一、一般的空心菜可以直接在水上種植嗎？
一般的空心菜可以直接在水上種植。
水上種植空心菜時(shí)，需要先在陸地上育苗，育苗時(shí)間應(yīng)該在每年農(nóng)歷三月份左右，土質(zhì)應(yīng)該選擇沙土，有容易灌溉的水源。空心菜種子播下后，培育出苗，二十天以后就能向水面移植。
要選擇沒(méi)有受污染的水面，最理想的地方是泥鰍塘，因?yàn)檫@樣的水塘多不會(huì)被污染，而且里面泥鰍的糞便還能當(dāng)成空心菜的肥料，利于空心菜的生長(zhǎng)。
水上種植空心菜的好處：長(zhǎng)勢(shì)快?？招牟耸窍菜?，空心菜在這樣多水的環(huán)境中自然長(zhǎng)得特別快，產(chǎn)量也會(huì)更高。
水上種植空心菜的壞處：易受污染。小范圍種植還可以，如果專業(yè)種植，水質(zhì)差，會(huì)吸附很多有毒有害物質(zhì)。不易采摘，水中種空心菜采摘起來(lái)比較麻煩，而旱地則簡(jiǎn)單得多。
拓展資料：
空心菜分為旱生和水生兩大類。旱生為籽蕹，在旱地栽培，開花結(jié)子多，有紅花和白花兩大種，白花籽蕹品質(zhì)好，產(chǎn)量高。水空心菜為藤蕹，多種植于水田中，品質(zhì)比籽蕹好，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，開花甚少，更難結(jié)籽，常用莖蔓繁殖。
參考資料：
水空心菜百度百科
二、水上種空心菜
水空心菜的好處：
一、長(zhǎng)勢(shì)快。因?yàn)榭招牟耸窍菜?，自然溫度上?lái)后，空心菜在這樣優(yōu)異的環(huán)境中自然長(zhǎng)得特別快。
二、產(chǎn)量高。水空心菜產(chǎn)量高也和其含水量高有關(guān)系。
水空心菜
水空心菜的弊端：
一、易受污染。農(nóng)村小戶種植水質(zhì)尚可，如果專業(yè)種植，各種肥料完全通過(guò)水分被空心菜完全吸收，如果水質(zhì)差，容易吸附很多有毒有害物質(zhì)。
二、口感差。比起旱地種植的空心菜，水空心菜由于含水量多，口味受到嚴(yán)重影響。
三、不易采摘。水中種空心菜采摘起來(lái)比較麻煩，而旱地則簡(jiǎn)單得多。
三、空心菜“種”在水面上，怎么才能實(shí)現(xiàn)？
在我們的印象中，大部分農(nóng)作物長(zhǎng)在地上，少部分長(zhǎng)在水里，還有一個(gè)較小的群體，既可以長(zhǎng)在地上，也可以長(zhǎng)在水里?？梢哉f(shuō)生命力非常頑強(qiáng)。蕹菜是既能在地上也能在水中生長(zhǎng)的作物之一，說(shuō)明它的適應(yīng)性還是很強(qiáng)的。但是外部環(huán)境變了，地面種植的方法不適用，需要注意很多問(wèn)題。這里我們就來(lái)解釋一下種植空心菜需要注意的一些問(wèn)題。我們必須確保水源清潔無(wú)污染。育苗的問(wèn)題。我們?cè)谟绲臅r(shí)候，還是需要在地上育苗。我們首先在地上播種空心菜的種子。幼苗長(zhǎng)出來(lái)，副莖慢慢長(zhǎng)出來(lái)，然后就粘在地上了。
一旦它們粘在地上，就會(huì)長(zhǎng)出小根。這時(shí)候可以用剪刀把二級(jí)莖剪掉，這就是我們要種在水里的幼苗。此時(shí)整個(gè)副莖的長(zhǎng)度約為二十厘米。平時(shí)要不斷測(cè)量空心菜的高度，根據(jù)它們的高度制定一定的計(jì)劃。切的時(shí)候一定要注意，一定要等到副莖粘在地上長(zhǎng)出小根再切掉。只有這樣，幼苗才能在水中存活。還有，我們會(huì)在切斷副莖后，在主莖上留下傷口。這時(shí)，我們需要治療這個(gè)傷口。具體的做法是我們混合一些石灰水，就像我們平時(shí)刷樹皮的濃度一樣。你可以用一公斤石灰和一升水的比例。
這樣既能使主莖上的傷口快速愈合，又能防止病蟲害啃傷。具體播種方式比較復(fù)雜。首先我們需要準(zhǔn)備一張漁網(wǎng)，然后我們需要準(zhǔn)備一些草繩和蘆葦。如果我們是蘆葦，一定要選干的蘆葦，完全干了的，不要選新鮮的。用草繩把蘆葦綁在漁網(wǎng)上，一定要牢固，不能松脫。因?yàn)槲覀冎辽僖N一年，如果不扎牢，很有可能中間的草繩會(huì)松掉，讓秧苗完全掉進(jìn)水里，不利于空心菜的生長(zhǎng)。然后我們把漁網(wǎng)平放在水里，因?yàn)橛刑J葦，它會(huì)浮起來(lái)。我們把蕹菜切下來(lái)的幼苗直接放在蘆葦之間的縫隙里，基本就ok了。
可以選擇一個(gè)好一點(diǎn)的水培育箱子，然后在里面放上一些土，倒上一些水，再放上一些泡沫，并且這些泡沫里一定要有洞，這樣就可以把空心菜栽在這個(gè)洞里，完成了水上培育。
首先應(yīng)該在陸地上進(jìn)行育苗，然后選擇一些沙土，及時(shí)的澆灌，培育20天左右的時(shí)間就可以移植到水面上，然后應(yīng)該選擇干凈的水塘，避免受到污染，并且也可以在水塘里邊放一些泥鰍，能夠提供一些養(yǎng)料，這樣就能夠?qū)崿F(xiàn)把空心菜種植在水面上。
這個(gè)愿望可能是不會(huì)實(shí)現(xiàn)的，空心菜是應(yīng)該種在土地里面的，不可能種在水里面，種在水里的話可能不太好生長(zhǎng)。
空心菜想要種在水面上，首先應(yīng)該在水中加入一些空心菜所需要的肥料或者是營(yíng)養(yǎng)劑，這樣就可以實(shí)現(xiàn)了。
四、空心菜種植全過(guò)程 空心菜的種植方法
1、培育化苗。因?yàn)榭账姆N子，表皮非常的薄，這樣吸收水分就會(huì)容易一些，所以直接播撒種子就可以。
如果是催芽播種的話，要在千分之1的托布津里面，先浸泡半小時(shí)，之后撈出來(lái)清洗幾遍，再拿到清水里面泡23個(gè)小時(shí)，撈出來(lái)之后，在用清水洗凈，之后在拿到31度的恒溫箱里面，就可以進(jìn)行催芽了。等到種子差不多都已經(jīng)露白就可以播種了。
2、定植前準(zhǔn)備。整地做畦：先要把田地深翻，深11厘米到16厘米左右。畦寬3米，畦埂高0。25米，寬0。35米，這樣以后澆水就會(huì)方便。
在播種之前，1畝要使用101千克的石灰先消毒，均勻播撒之后，在進(jìn)行深翻16厘米到21厘米左右，這樣在陽(yáng)光細(xì)曬2天左右，就可以播種了。
3、定植。在定植的時(shí)候，不要讓空心菜種植的過(guò)于太密，這樣才會(huì)使空心菜生長(zhǎng)的更好。等到定植之后，要先澆水，同時(shí)在施少許的有機(jī)肥，來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4、田間管理。等到成活以后，在中耕除草的時(shí)候，同時(shí)1畝還要施的人畜糞1510～2010千克，之后要每過(guò)4天左右，就要澆水一次。
5、肥料管理。在播種11天到16天以后，幼苗生長(zhǎng)出來(lái)1-1厘米時(shí)，塑料薄膜就要拿掉，如果掀開薄膜的時(shí)間過(guò)于太晚，就會(huì)讓幼苗發(fā)育受到影響，嚴(yán)重的情況，就會(huì)出現(xiàn)死苗的現(xiàn)象。同時(shí)也要適時(shí)的清除田間的雜草，避免這些雜草和空心菜爭(zhēng)搶養(yǎng)分，使空心菜生長(zhǎng)的不良。
因?yàn)榭招牟丝梢远啻蔚倪M(jìn)行采收，所以基肥一定要施足，還有在苗期的時(shí)候，1畝要用百分之11到百分之16的稀人糞尿1010-1510公斤；等到幼苗生長(zhǎng)出來(lái)4片真葉時(shí)，1畝就要使用16公斤到21公斤的復(fù)合肥，還有1公斤到1公斤的尿素混合施用。在采收期的時(shí)候，每次采收之后，1畝都要使用1公斤到8。1公斤的復(fù)合肥。
6、水分管理。如果土壤過(guò)于干的情況，就要及時(shí)的澆水。并且每次澆水時(shí)，都要澆充足的水量，每次都要做到澆濕澆透。但是水量也不可以過(guò)于太多，不可以有積水的情況，一旦形成機(jī)會(huì)，就要及時(shí)的進(jìn)行排除。
7及時(shí)采收。等到空心菜生長(zhǎng)出來(lái)26厘米到36厘米的時(shí)候，就可以分批的采收了。如果在采收的過(guò)于晚了，這樣就會(huì)使空心菜的產(chǎn)量降低，并且還會(huì)使口感受到影響。在采收的時(shí)候，把地面1－1厘米以上，都要采收，千萬(wàn)不要傷害到根部。每次采收之后，都要適時(shí)的澆水，同時(shí)還要追肥。1畝可以施410千克到510千克的有機(jī)肥。