一、香菇一級(jí)種可以保存多長(zhǎng)時(shí)間？
如果僅僅是生產(chǎn)等待時(shí)間，即使常溫下，1~2個(gè)月內(nèi)是可以的；但是，如果屬于生產(chǎn)的季節(jié)性間隔，時(shí)間則會(huì)長(zhǎng)達(dá)一年左右，如此長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，如要保存，則可每3~4個(gè)月時(shí)間轉(zhuǎn)接一次。
二、香菇二級(jí)種的基本表現(xiàn)是怎樣的？
香菇二級(jí)種，采用麥?；|(zhì)的，由于基質(zhì)間的間隙較大，因此，菌種外觀表現(xiàn)的較之木屑等基質(zhì)的更加潔白，尤其使用瓶裝時(shí)，更是顯得飽滿、潔白和整齊，整瓶應(yīng)上下一致，頂部略有1~ 2厘米的松散現(xiàn)象，屬自然老化問題，對(duì)菌種質(zhì)量無(wú)礙。60天以內(nèi)為二級(jí)種的適宜菌齡。
凡有樹枝狀菌絲（菌索）現(xiàn)象發(fā)生，或菌瓶下半部有水漬狀，或菌絲發(fā)黃、稀疏，或基質(zhì)離壁以及污染等，均應(yīng)淘汰處理，不得作為種源使用或出售。
三、香菇二級(jí)種如何配方？
木屑70千克，玉米芯10千克，麥麩10千克，玉米粉10千克，石灰粉4千克，石膏粉1千克，復(fù)合肥1千克。
麥粒85千克，麥麩（或米糠）15千克，石灰粉2千克，石膏粉1千克。
四、香菇二級(jí)種的基本表現(xiàn)是怎樣的呢？
香菇二級(jí)種，多采用麥粒基質(zhì)，由于基質(zhì)間的間隙較大，因 此，菌種外觀表現(xiàn)的較之木屑等基質(zhì)的更加潔白，尤其使用瓶裝
時(shí)，更是顯得飽滿、潔白和整齊，整瓶應(yīng)上下一致，頂部略有1? 2厘米的松散現(xiàn)象，屬自然老化問題，對(duì)菌種質(zhì)量無(wú)礙。60天以內(nèi) 為二級(jí)種的適宜菌齡。
凡有樹枝狀菌絲（菌索）現(xiàn)象發(fā)生，或菌瓶下半部有水潰狀， 或菌絲發(fā)黃、稀疏，或基質(zhì)離壁以及污染等，均應(yīng)淘汰處理，不得
作為種源使用或出售。