一、小白菜出現(xiàn)爛疙瘩情況，是因?yàn)槭裁矗?/h2>
小白菜出現(xiàn)爛疙瘩情況是因?yàn)槭裁词卟送枳拥耐鈱尤~子是好的但是心葉從邊緣到內(nèi)部腐爛腐，引起的三明治腐爛發(fā)病條件大白菜軟腐病是一種細(xì)菌性病害，其病原是從蔬菜植株傷口侵入的薄壁組織門歐文氏菌。因此，軟腐病的發(fā)生與植物上的傷口數(shù)量有關(guān)。大白菜在包心期對(duì)該病的抗性降低遇雨低溫發(fā)生軟腐病。
光合作用弱呼吸作用增強(qiáng)生長(zhǎng)很弱大白菜是一種濕潤(rùn)的蔬菜整個(gè)生長(zhǎng)期都需要濕潤(rùn)的土壤條件，尤其是大白菜在蓮座期和地毯期不能缺水。白菜軟腐病，病毒通常是通過種子和土壤感染的。要消滅這種病，預(yù)防是第一位的，選種時(shí)最好買種子。種子公司不要連續(xù)收割種子和土地，最好每隔一年種一次白菜。對(duì)于大白菜爛根，我們可以選擇地勢(shì)高、排水好的地塊或壟作種植，防止田間積水。前期高溫時(shí)要適當(dāng)遮陰，后期注意中耕，保持適當(dāng)?shù)耐寥罎穸?。如發(fā)現(xiàn)軟腐病，避免連作。軟腐病也是土傳病害。細(xì)菌可以在土壤中越冬，然后在第二年繼續(xù)危害大白菜。
葉柄基部腐爛病菌從菜側(cè)基部傷口侵入形成水浸浸潤(rùn)區(qū)逐漸擴(kuò)大軟化呈淡灰褐色最后葉子完全腐爛掉。當(dāng)大部分葉子被感染時(shí)，整株植物都會(huì)倒塌。全株萎蔫腐爛病菌直接從幼苗根部侵入，全株生長(zhǎng)緩慢，外葉萎蔫。在蓮座期，可以看到蔬菜植株在晴天中午枯萎，但遲早會(huì)恢復(fù)?；疾≈参锏耐馊~平放在地面上，心臟或球莖暴露出來，葉柄或根莖處的髓組織潰爛，輕輕接觸就會(huì)塌陷。如果沒有輪作條件，播種前應(yīng)噴灑殺菌農(nóng)藥。不要盲目使用尿素。尿素是含氮量最多的固體肥料。大白菜雖然對(duì)土壤濕度要求較高，但經(jīng)不起頻繁的陰雨天氣，可以算是怕澇的一種作物。進(jìn)一步引申為土壤濕度高，甚至園內(nèi)積水，造成大白菜根土不透水，從而引起根腐心現(xiàn)象。灌水量不宜過大。
輪作小麥禾本科等農(nóng)作物在重疾田輪作可以減少病害的發(fā)生改變種植方式，將傳統(tǒng)的平畦種植改為壟作種植最佳控制器在巖心覆蓋采集初期，可以選擇藥劑春雷霉素、中生霉素、氫氧化銅懸浮劑、硫酸銅堿式硫酸銅、氯溴異氰尿酸等。對(duì)于病情較重的患者可以進(jìn)行根灌，如高效低成本的氯溴異氰尿酸硫酸銅等，也可以采用大規(guī)模灌溉或滴灌希望能給大家?guī)韼椭?。同時(shí)要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，防止因濕度和溫度過高而滋生病害。如果不能很好地掌握灌溉量，可以先澆奇數(shù)溝，過幾天再澆偶數(shù)溝。如果病情較輕，可以在發(fā)病初期使用藥物，如普利克、惡霉靈或可魯。這些化學(xué)物質(zhì)可以通過根灌或噴灑植物的莖基來使用。
二、還有白菜爛疙瘩從白菜卷心開始爛
白菜軟腐?。焊邼?，特別是陰雨天持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)發(fā)病嚴(yán)重。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清理出去深埋。對(duì)病穴用生石灰消毒處理
防治可用鏈霉素，辛菌胺，中生菌素，噻菌銅，噻森銅，喹啉銅，氯溴異氰尿酸， 琥膠肥酸銅等。交替或者混合使用加磷酸二氫鉀噴霧，間隔5天在連續(xù)噴施2到3次。
三、白菜苗疙瘩湯的家常做法大全怎么做好吃視
小白菜苗疙瘩湯的做法
1.適量面粉
2.把一個(gè)雞蛋打成蛋液
3.把蛋液少許倒入面粉里
4.用手慢慢的晃動(dòng)面盆，待面粉成小小球后，再次倒入，再次晃動(dòng)面盆
5.蜆子煮熟
6.把蜆子肉取出待用
7.切少許的豬肉
8.鍋放入適量的色拉油，放入蔥花爆鍋，添水，水開后放入晃好的疙瘩，攪均后放入小白菜苗，開鍋后放入蜆子肉，用適量的精鹽調(diào)味即可
9.出鍋
四、白菜包心是怎么回事?
白菜卷心是一種生理現(xiàn)象,是一種能量?jī)?chǔ)存方式,是為了開花結(jié)果儲(chǔ)存的能量.所以不管你捆不捆扎它都要卷心.只是捆扎了會(huì)讓白菜卷的更好,更實(shí).