻土地，選優(yōu)良品種，適時(shí)播種，播種施足底肥、澆透水，整地下種后，再噴灑新高脂膜土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。
培育壯苗、適時(shí)定值：培育壯苗是榨菜豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，幼苗出現(xiàn)第一真葉時(shí)，進(jìn)行間苗，間苗時(shí)要注意拔除生長快、葉片大、苗株高、病苗、弱苗、變種苗，新高脂膜噴施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強(qiáng)度，保護(hù)禾苗茁壯成長。
澆水、施肥、防病蟲害：適時(shí)澆水，保持土壤的濕潤，榨菜需肥量大，基肥要求高，生長期間還要分期追施碧卡水溶肥，掌握前期輕、中期重、后期補(bǔ)的原則。蚜蟲是榨菜病毒病的主要媒介，噴施針對(duì)性藥物，大大提高農(nóng)藥和養(yǎng)肥的有效成分利用率。
成長期：生長過程期尤為重要，以防止生長過速而造成葉小，肉質(zhì)空心。噴灑地果壯蒂靈使地下果營養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，肉質(zhì)莖膨大，葉面肥大，葉色翠綠、果面光滑，果型健壯，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
采收：榨菜一般在4月上中旬采收，過早則產(chǎn)量低，過遲易空心，在生產(chǎn)上應(yīng)注意時(shí)間。及時(shí)采收。
三、四川榨菜山西能種嗎,幾月可以播種？
你好，主要是秋天,一般在十月份開始種地,具體時(shí)間根據(jù)天氣狀況而定。