空心菜如何種植，詳解空心菜的種植方法
空心菜是大家再熟悉不過的青菜了，夏季經(jīng)常食用，一般都是炒著吃。很多人采摘過空心菜，但是看到的都是栽種好的空心菜，空心菜如何種植，怎么從種子長大?空心菜的種植選擇合適的時(shí)間，種植前要先把種子做催芽處理，然后播種，保濕溫度和充足的光照。
一、空心菜的種植方法 1、時(shí)間
空心菜喜歡高溫濕潤的環(huán)境，北方適應(yīng)的季節(jié)較短，種植較少，大面積在南方種植。北方種植空心菜要在6～8月份，南方回暖快，在4～7月種植。選擇的園地，要光照充足，土壤肥沃。
2、環(huán)境
空心菜對土壤要求雖然不嚴(yán)，但是種植的土壤會(huì)影響到菜品的質(zhì)量，因此，還是用合適的土壤最好。種植空心菜用疏松、肥沃的土壤，菜才會(huì)長的快;另外，25℃～30℃的溫度最適合它的生長，不超過40℃都可以承受，但是冬季溫度不能低于10℃，空心菜會(huì)停止生長。
3、播種
空心菜種子表皮比較硬，播種前一般都要催芽。先用溫水浸泡半個(gè)小時(shí)左右，水不要太燙不超過60度，浸泡時(shí)慢慢攪拌避免燙壞種子;然后在清水中再泡一天，放入溫暖的環(huán)境里催芽，每天沖洗，直到大多數(shù)種子發(fā)白時(shí)就可以播種了。空心菜的播種一般是撒播或條播，播種后覆蓋一層細(xì)土，保持土壤濕潤。
4、管理
溫度和肥水供應(yīng)及時(shí)，空心菜長的很快，植株長到5厘米時(shí)菊要開始澆水施肥了，整個(gè)生長水分是不能少的，要移植保持土壤濕潤?？招牟碎L大后，可以對莖葉進(jìn)行采摘，采摘之后要及時(shí)施肥，要開始第二次的生長。播種出苗后如果植株太過密，可以適當(dāng)拔苗移植，保持植株的透光性和透氣性。
二、空心菜的食療功效 1、解毒
空心菜有解毒的作用，因?yàn)槠浜胸S富的果膠、木質(zhì)素和纖維素。果膠可以強(qiáng)有力的將體內(nèi)的重金屬吸附，加速排出體外，具有排毒的作用;木質(zhì)素可以輔助巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌，具有消炎殺菌的效果。此外，空心菜還可以治療瘡瘍、癰癤。
2、通便
纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速排便，空心菜含有大量的這種物質(zhì)，所以，食用空心菜有通便的作用，可以有效緩解便秘，減少撐到癌變的可能，因此，空心菜也有防癌的作用。
3、提高免疫力
空心菜含有豐富的維生素，比大白菜的含量還要高，還含有胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以提高人體的抗病能力，從而達(dá)到強(qiáng)身健體的目的;另外，空心菜含有的葉綠素，有潔齒防齲，潤澤皮膚的功效。
三、空心菜的吃法
我們學(xué)習(xí)了空心菜如何種植，還了解了它的功效，下面介紹下空心菜的吃法?？招牟说娜~子和梗都可以食用，一般都是兩個(gè)一起炒著吃，也可以分開炒食;空心菜的嫩葉可以涼拌著吃;此外，空心菜還可以跟肉類一起炒，或是做湯吃。
結(jié)語：空心菜的種植方法挺簡單的，播種種植，主要要注意光照、溫度和水分。
空心菜該如何種植？種植時(shí)需要注意什么？
空心菜生長喜溫在25-30℃左右，最好的種植時(shí)間春天和秋天。挑選富饒，透氣的沙壤土來種植，種植前配置好土壤，施入一定的有機(jī)肥料。選好適合的種子，播種前先浸泡溫開水，包囊到潮濕紗布中，隨后放到30℃的環(huán)境中催芽。將種子播種下來，播種后追施肥料，噴灑水分維持潮濕，養(yǎng)在充裕陽光底下。
空心菜的種植方式
種植時(shí)間
空心菜是一種很好種植的蔬菜，對生長環(huán)境不苛刻，在國內(nèi)各地都能種植。對空心菜而言，生長喜溫在25-30℃左右，最好的種植時(shí)間春天和秋天2個(gè)時(shí)節(jié)，這兩個(gè)時(shí)節(jié)氣候適合，種植后能盡早萌芽期生長，存活率也非常高。
準(zhǔn)備土壤
它的根處按捺不住水液，因此不可以種植在地形低洼地存水的地區(qū)，可挑選富饒，透氣性的沙壤土來種植。如果是小量盆栽植物的話，能夠自己配置好土壤。土壤明確好后，還需要施入一定的有機(jī)肥料作為基肥。
泡種催芽
事前選好適合的種子，既能夠確保好長勢，又能提高效益。空心菜的種子較為厚，而且較為硬實(shí)，因此在播種以前要先浸泡催芽，先用溫開水浸泡一段時(shí)間，使種子可以完全地吸收水分。包囊到潮濕紗布中，隨后放到30℃的條件，為此來推動(dòng)催芽。
開展播種
在土壤中挖到凹坑，隨后把種子播種進(jìn)來，遮蓋上細(xì)土，噴灑水分維持好環(huán)境濕度，等候種子發(fā)芽出芽。
注意事項(xiàng)
養(yǎng)護(hù)管理
播種后立即追施肥料，噴灑水分維持潮濕，養(yǎng)在充裕陽光下，小苗長到17厘米左右時(shí)，就可以摘頂解決。等播種后30天之后，空心菜長到35厘米左右時(shí)，就可以采摘了。
生物學(xué)特點(diǎn)與種植特點(diǎn)
空心菜，須根莖淺，再造功能強(qiáng)，莖節(jié)短扁圓形或近圓，空心，濃密至淡綠。子葉對生，橢圓形，出葉共生，長卵形，尖部葉心血管形或披針形，全緣，葉片光潔，濃密或淡綠。葉長13-17厘米，寬8-10厘米，葉莖長12-15厘米，空心呈凹型。種子近環(huán)形，皮薄，深褐色，千粒重32-37克?？招牟艘苑N子或嫩莖繁育。
空心菜喜溫高溫多濕環(huán)境
種子發(fā)芽需15℃以上，蔓葉生長喜溫為25-30℃，溫度較高時(shí)，蔓葉生長更充沛，采收時(shí)間間隔愈短?？招牟丝赡?5-40℃高溫，15℃下列蔓葉生長遲緩，10℃下列蔓葉終止生長，不抗霜降，遇霜葉莖即枯萎?？招牟讼草^高的空氣濕度及潮濕的土壤，環(huán)境過干藤條化學(xué)纖維增加，服用質(zhì)量減少。空心菜還喜日照充裕，但對稀植的適應(yīng)能力也較強(qiáng)?？招牟艘暂^黏重，鎖水保肥效強(qiáng)的土壤為好，施肥量大，耐肥效強(qiáng)，特別是在對基肥的需求量比較大。