1、上圖中的魚不是白鰱魚也不是花鰱魚
2、一般來說普通白鰱魚大至在4-5元左右斤，普通花鰱魚在6-8元斤。
3、不同水體，不同大小的這兩種魚價格差異比較大，較貴的也有幾十元一斤的。
具體要看在什么地方，不同城市，不同市場價格不同
我在北京，花鰱一般在9－10元一斤
白鰱一般在5元上下即4.5－6元之間。
用料主料
鰱魚1條
輔料
面粉
1小碗
紅尖椒
1個
香菜
1根
調(diào)料
花生油
適量
食鹽
適量
蒜
4瓣
生抽
撣海側(cè)剿乇濟岔汐唱摟適量
淀粉
適量
姜粉
適量
十三香
適量
軟煎鰱魚塊的做法
1.鰱魚切塊。（肉厚處沿魚骨片成三片）
2.加入鹽、姜粉、十三香粉腌漬10分鐘
3.平底鍋放少許花生油，7成熱
4.魚塊在面粉里蘸一下（魚塊兩面略粘些面粉即可，面粉：淀粉=2:1）
5.放入油鍋煎至兩面金黃
6.加入沒過魚塊一半的水，加少許生抽、紅辣椒圈、蒜碎，大火燒開，小火收汁至湯汁粘稠
7.裝盤，點綴上香菜末
6-7元
6-7元
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：剁椒魚頭要用什么魚？
下一篇：花鰱7塊錢一斤,5斤多少錢？