一、白鰱和花鰱怎么養(yǎng)
一、混合喂養(yǎng)法在魚苗下塘前3天，每畝水面施糞肥300公斤，培育輪蟲等天然飼料。魚苗下塘后幾天，每畝水面每天投豆?jié){2公斤或餅粉3公斤，以補充天然飼料不足，以后每3天施肥1次，每次每畝水面施腐熟堆肥150公斤。喂養(yǎng)1周后，池水中大型浮游生物數(shù)量若不能滿足需要，除投喂精飼料外，還要增加些浮萍或嫩草，堆放在池塘四周的淺水處，供部分草食性魚苗攝食。
二、餅粉喂養(yǎng)法將豆餅、棉籽餅、菜籽餅及花生餅?zāi)コ筛煞畚刽~。其用法是：將干餅粉均勻撒于水面上即可，干粉在池中漂浮的時間長，利用率高，每畝水面每天用干餅粉2公斤，每日投喂4次即可。
三、草漿喂養(yǎng)法將各種含纖維少的鮮嫩草打成漿喂魚，以青代精，適于培育花鰱、白鰱魚苗，可降低成本18％左右。全池潑灑草漿，每天2次，每畝水面每天潑灑草漿60公斤～90公斤，或按每萬尾魚苗每日投草漿15公斤～20公斤，均勻潑灑即可。
二、花白鰱魚養(yǎng)殖怎么肥水？需要注意什么問題呢？
養(yǎng)殖花白鰱魚依靠投放養(yǎng)料進行肥水，要注意在干凈池水中進行肥水。
所謂肥水就是在水中投放養(yǎng)料，讓池水自然生長出綠藻以供白鰱魚食用。這一過程稱做肥水。顧名思義，水里長出食物，自然水就肥了。肥水方法比較簡單，只要把含氮飼料投入到池水中，水中綠藻就會自然吸收這些含氮養(yǎng)料，于是綠藻就越來越多，白鰱魚就會吃這些綠藻，需要注意三點問題：要在干凈池水中投放，要在溫度適宜時投放，一次不要投放過多。以下具體講解這些注意事項：
1、肥水時要注意在干凈池水中投放肥料：因為不干凈池水中雜菌太多，綠藻群落在吸收營養(yǎng)上就不占競爭優(yōu)勢。假如在不干凈池水中投放飼料，結(jié)果就是得到一池污染嚴重臟水，滿池都是雜菌，放進去白鰱魚很快就暴斃。為了避免這種情況，筆者建議先把池水過濾干凈，或者是在魚塘剛剛注滿清水時去投放飼料肥水，切記不可在在臟水中肥水。
2、肥水時要注意在溫度適宜時投放：因為天氣過熱，肥料在沒有被綠藻完全吸收時就會發(fā)臭，溫度過低，則綠藻活性低，不會迅速吸收養(yǎng)料。所以說，無論溫度過高還是過低，此時投放肥料都會造成肥料浪費和水質(zhì)污染。所以，筆者建議：在氣溫20度到28度之間投放肥料最合適，此時綠藻活力旺盛且肥料不會變質(zhì)。
3、肥水時要注意投放肥料不能過量：因為一個池塘中綠藻數(shù)量有限，也就是說單位時間消耗肥料數(shù)量有限。如果投入了過量肥料，就會遇到肥料消耗不及，水質(zhì)污染這種情況，為了避免這種情況發(fā)生，筆者建議每一畝魚塘只投放100公斤肥料就可以了，肥水同時也不會污染水質(zhì)。
我們在養(yǎng)殖花白鰱的時候，一定要將水電進行水肥管理，可以將水池中放入30%的豬牛羊糞便，這樣便于水池中漂浮物的繁殖。
花白鰱魚的養(yǎng)殖，想要良好，肥水是必不可少的，但是也需注意肥水的濃度不應(yīng)太大，否則也會對花白鰱魚的生長環(huán)境造成破壞，導(dǎo)致生長率降低。
對于花白鰱魚養(yǎng)殖的話，如果想要有效肥水的話，就一定要保證底肥正常的失足，而且在3月份的時候還要施糞肥，在6月中的時候還要施一次糞肥，在7月份左右還要配合使用相關(guān)的零氮肥；對于花白鰱魚養(yǎng)殖的話，需要在干凈的池水當中，進行相應(yīng)的肥水處理，而且要把含氮的一些飼料放入池水中，從而讓綠藻吸收這些養(yǎng)料。
三、養(yǎng)花白鰱用什么肥水最好？
鰱親魚池施肥主要以人糞為主，一般以70%人糞，30%牛、豬、羊糞，這種配比施入水體后肥效較快，浮游植物繁殖較多。親魚放養(yǎng)前應(yīng)先施好基肥，基肥用量一般為每公頃4500～7500千克（根據(jù)池塘的肥瘦而增減）。施追肥的原則是“少施勤施、看水施肥”，一般每月施10～13噸，根據(jù)池塘肥瘦、季節(jié)天氣和水溫等情況靈活掌握，要求做到既保持水色，又不泛池。在炎熱的季節(jié)，施肥數(shù)量宜少，次數(shù)宜多些，宜用全池潑灑的方法并及時加注新水；在較冷的季節(jié)次數(shù)可少些，每次數(shù)量可適當增加。將糞肥堆放于池塘一角，定期翻動，以利于有機肥料的分解。如果以施用無機肥料為主時，宜將無機肥料用作追肥。
在鰱親魚的培育過程中，應(yīng)以肥料為主，精料為輔。根據(jù)“產(chǎn)后補償體力消耗，秋冬季積累脂肪，春季性腺大生長”的性腺發(fā)育特點，應(yīng)采取相應(yīng)的措施：產(chǎn)后看水少施勤施肥；秋季正常施肥；冬季施足肥料；春季精料和肥料相結(jié)合，做到不同生長季節(jié)區(qū)別對待。
還可以利用沼肥養(yǎng)殖花白鰱。沼肥池塘養(yǎng)魚是將經(jīng)沼氣充分腐熟發(fā)酵后的殘留物，即沼渣、沼液施入魚塘，為水中的浮游動、植物提供營養(yǎng)，增加魚塘中浮游動、植物產(chǎn)量，豐富濾食性魚類餌料的一種飼料轉(zhuǎn)換技術(shù)。沼肥池塘養(yǎng)魚有利于改善魚塘生態(tài)環(huán)境。據(jù)試驗，沼肥與未經(jīng)腐熟的人糞尿比較，水體含氧量高13.8%，水解氮含量提高15.5%，銨鹽含量提高52.9%，磷酸鹽含量提高11.8%，從而使白鰱增產(chǎn)36.4%，花鰱增產(chǎn)9%。沼肥施入魚塘，不再發(fā)酵，降低了泛塘死魚的可能性，同時能減輕貓頭鳋、中華鳋、赤皮病、爛腮、腸炎等常見病蟲的危害。沼肥養(yǎng)魚適用于以花白鰱為主要品種的養(yǎng)殖塘，其混養(yǎng)優(yōu)質(zhì)魚（底層魚）比例不超過40%。
當然是地天生物“花白鰱速長”了，這是專門用來養(yǎng)殖花鰱魚的，效果好。連續(xù)5年用畝產(chǎn)從250斤提高到1100斤左右花白鰱。