虹鱒魚生長周期長,虹鱒魚在什么時候養(yǎng)殖最合適?
在細胞中擁有三組染色體的虹鱒魚,通過阻止合子的第二次減數(shù)分裂,然后通過物理和化學(xué)手段抑制第二極體的放電,被稱為三倍體。三倍體虹鱒與正常虹鱒相比,由于身體含有三組染色體要進行減數(shù)分裂,所以不能產(chǎn)生精子和卵子,也沒有發(fā)育現(xiàn)象,這種繁殖方式可以避開性腺發(fā)育階段和產(chǎn)卵季節(jié),由于能量的轉(zhuǎn)移和婚姻所引起的魚的品質(zhì)下降等一系列因素,因此具有生長速度快,肉質(zhì)好等特點,是制作三文魚生魚片的首選,具有較高的經(jīng)濟價值,已成為當(dāng)前市場上受歡迎的優(yōu)質(zhì)商品魚。
三倍體虹鱒魚培養(yǎng)的基本條件
虹鱒魚是一種典型的底水冷水魚類,三倍體虹鱒魚在養(yǎng)殖過程中對水溫要求較高,成魚的最大生長極限溫度范圍為0~30℃,其中適宜的生長溫度范圍為12~20℃,特別是在16~18℃范圍內(nèi)生長最快。當(dāng)水溫低于8℃時,魚的代謝水平較低,攝食變少或不攝食,生長速度變慢。在4℃以下,魚不會進食或生長。水溫高于20℃,食欲不振;當(dāng)溫度超過22℃時,喂食停止,活動減慢。24℃時,死亡開始;超過27℃,死亡在短時間內(nèi)發(fā)生。因此,在日常管理過程中,當(dāng)水溫低于12℃或高于18℃時,應(yīng)盡量增加流量,以輔助氧合,減少取食或不取食。
由于三倍體虹鱒魚體型較大,在養(yǎng)殖過程中需要更多的水,所以必須采用水培的方法,這與其他淡水魚不同。養(yǎng)殖三倍體虹鱒魚的最佳流速大于2 cm/s,小于30 cm/s。流量越大越好。水流越刺激,魚的正常運動就越多,這對健康是有好處的。還可以促進食欲,增加食物攝入量,加速生長。適宜的流量和大流量不僅能持續(xù)供給新鮮、高溶解氧的水產(chǎn)養(yǎng)殖用水,滿足三倍體虹鱒魚對氧氣的需求,還能隨著養(yǎng)殖池塘的水流排出魚類排泄物和其他固體廢物。
大概就是在春天和秋天的時候去養(yǎng)殖,這樣才是最合適的,也是最好的,過了這個時間之后,夏天和冬天可能是一個太冷一個太熱,所以不太適合養(yǎng)殖。
在春秋季養(yǎng)殖是最合適的,因為春秋季的溫度并不是特別的高,但是溫度又非常適合虹鱒魚生長,這兩個季節(jié)養(yǎng)殖是最好的。
虹鱒魚應(yīng)該在春天的時候養(yǎng)殖,溫度適宜,存活率也會更高,所以在春天養(yǎng)殖虹鱒魚最合適。
虹鱒魚營養(yǎng)豐富市場前景好,虹鱒魚的養(yǎng)殖周期是多久?
虹鱒與大西洋鮭魚同屬鮭魚科,在國內(nèi)一些地方被稱為“淡水鮭魚”,市場價每斤30元左右。養(yǎng)這種魚,所用的水必須是清澈的,低于18℃。三豐生態(tài)漁業(yè)科技有限公司負責(zé)人吳剛回憶了自己摸索的過程。起初,吳剛試圖在鄂州籌集資金。虹鱒魚生長的最佳水溫為16℃至18℃。他引進了機械,抽取深井水,然后用冷水機冷卻?!拔沂侨A中科技大學(xué)電子專業(yè)畢業(yè)的。我對使用機械設(shè)備養(yǎng)魚有一定的技術(shù)基礎(chǔ)?!睋?jù)吳剛介紹,鄂州雖然探索了一些養(yǎng)魚經(jīng)驗,但是電費高德讓人抱怨。
春、夏、秋三季,稍加調(diào)節(jié)水溫,水溫可達16℃-18℃。冬天順其自然,讓魚慢下來。而且水庫大壩下有大片平地,適合建生產(chǎn)車間,路電通暢。把天然水引入水庫養(yǎng)魚,需要突破兩大難題。一是如何節(jié)水,二是水中溶解氧充足如何保證魚的舒適性。為節(jié)約水資源,基地采用循環(huán)水高密度養(yǎng)殖。一桶8立方米的水可以喂1000多公斤的魚。據(jù)估計,采用循環(huán)水養(yǎng)殖,基地產(chǎn)量將達到100萬斤,年用水量將達到30-40萬立方米?;畮鞄烊?000多萬立方米,年承載降雨量1500萬立方米。養(yǎng)魚不會對水庫蓄水產(chǎn)生明顯影響。
基地采用機械設(shè)備生產(chǎn)高純氧,并將其溶于水中。氧氣發(fā)生器每小時能產(chǎn)生30立方米的氧氣,足夠基地使用。在克服兩大問題的過程中,三豐公司付出了高昂的代價。工作人員清理魚缸時,循環(huán)水系統(tǒng)停止運行時間過長,導(dǎo)致魚苗缺氧死亡。2氧氣發(fā)生器突然發(fā)生故障,導(dǎo)致水中缺氧?;藘蓚€小時更換損壞的零件,數(shù)百磅的魚死亡。兩條死魚,每條損失至少上萬元。吳剛說,幸好通過改善運營,加強管理,公司出錯的概率在降低。
其經(jīng)濟效益極高。但是中國的虹鱒魚養(yǎng)殖并不多,大部分需求靠進口。年需求量高達10萬噸以上,產(chǎn)量只有1萬噸左右,遠遠不能滿足市場需求。國內(nèi)文化前景非常廣闊。此外,國際市場年需求量高達500多萬噸,但年產(chǎn)量不超過200萬噸,因此虹鱒魚養(yǎng)殖在國際市場仍有一定的發(fā)展前景。因為虹鱒魚在市場上還是比較少見的,市場價格會比其他魚貴很多,一般35到40元一斤。然而,虹鱒魚的價格會隨著位置的不同而有所不同。比如虹鱒魚在湖南可以說是難見,市場價可以賣到378元一斤。在北京這樣的大城市,價格33-43不等,由于新疆比較偏遠,也在33元一斤左右。
它的這個周期大概是在半年到一年的時間,然后它這個繁殖過程是非常重要的,應(yīng)該掌握一定的技術(shù)才能養(yǎng)成的,很好,然后繁殖周期才能有很好的收獲。
虹鱒魚在1年3個月左右,虹鱒魚的生長周期總共分為五個階段,第一個階段是魚卵期,即胚胎發(fā)育期,一般為30天到46天;第二個階段是仔魚期,時間為20天;第三個階段是稚魚期,仔魚期以后五個月為稚魚期;第四個階段是年魚,五個月后至1年為年魚;第五個階段是成魚期,通常指15個月后,體重在1斤以上的魚,這時候就可進入市場銷售了。
養(yǎng)殖的周期大約是在一年零3個月。而且這種虹鱒魚生長周期有5個階段,而且也需要非常專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)。
一般的周期平均是一年三個月左右。也是正常的周期。當(dāng)然也有的魚不會符合這個周期。