1、種植時間。紫甘藍屬喜冷涼的蔬菜，不耐酷暑，因此紫甘藍一般在秋季栽培。紫甘藍秋季露地栽培和改良陽畦栽培，播種期在6月中下旬或7月上旬，因生長后期氣溫逐漸降低，所以播種期應嚴格掌握，可稍提前，但不能錯后，以免產(chǎn)生結(jié)球不緊的現(xiàn)象。紫甘藍播種育苗時，正值高溫多雨季節(jié)，育苗管理的好壞是栽培成功與否的關(guān)鍵，所以育苗時必須采取防雨措施，防止雨水沖刷。方法一般采用塑料拱棚覆蓋，但要注意四邊要撩起，保證通風。另外，紫甘藍夏季育苗溫度高生長快，苗齡不宜過長，一般30～40天，苗齡若過長，苗子易徒長，形成細弱苗，定植后緩苗慢，易死苗，造成產(chǎn)量的降低。
2、處理種子。日常我們播種時，都是直接將卷心菜種子放在*壤基質(zhì)上就可以了，但今天我介紹一種能讓種子有更高發(fā)芽率的方法。首先我們拿到種子的時候，要先在太陽下暴曬2天，再用清水浸泡半天，拿出之后也不要晾干，用薄棉布沾上水，然后包裹住種子，保持棉布一直是濕潤的狀態(tài)，大概2-3天，種子就能發(fā)芽了。
3、移栽定植。種子發(fā)芽之后，我們將它們移栽到*壤基質(zhì)中，建議大家選用疏松透氣的土壤，不然夏季高溫高濕，如果土壤不透氣的話，很可能會造成卷心菜爛根的情況出現(xiàn)。在準備好的土壤中，間隔30-35厘米一個坑(因為卷心菜長大后體積會很大)，一個坑內(nèi)埋入一粒已經(jīng)發(fā)芽的種子就可以了，最后覆上大概5厘米左右的土。
4、澆水。已經(jīng)長成小苗的卷心菜，要搬到見弱光的地方生長，不要見到夏季正午時強烈的陽光。卷心菜比較吃水，但也不能太澇了，所以如果您把卷心菜放在陽臺上通風條件比較好的地方，建議2-3天澆一次水就好。
5、施肥。卷心菜移栽之后過十天，就需要給它施肥了，建議大家使用微生物菌劑，這種純生物制劑特別適合沒有經(jīng)驗的陽臺菜友，因為它是一種由多種益生菌制成的微生物菌劑，不小心撒多了也不會燒根，還可以改良土壤環(huán)境和增加土壤中的養(yǎng)分，給卷心菜制造一個良好的生長環(huán)境。