一、白豆角是什么豆角
豆角，又叫豇豆，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
二、白豇豆有幾種長的什么樣子
豆類有很多種。藤蔓上開花結(jié)豆的有：四季豆(比刀豆要長要窄要厚）通常有十厘米左右長度豆粒又分灰白色、白色、淡藍色； 刀豆：比四季豆薄、短、寬，外表顏色有白中帶綠、淡紫色，嫩綠色； 豇豆：比一次性筷子粗一些類似竹筷粗度，20厘米左右長度甚至更長，外表顏色：綠色、白色、雜色（帶著一些較深顏色比如淡紫色、暗紅色）豇豆的豆粒小，有黑色、紅色、白色、灰色·······是藤蔓豆類食材中長度較長的。
三、有沒有豆子是白色的
扁豆的豆子是白的，臘八粥里用的蕓豆也是白的
四、白扁豆是四季豆嗎？
是的。
扁豆又稱四季豆、菜豆、蕓豆等，屬一年生纏繞草本植物。生短柔毛。小葉闊卵形或菱狀卵形，長4-16厘米，寬3-11厘米。總狀花序腋生，花冠白色、黃色，后變淡紫紅色，長1.5-2厘米。莢果條形，略膨脹，長10-15厘米，寬約1厘米，種子球形或矩圓形，白色、褐色、藍黑或蜂紅色，光亮，有花斑，長約1.5厘米
五、有種豆角，和四季豆外形類似，就是扁圓的，不太長。綠色，曬干后黑色，外面有一層短毛毛。豆子是白色的。
應(yīng)該是白蕓豆的一種吧
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