如何挑選新鮮的蘆筍，蘆筍怎么判斷是老的還是嫩的

一、如何挑選新鮮的蘆筍，蘆筍怎么判斷是老的還是嫩的

1、檢查蘆筍條的尖頭。選擇蓓蕾緊閉的蘆筍條。不要選擇打開或是結(jié)籽的蓓蕾。

2、挑選稈比較堅(jiān)硬的蘆筍?？菸蜍浀舻奶J筍就已經(jīng)老掉或沒有處理好。

3、查看蘆筍稈的形狀。稈的形狀要圓，不能扁平或有凸起。

4、查看稈尾。如果稈尾如木或很干，那么就選擇其他的蘆筍。

5、聞蘆筍。新鮮的蘆筍是不會(huì)有味道的。

6、選擇蘆筍大小。年輕蘆筍的稈會(huì)比較薄并且不需要?jiǎng)兤?。有些時(shí)候成熟度較高的蘆筍有較粗的稈，使用前需要特別的處理。

二、蘆筍怎樣種植才能和超市買的一樣粗

冬季施足氮磷鉀肥，壘箱、培土，將土用鐵鍬培緊，長出的蘆筍才白嫩粗壯，土壤過松蘆筍破土怏，生長快，苗條。

三、蘆筍怎樣種植才能和超市買的一樣粗

冬季施足氮磷鉀肥，壘箱、培土，將土用鐵鍬培緊，長出的蘆筍才白嫩粗壯，土壤過松蘆筍破土怏，生長快，苗條。

四、請問這是蘆筍苗嗎？

蘆筍，天門冬屬，天門冬科，又叫“石刁柏”、“龍須菜”等。