黑白菜怎么種植容易發(fā)芽
黑白菜hēibáicài白菜的一種。葉片邊緣呈波浪形，多皺折，形狀似雞冠，故又稱雞冠菜。二年生草本植物。植株矮，葉子橢圓形，濃綠色，排成五﹑六層，貼地面生長。是普通蔬菜。有的地區(qū)稱為烏塌菜。東北名菜：黑白菜東北菜的一種菜名，把木耳和大白菜混炒，一般做法為炸鍋后清熗。黑白菜就是黑木耳炒白菜。銀行卡：黑白菜中國工商銀行的一種銀行卡，被網(wǎng)友戲稱為“黑白菜”。中國工商銀行發(fā)行的萬事達(dá)白金卡。
黑葉白菜怎么做泡菜
白菜泡菜
菜譜簡介 在作法1的浸泡的鹽水，鹽：水的比例為10杯水加入1又1/2大匙鹽攪拌均勻即可
材料
山東白菜2棵，白蘿卜1又1/2個(gè)，紅蘿卜1/2個(gè)，蚵仔100公克，蔥4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，魚露3大匙，糖3大匙，鹽1大匙
做法
1.山東白菜洗凈，對(duì)切成四等份，泡入鹽水中約3分鐘，撈出后稍微瀝干水分，在表面及葉片抹上適量鹽，放入容器中靜置至葉片變?nèi)彳?，以清水清?次后瀝干水分。
2.紅蘿卜、白蘿卜均洗凈，去皮切絲；蔥洗凈切段；蚵仔洗凈瀝干備用。
3.山東白菜之外的所有材料與所有調(diào)味料一起放入大盆中拌勻，再均勻填入山東白菜的葉片中并抹勻，放入密封容器中冷藏2天后即可。
韓國泡菜
材料
主料：白菜800克，
輔料：胡蘿卜60克，
調(diào)料：鹽4克，白砂糖5克，蝦油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，紅尖椒15克，大蔥5克
做法
1.大白菜洗凈，對(duì)半切開，再切一半，瀝干水分；
2.胡蘿卜去皮切絲；
3.蔥切段；
4.以上原料一起加精鹽、白糖拌勻并腌1個(gè)晚上；
5.待白菜出水變軟，撈出瀝干備用；
6.紅辣椒洗凈，去蒂切末；
7.大蒜去皮，切末；
8.一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及腌好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然后放進(jìn)冰箱冷藏，第二天即可開封食用。