一、寫(xiě)意花鳥(niǎo)植物這是什么植物有什么用起什么作用？
看著像木耳菜，
形態(tài)特征：多年生高大草本，高1．5—2米。莖肉質(zhì)，基部木質(zhì)，直徑1．5—2厘米，下半部平臥，上部直立，有多數(shù)傘房狀分枝，綠色或帶紫色，有明顯的槽溝，無(wú)毛或上部多少被毛。葉大，無(wú)柄或有短柄；葉片倒卵形，長(zhǎng)圓狀橢圓形，橢圓形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)(5)10—30厘米，寬4—11厘米，頂端漸尖，基部楔狀狹成短柄或無(wú)柄而擴(kuò)大抱莖的寬葉耳，邊緣有不規(guī)則的銳鋸齒，齒端具小尖，側(cè)脈12—30對(duì)，弧狀彎曲，上面綠色，下面有時(shí)變紫色，兩面無(wú)毛；上部葉漸小，長(zhǎng)圓狀披針形或披針形，頂端長(zhǎng)漸尖或尾尖。頭狀花序直徑10—12毫米，通常4—15個(gè)花莖，枝端排成傘房狀圓錐花序；花序枝長(zhǎng)短不等，花序梗細(xì)，長(zhǎng)1．5—3厘米，在2—3個(gè)絲狀線形的苞片，被短柔毛?？偘M鐘形或圓柱狀，長(zhǎng)12—17毫米，寬8—12毫米，基部有7—9個(gè)線狀絲形的小苞片；總苞1層，13—15個(gè)，線形或線狀披針形，長(zhǎng)13—15毫米，寬1—1．5毫米，頂端漸尖，邊緣干膜質(zhì)，背面有明顯的3肋，無(wú)毛或近無(wú)毛。小花約50個(gè)，橙黃色，花冠長(zhǎng)11—13毫米，管部細(xì)，長(zhǎng)7—9毫米，上部擴(kuò)大，裂片三角狀卵形，檐部長(zhǎng)3—4毫米。瘦果圓柱形，長(zhǎng)4--4．5毫米，褐色，具10條肋，肋間有微毛。冠毛多數(shù)，白色，絹毛狀，長(zhǎng)10—15毫米，易脫落?；ü?—10月。
木耳菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——
簡(jiǎn)介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我國(guó)的古老蔬菜。因?yàn)樗娜~子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺(jué)，所以俗稱(chēng)木耳菜，木耳菜的嫩葉烹調(diào)后清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛(ài)；近的來(lái)，北方人也嘗到了它的美味。
功效：木耳菜的營(yíng)養(yǎng)素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質(zhì)含量比莧菜稍少之外，其他項(xiàng)目與莧菜不相上下，藥用時(shí)有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。因富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質(zhì)，而且熱量低、脂肪少，經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等療效，極適宜老年人食用。木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補(bǔ)鈣的優(yōu)選經(jīng)濟(jì)菜。
適合人群：所有人均適合食用。
適用量：每次50～70克。
溫馨提示：木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時(shí)間長(zhǎng)了易出黏液，并且不宜放醬油。
食療作用
木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經(jīng)；
具有清熱、解毒、滑腸、潤(rùn)燥、涼血、生肌的功效；
可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。
營(yíng)養(yǎng)成分:
落葵[木耳菜，軟漿菜]的營(yíng)養(yǎng)素含量（指100克可食部食品中的含量）[關(guān)于食部]
熱量(千卡) 20 硫胺素(毫克) .06 鈣(毫克) 166
蛋白質(zhì)(克) 1.6 核黃素(毫克) .06 鎂(毫克) 62
脂肪(克) .3 煙酸(毫克) .6 鐵(毫克) 3.2
碳水化合物(克) 2.8 維生素C(毫克) 34 錳(毫克) .43
膳食纖維(克) 1.5 維生素E(毫克) 1.66 鋅(毫克) .32
維生素A(微克) 337 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .07
胡羅卜素(微克) 1 鉀(毫克) 140 磷(毫克) 42
視黃醇當(dāng)量(微克) 92.8 鈉(毫克) 47.2 硒(微克) 2.6
二、這是什么植物 兩個(gè)果實(shí)長(zhǎng)在一起的
落葵，別名：蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蘺芭菜，拉丁文名：Basella alba L.落葵科、落葵屬一年生纏繞草本。莖長(zhǎng)可達(dá)數(shù)米，無(wú)毛，肉質(zhì)，綠色或略帶紫紅色。葉片卵形或近圓形，頂端漸尖，基部微心形或圓形，下延成柄，全緣，背面葉脈微凸起；果實(shí)球形，直徑5-6毫米，紅色至深紅色或黑色，多汁液，外包宿存小苞片及花被。花期5-9月，果期7-10月。
三、這個(gè)苗是什么植物？
木耳菜的幼苗，百度查證木耳菜（學(xué)名：Gynura cusimbua），別稱(chēng)潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉，菊三七屬植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質(zhì)地柔嫩軟滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時(shí)如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方熱帶地區(qū)可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。中文學(xué)名木耳菜拉丁學(xué)名 Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore in Journ. 別稱(chēng)藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉、潺菜
四、什么是木耳菜
用木耳做成的菜。
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類(lèi)屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。國(guó)內(nèi)有8個(gè)種，云南現(xiàn)有7個(gè)種。文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市都有分布，是中國(guó)木耳的生產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量居全國(guó)第2位。生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹(shù)的腐木上，單生或群生。