花鰱是胖頭魚，它是鯉形目鯉科鳙屬的魚。
1、因此單從二者所指的范圍和包含的品種來看，二者就是完全相同的，都指鯉形目鯉科鳙屬中的魚。不過，這兩個名字本身是不同的，是根據(jù)這種魚的不同特點(diǎn)命名的。
2、“胖頭魚”這個名字是根據(jù)頭部大這一特征命名的；而“花鰱”這個名字則是根據(jù)這種魚的顏色特征命名的。從不同角度命名的兩個名稱，應(yīng)用的范圍和領(lǐng)域也是不同的。
花鰱的簡介：
1、鳙（學(xué)名：Aristichthys nobilis）是鯉科、鳙屬魚類。體延長而側(cè)扁，腹部肉棱起自腹鰭基部至肛門前。頭大而圓畔。吻寬鈍。眼位于頭側(cè)中軸之下方?？诙宋?，口裂向上傾斜，下頜稍突出。鰓耙狹長而細(xì)密，但不相連，400枚以上。體被細(xì)小圓鱗；側(cè)線完全，側(cè)線鱗91～108。
2、各鰭均無硬棘，背鰭軟條3（不分枝軟條）+ 7（分枝軟條）；臀鰭3（不分枝軟條）+ 12～13（分枝軟條），腹鰭1（不分枝軟條）+ 8（分枝軟條）。咽頭齒僅一列，齒式4～4，平扁，齒面寬大而有細(xì)粒狀突起。
3、體背側(cè)灰黑而稍具金黃光澤，腹側(cè)銀白色；體側(cè)具許多不規(guī)則的黑色小點(diǎn)。各鰭呈灰白色，上有許多黑色微細(xì)小點(diǎn)。
4、生活于江河干流、平緩的河灣、湖泊和水庫的中上層，幼魚及未成熟個體一般到沿江湖泊和附屬水體中生長，為溫水性魚類，適宜生長的水溫為25～30℃，能適應(yīng)較肥沃的水體環(huán)境。性情溫馴，行動遲緩。
5、從魚苗到成魚階段都是以浮游動物為主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的魚類。原產(chǎn)于中國。在中國分布極廣，南起海南島，北至黑龍江流域的中國東部各江河、湖泊、水庫均有分布，但在黃河以北各水體的數(shù)量較少，東北和西部地區(qū)均為人工遷入的養(yǎng)殖種類。