怎么種植香菇最簡單的香菇種植方法
1、配制基土。簡單種植香菇時，要使用麥麩、腐葉土、木屑、石膏以及白糖、清水混合調(diào)配基土，并使土壤可以捏成型，但不會有多余積水即可，而且為了給香菇提供營養(yǎng)，可以在基土中混合無機肥。
2、消毒接種?；僚渲仆瓿珊?，要將其分批裝入塑料袋中，并扎緊袋口，然后將塑料袋放入盛有清水的鍋中，大火煮沸后關(guān)火，等待基土冷卻至三十度時取出，向其中混合香菇菌種，再將基土放入溫暖環(huán)境中培養(yǎng)菌絲。
3、進行培養(yǎng)。等待菌絲長滿塑料袋后，香菇菌包就制作完成了，此時可以準備一個口徑在五十厘米的塑料盆，并向盆中放入幾塊磚頭，然后倒入清水，使水面到達磚頭的二分之一，再將制作好的香菇菌包直立放在磚頭上即可。
4、后期管理。香菇適合生長在濕潤的環(huán)境中，在培養(yǎng)的過程中，每天都需要向菌包噴灑一次清水，保持環(huán)境濕潤，而且在發(fā)現(xiàn)菌袋口部有香菇長出時，要將袋口反折，為香菇提供充足的生長空間，盡快生長成熟。
香菇的12種做法，除了香還是香~
香菇，一種自帶香氣的菌類，更是有名的“山珍”。它香味很獨特，也很濃郁，其中，干香菇要比新鮮的香菇還要香，有“一朵鮮一鍋”美譽，比如燉湯時，放一兩朵，整鍋湯會更鮮更美味。因此，深得很多人喜歡。
香菇很香，但很多人覺得它做法不多，最常見的莫過于香菇炒油菜、涮火鍋這些。
其實，香菇的做法有很多種，不管是小炒、燉煮還是做配菜，它的表現(xiàn)都非常優(yōu)秀。以下，整理了香菇的12種做法，喜歡的親們不妨收藏哦~
?香菇炒大白菜?
-材 料-
香菇
大白菜
紅椒
蔬果粉
鹽
-做 法-
1.? 大白菜、香菇、紅椒洗凈
2.? 香菇、紅椒切片
3.? 大白菜切段
4. ?鍋中放油燒熱，下入紅椒和香菇翻炒
5. ?放入大白菜翻炒
6.? 加鹽、少許蔬果粉調(diào)味出鍋
?香菇炒面筋?
-材 料-
鮮香菇4個
青椒1個
濕面筋12個
油適量
鹽少許
蔬果粉少許
水淀粉少許
-做 法-
1.? 鮮香菇洗凈切塊，青椒洗凈切塊
2.? 不粘鍋內(nèi)加少許油，放入青椒翻炒，備用
3. ?切塊的鮮香菇倒入加油的不粘鍋內(nèi)，翻炒
4. ?加入少許水，蓋鍋蓋燜2分鐘
5. ?加入鹽少許
6.? 鮮香菇中倒入濕面筋，備用的青椒，翻炒
7.? 加入水淀粉勾芡，最后加入少許蔬果粉翻炒
?西藍花釀香菇?
-材 料-
香菇200克
西藍花200克
醬油1勺
食鹽1勺
食用油1勺
姜末適量
水淀粉適量
-做 法-
1.? 把香菇清洗干凈，切去根蒂；把香菇，刻出花刀
2. ?香菇蒂切成碎末，西藍花切成小塊
3. ?香菇和西蘭花焯水備用
4.? 熱鍋，放入食用油，放入香菇碎和姜末；翻炒
5.? 加醬油、水淀粉、少許食鹽，攪拌
6.? 把瀝干水的香菇和西藍花，一起放入翻炒均勻，收汁即可
?孜然烤香菇?
-材 料-
鮮香菇十朵
孜然粉半茶匙
辣椒粉半茶匙
黑胡椒粉半茶匙
鹽1/3茶匙
橄欖油一湯匙
-做 法-
1. ?鮮香菇洗凈，摘去香菇腳。準備好調(diào)味料
2.? 用刀給鮮香菇表面切出十字花。
3.? 鮮香菇放大碗里，先均勻撒上鹽，顛勻。接著撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌勻，最后倒入橄欖油，拌勻。
4.? 排入烤盤，入預(yù)熱好的烤箱中層，220℃烤15分鐘左右即可。
?素油炒蘑菇?
-材 料-
香菇適量
口蘑適量
青椒半根
紅椒半根
姜末適量
素油2湯匙
鹽少許
黑胡椒少許
-做 法-
1. ?蘑菇洗凈后切片，青紅椒取少量
2.? 鍋里倒入少許油加熱，放入姜末煸炒出香味。
3.? 放入蘑菇，翻炒1～2分鐘。
4.? 加入2湯匙素油翻炒均勻，這個時候蘑菇會炒出汁水。
5. ?放入青紅椒，撒少許鹽，翻炒均勻后關(guān)火。
6.? 最后撒入少許黑胡椒粉，裝盤即可。
?香菇炒玉米筍?
-材 料-
鮮香菇6朵
毛豆籽適量
玉米筍6根
食鹽適量
-做 法-
1.? 將食材洗凈切小塊備用。
2. ?熱鍋涼油，油溫至8成熱時將所有食材倒入鍋中爆炒。
3.? 待香菇出水后，淋少許開水，并不停翻炒至成熟，加食鹽調(diào)味裝盤。
?蘆筍炒香菇?
-材 料-
香菇120克
蘆筍5根
胡蘿卜一小根
素油一勺
鹽適量
蔬果粉適量
-做 法-
1. ?蘆筍切段，胡蘿卜切片，香菇切片
2. ?香菇下油鍋煸炒
3.? 再下蘆筍和胡蘿卜
4. ?加素油，鹽，和蔬果粉翻炒均勻即可
?香菇醬汁拌面?
-材 料-
香菇6朵
辣椒2個
面條200克
豆豉適量
醬油3茶匙
細鹽少許
玉米油適量
-做 法-
1. ?鍋里加油下一點豆豉煸炒出香。
2. ?再加入香菇下鍋煸炒出味。
3. ?將辣椒改刀一并加入，微微炒香。
4.? 再加入醬油和細鹽。
5.? 煮好之后淋幾滴小紅油就可以。
6.? 然后鍋里加水煮面。
7.? 面煮好之后控水，與煮好的香菇拌掛味即可。
?香菇豆腐湯?
-材 料-
豆腐1塊
香菇200克
胡蘿卜半根
油1ml
鹽2克
-做 法-
1.? 胡蘿卜去皮洗凈，切絲；香菇洗凈瀝干水，切片；
2.? 熱鍋，倒入一點點油，小火煸炒香菇至香味；
3. ?加入胡蘿卜絲，炒軟；
4. ?倒入高湯，煮沸，沒有高湯的可以加入沸水；
5.? 豆腐放在手上直接切塊，入鍋；
6.? 蓋上蓋子大火煮沸，改為小火燉3-5分鐘；
7.? 放鹽、香菜出鍋即可。
?蘿卜香菇腐竹煲?
-材 料-
白蘿卜250克、腐竹50克
黑木耳適量、胡蘿卜1/2根
干香菇2-3朵、香菜、姜末
醬油、鹽、蔬果粉適量
-做 法-
1.? 腐竹、木耳、香菇提前用清水泡發(fā)，洗凈擠干水分；白蘿卜洗凈切約1.5厘米見方的塊、胡蘿卜切小塊，腐竹切小塊，木耳撕成小朵，香菇切片。
2.? 炒鍋燒熱倒油，油燒熱后放入姜末和香菇片爆香。
3.? 加入醬油，炒至香菇片上色后關(guān)火。
4.? 然后將香菇片和炒香菇的油倒入砂鍋中。
5.? 加入適量清水煮滾。
6. ?放入所有食材大火煮滾，轉(zhuǎn)成小火煮約20分鐘，至蘿卜軟爛。
7.? 最后加入蔬果粉調(diào)味，再加入適量香菜末提香即可。
?香菇海帶豆腐湯?
-材 料-
海帶，豆腐
芋頭，干香菇
香油、鹽、蔬果粉
-做 法-
1.? 干香菇洗凈，提前用溫水浸泡好，切塊
2.? 芋頭去皮切塊，海帶用清水浸泡
3.? 砂鍋中加入適量水，加入除海帶的食材
4. ?燒開，快熟后加入海帶
5.? 海帶熟后加入香油和調(diào)料調(diào)味即可
?香菇油菜泥米糊（寶寶輔食）
-材 料-
香菇3顆
油菜2顆
-做 法-
1.? 香菇和油菜洗凈
2.? 鍋中燒開水后放入香菇，焯至出現(xiàn)浮沫后撈出
3.? 另起一鍋，鍋中燒開水后放入油菜葉并焯熟
4.? 將焯好的香菇去蒂切片
5. ?將香菇片放入輔食機中蒸煮約25分鐘
6.? 將蒸煮好的香菇和油菜攪拌成泥
7.? 15g米粉（根據(jù)自己家寶寶具體情況而定）?等量香菇油菜泥攪拌在一起，滴一滴核桃油，香菇油菜泥米糊就做好啦！