一、準(zhǔn)媽媽如何吃魚？
鰻魚鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鰻魚統(tǒng)稱為鰻鱺，分為河鰻和海鰻，為名貴食用魚類，滋補(bǔ)價(jià)值很高。鰻鱺體內(nèi)的脂肪和碳水化合物含量豐富，是其他魚類不能匹敵的。河鰻又稱白鱔、蛇魚，其特點(diǎn)是含脂肪量高，膽固醇較多。海鰻與河鰻相比，脂肪含量要低得多，膽固醇含量也較少。食療作用：鰻魚含有的維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效；富含鈣質(zhì)能夠彌補(bǔ)準(zhǔn)媽媽鈣質(zhì)的流失，同時(shí)間接地對(duì)寶寶也有很好的滋補(bǔ)作用。所含的卵磷脂，是胎寶寶大腦腦細(xì)胞發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素。鰻魚養(yǎng)顏美容、延緩衰老的作用也不錯(cuò)。食用方法：鰻魚在營(yíng)養(yǎng)方面的缺陷就是維生素C含量微乎其微，吃鰻魚時(shí)應(yīng)搭配一些蔬菜來(lái)彌補(bǔ)這個(gè)缺陷。鲅魚鲅魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鲅魚肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，每百克魚肉含蛋白質(zhì)19克、脂肪2.5克同時(shí)含有多種維生素和礦物質(zhì)元素。食療作用：鲅魚具有提神和防衰老等食療功能，常食對(duì)治療準(zhǔn)媽媽貧血、營(yíng)養(yǎng)不良和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。但準(zhǔn)媽媽應(yīng)注意吃鲅魚的量，每月一次就好。食用方法：鲅魚的使用方法很多，如鲅魚水餃、鲅魚丸子、鲅魚燴餅子、熏鲅魚、紅燒鲅魚等，尤其是鲅魚氽丸湯，更是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，是準(zhǔn)媽媽四季皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。概念辯析：魚翅最有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)嗎？魚翅主要由鯊魚的背鰭、尾鰭和胸鰭等結(jié)締組織加工制成，平日我們把魚翅作為滋補(bǔ)佳品，認(rèn)為吃魚翅既體面又排場(chǎng)還能滋補(bǔ)身體，這其中隱含著非常大的錯(cuò)誤，其實(shí)魚翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常一般，其含有的蛋白質(zhì)是膠原蛋白，人體并不易吸收，而且含有汞元素，還會(huì)影響胎寶寶大腦和神經(jīng)細(xì)胞的正常發(fā)育。
二、鰻魚 海螺 海蟹 牡蠣 水母 魷魚 章魚皮皮蝦哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？
那些海鮮里鰻魚，牡蠣 ，皮皮蝦都富含豐富的蛋白質(zhì)，還有其他的營(yíng)養(yǎng)元素，剩下的這些海鮮雖然也富含蛋白質(zhì)，想魷魚和章魚這樣的海鮮吃多了之后會(huì)讓膽固醇升高，海螺和水母吃不好的時(shí)候容易過(guò)敏。
三、哪些魚屬于海魚哪些魚屬于河魚營(yíng)養(yǎng)是海魚好還是河魚好為什么
海魚：鯊魚，大小黃魚，馬鮫魚，海鰣魚，帶魚，海鰻，墨魚（實(shí)際不是魚），
河魚：鯽魚，草魚（青魚），鰱魚，鱸魚，河鰻，徊魚，鯰魚，扁魚（武昌魚），刀魚等等實(shí)在太多了。
營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該各有千秋。
