一、用香菇可以做什么菜呢？
香菇是很常見的配菜，我吃過有香菇主要參與的菜中好吃的有這些，給你參考一下，都是挺好做的。
香菇雞湯
這個就簡單了，把這兩個材料和水還有姜一放，燉上一小時，簡單營養(yǎng)好喝，想復(fù)雜點就加些什么參啊之類的中藥。
香菇炒白菜
這個菜看似簡單，實則不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯，這個菜也是挺簡單的，其它都一樣，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料還加一點點糖，我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡，鮮美。
香菇炒西蘭花
西蘭花就是綠色的花菜，這個菜我做不好，一直吃的都是菜館的，南方比較多這種菜式，雖然我偏好四川口味，但是這道清淡的菜很爽口，也很鮮，香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這里面的西蘭花特別好吃。
菌菇湯
材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類，有多少種就找多少種，二兩雞肉就可以了，略腌一下，加上足夠的水隔水蒸，先大火再用小火煲?guī)仔r，嫌長就用高壓鍋半小時就夠了，再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之后的湯非常鮮美，而且提高人體免疫力。
這些是我平時吃和做的經(jīng)驗，看看你要不要試試
二、用鮮香菇做什么菜菜好吃？
看你喜歡什么口味了，比如可以炒菜，一般是：香菇油菜，也可以做湯：可以香菇煒小雞；當然你也可以自己創(chuàng)新，只要注意食物不要相克就行，祝你有個好胃口
三、新鮮的香茹能做什么菜式
1、 配料：雞內(nèi)、姜、香茹、紅椒（干的）、酒、生抽。
2、 先將雞內(nèi)洗凈，裝入盆中。放酒、姜末、生抽腌至半小時。
3、 將油鍋熱至六成，倒入腌好的雞肉翻炒出香味，約三分鐘起鍋。
4、 放油入炒鍋，爆香干紅椒，加入香茹翻炒。香味濃時雞肉攪炒。約二分鐘，加點水回燜一下。便可起鍋入盤中
四、怎樣可以用香菇做出好吃的菜？
香菇炒白菜 這個菜看似簡單，實則不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯，這個菜也是挺簡單的，其它都一樣，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料還加一點點糖，我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡，鮮美。 香菇炒西蘭花 西蘭花就是綠色的花菜，這個菜我做不好，一直吃的都是菜館的，南方比較多這種菜式，雖然我偏好四川口味，但是這道清淡的菜很爽口，也很鮮，香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這里面的西蘭花特別好吃。 菌菇湯 材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類，有多少種就找多少種，二兩雞肉就可以了，略腌一下，加上足夠的水隔水蒸，先大火再用小火煲?guī)仔r，嫌長就用高壓鍋半小時就夠了，再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之后的湯非常鮮美，而且提高人體免疫力。 這些是我平時吃和做的經(jīng)驗，看看你要不要試試
五、香菇和什么一起炒比較好吃
1。香菇加豆腐可益智強體抑制癌細胞擴散
2。香菇菠蘿與菜花同食有較強的降血脂和抗癌的功效