一、水空心菜吃上去有什么感覺
蕹菜（學(xué)名：Ipomoeaaquatica），又俗稱空心菜、竹葉菜、通心菜、通菜、藤藤菜、蓊菜、通菜蓊等。蕹菜為一年生草本植物，莖蔓性，中空，故又稱空心菜，節(jié)上能生不定根；葉長心臟形，葉柄很長；夏秋季開白色或淡紫色喇叭狀花；種子淡褐或黑色；蕹菜性喜溫暖濕潤，生長勢強(qiáng)，最大特點(diǎn)是耐澇耐炎熱。在15℃―40℃條件下均能生長，耐連作。對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性廣，無論旱地水田，溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長，但不耐寒，遇霜莖葉枯，高溫?zé)o霜地區(qū)可終年栽培。蕹菜按照繁殖方式分為子菜和藤蕹兩類。栽培方式依地勢不同分為旱地栽培、水生栽培和浮生栽培（或稱深水栽培）三種。蕹菜原產(chǎn)中國，主要分布于長江以南溫?zé)釒У貐^(qū)。除旱地種植外，水田、池沼栽培較多故亦稱“水蕹菜”。以嫩莖、葉炒食或作湯，為夏秋高溫季節(jié)主要菜之一。
二、空心菜在水里種比較好還是在土里種比較好？
水里土里都可以,但種在土里比較好采收.
在水里種好點(diǎn)回答好請給好評，謝謝，祝你幸?？鞓?/p>
三、空心菜什么時候種
空心菜適合在亞熱帶地區(qū)種植，對陽光和溫度、濕度都有要求，如果想在東北種的話，可以考慮在溫室大棚里種植。
四、【空心菜種植】空心菜怎么種
??空心菜，是我們生活中常見的有機(jī)蔬菜。很多陽臺種菜的家庭都充分利自家陽臺等地方，使用花盆等器皿種植一些空心菜?？招牟说姆N植方法也很簡單，不僅安全、無污染，而且還可以親身體驗(yàn)種植過程中的樂趣哦!
空心菜及栽培要點(diǎn)
一、植物學(xué)特性與栽培特征。
??空心菜，須根系淺，再生能力強(qiáng)，莖節(jié)短扁圓或近圓，中空，濃綠至淺綠。子葉對生，馬蹄形，真葉互生，長卵形，基部葉心臟形或披針形，全緣，葉面光滑，濃綠或淺綠。葉長13-17厘米，寬8-10厘米，葉柄長12-15厘米，中空呈凹形。種子近圓形，皮厚，黑褐色，千粒重32-37克。
??空心菜以種子或嫩莖繁殖。
空心菜性喜高溫多濕環(huán)境。種子萌發(fā)需15℃以上，蔓葉生長適溫為25-30℃，溫度較高時，蔓葉生長更旺盛，采摘間隔時間愈短。
??空心菜能耐35-40℃高溫，15℃以下蔓葉生長緩慢，10℃以下蔓葉停止生長，不耐霜凍，遇霜莖葉即枯死?？招牟讼草^高的空氣濕度及濕潤的土壤，環(huán)境過干藤蔓纖維增多，食用品質(zhì)降低?？招牟诉€喜日照充足，但對密植的適應(yīng)性也較強(qiáng)?？招牟艘暂^黏重、保水保肥力強(qiáng)的土壤為好，需肥量大，耐肥力強(qiáng)，尤其對氮肥的需要量較大。
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二、品種：白花種：葉長心臟形，莖葉肥大、淡綠色，花白色，質(zhì)地柔嫩，品質(zhì)佳。如大骨青、大雞白。紫花種：莖與花帶淡紫色，纖維多、品質(zhì)差，抗逆性強(qiáng)。吉安大葉蕹菜：適于壤土或黏土栽培，喜氮肥，莖葉繁茂，莖中空有節(jié)，葉片肥大，產(chǎn)量高且品質(zhì)好，適應(yīng)性強(qiáng)。
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三、栽培要點(diǎn)?？招牟说漠a(chǎn)量取決于采摘的次數(shù)及每次采摘的重量，而增加采摘次數(shù)及每次采收量主要取決“早栽植、多施肥、勤采摘”3個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
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1、選地：空心菜適宜富含腐殖質(zhì)而潮濕的土壤，分枝性強(qiáng)，不定根發(fā)達(dá)，生長迅速，栽培密度大，采收次數(shù)多，豐產(chǎn)而耐肥。所以，應(yīng)選擇向陽、肥沃、有水源的田地種植。保護(hù)地內(nèi)栽培效果更佳。
2、播種：遼寧中部地區(qū)露地一般于4月中旬播種，采用條播或點(diǎn)播，畝用種量為15公斤。
??保護(hù)地栽培播種期還可相應(yīng)提早。
3、田間管理：空心菜從子葉到4-5片葉的幼苗期，適溫為20-25℃。莖葉生長期適溫為25-35℃，對光照條件要求不嚴(yán)格。對水肥需求量很大，除施足基肥外，還要大量追肥，每采摘1次追肥1-2次，追肥濃度應(yīng)先淡后濃，以氮肥為主。
??干旱與缺肥均會影響產(chǎn)量和品質(zhì)?？招牟说牟墒?，如是1次性收獲，株高12-15厘米時可間苗。如是多次采收，可在株高18-21厘米時結(jié)合定苗間拔上市，株行距為12-15厘米，留下的苗子可多次采收上市，當(dāng)株高33厘米時開始第1次采摘，莖基部留兩個莖節(jié)。
??第2次采摘將莖基部留下的第2個節(jié)采下。第3次采摘將莖基部留下的第1個莖采下，以達(dá)到莖基部重新萌芽。這樣，以后采摘的莖蔓可保持粗壯。采摘時用手掐摘為宜，若用刀等鐵器割收易出現(xiàn)刀口部銹死。
4、病蟲害防治：空心菜有小菜蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蟲等蟲害，要及時防治。
??病害以白銹病危害為重，可噴1:1:200多爾波液防治，每次間隔10天為宜。
如何提高空心菜種子的產(chǎn)量
空心菜在我省各地普遍栽培，為夏秋主要的綠葉渡淡蔬菜，其喜高溫多濕環(huán)境，耐熱力強(qiáng)，不耐霜凍，遇霜凍則莖葉枯死，生長適溫為25-30℃，10℃以下生長停滯，因此冬季應(yīng)采用塑料大棚進(jìn)行反季節(jié)栽培。
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一、品種選擇適合我省種植的品種有大雞黃、大骨青、劍葉、絲蕹、大雞青等。
二、播種時期大棚栽培基本上可以周年生產(chǎn)，周年供應(yīng)，為了能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)安排在10月至12月播種，12月至翌年3月上市。
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三、整地施肥空心菜生長速度快，分枝能力強(qiáng)，需肥水較多，宜施足基肥，一般每畝施入腐熟有機(jī)肥1500-2000公斤，草木灰100公斤，充分與土壤混勻，起成高20厘米、寬130-150厘米的畦(包溝)。
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四、浸種催芽空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發(fā)芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣，則會引起種子腐爛，因此宜進(jìn)行催芽，可用30℃左右的溫水浸種18-20小時，然后用沙布包好置于30℃的催芽箱內(nèi)催芽，當(dāng)種子有50%-60%露白時即可進(jìn)行播種。
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五、播種空心菜可撒播或條播，每畝用種量為1·5-2·0公斤，撒播后用細(xì)土覆蓋1厘米厚左右，條播可在畦面上橫劃一條2-3厘米深的淺溝，溝距15厘米，然后將種子均勻地撒施在溝內(nèi)，再用細(xì)土覆蓋，然后用遮陽網(wǎng)覆蓋畦面，再淋水，出苗后即可揭開遮陽網(wǎng)。
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以上介紹的就是陽臺種菜之空心菜的種植方法!據(jù)說多吃空心菜對身體有好處，如對于防治糖尿病、高膽固醇等病癥具有良好的效果。同時還可以被做成不同口味的美食，如腐乳炒空心菜、腐乳空心菜、蒜蓉空心菜、清炒空心菜、蝦醬空心菜等。
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