香菇種植方法和步驟

香菇種植方法和步驟

香菇是我們生活中常見的食材品種，但大部分朋友其實對香菇的生長并不了解。為了更好的讓大家種植出優(yōu)質(zhì)的香菇，下面小編整理出香菇的種植方法要點，一起學習下吧。

香菇種植方法和步驟：

1、準備栽培基質(zhì)

（1）需要先準備木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物質(zhì)，隨后將這些物質(zhì)混合好并做成栽培基質(zhì)。

（2）隨后再往基質(zhì)中澆適量的水分，使得基質(zhì)水分適宜。

2、種植香菇

（1）需要把基質(zhì)裝入塑料袋中，并進行高壓滅菌，其目的在于將基質(zhì)中的病菌、害蟲消滅掉。

（2）處理完畢后，便可以將香菇菌種種植在基質(zhì)中，并將它放在可以調(diào)節(jié)溫度的菇房里栽培。

3、溫度與水分管理

（1）孢子萌發(fā)的適溫一般為22-26℃，子實體發(fā)育的適溫一般為12-17℃，以在15℃左右為宜。

（2）培養(yǎng)料的水分一般以在55-65%為宜，在出菇的時候，培養(yǎng)料的含水量一般可以增加到60-65%。

4、光線與氧氣管理

（1）一般可以給香菇提供漫射光線，一般不宜提供過強的直射光線，通常不利于子實體的發(fā)育，而在菌絲生長階段，一般不需要光，再加上強光通常會抑制菌絲的生長，因此在破袋前，應避免讓強光照射在菌絲上。

（2）在栽培期間需要合理的進行通風換氣，若空氣不流通、不新鮮的話便容易影響香菇的生長。