干香菇的做法大全

一、干香菇的做法大全

香菇燉雞、香菇脆臊面、香菇蒸雞腿、香菇青菜、魚香雙菇

二、香菇的吃法

我給你介紹兩種吃法，如下： 香菇油菜 用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高湯半碗，水淀粉、鹽、糖、味精各適量。 制法：1.青菜洗凈切段，香菇浸軟去蒂一切為二。2.炒鍋入油先放入香菇炒香，再放入青菜、鹽、糖、味精，加入高湯加蓋燜2分鐘，淋水淀粉勾芡裝盤。 功效：降脂，抗衰，補(bǔ)血，通便。 參考資料：生命之光 香菇醉雞做法基本材料 ： 肥嫩母雞1只，水發(fā)香菇3朵，火腿肉3片，高粱酒50克，雞湯750克，丁香子5粒 制作方法： 1、將雞治凈，從背部剖開，再橫切3刀，雞腹向上放入燉缽，鋪上火腿片、香菇，加入調(diào)料、雞湯。 2、缽內(nèi)放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加蓋封嚴(yán)，蒸2小時(shí)后取出缽內(nèi)小杯即成。

三、香菇的作法？怎么作好吃？

我覺得燉雞最好吃。干香菇要先用燙水泡軟。我不太會(huì)做菜，最簡(jiǎn)單的方法就是把雞切好，姜片、料酒、鹽、醬油、花生油腌著，放上泡好的香菇，紅棗，有板栗可以放點(diǎn)，全放電壓力鍋，按“肉類”按鍵，就等著吃了。煲湯的話就放多些水，按“湯類”按鍵就好。呵呵~~

四、香菇都能怎么做

樓主你好，不太清楚您喜歡哪種烹調(diào)方法。香菇泡發(fā)后，可以煎蒸煮炸，比如香菇炒肉片，小雞燉香菇，香菇燉雞腿（比較出名），或者干烤香菇，做成涼菜也是不錯(cuò)的。樓主喜歡的話可以問下度娘，非常多的香菇菜。

樓主滿意我的回答就采納為【滿意答案】吧，謝主隆恩，專治各種為什么！