液體菌種栽培杏鮑菇效益好，怎么用液體菌種栽培杏鮑菇？
有機杏鮑菇是一種具有很高藥用價值的營養(yǎng)食品，深受人們喜愛。在液體菌種培養(yǎng)箱中生產(chǎn)一批菌種只需要3天，是使用固體菌種周期的1/10。每盆菌種成本195元，17×33cm栽培袋可使用4000-5000袋，成本僅為0.04元，是使用固體菌種的1/32。有機杏鮑菇液體菌種的栽培技術(shù)介紹如下。由于有機杏鮑菇液體菌種的流動性，接種的菌種可以在不同部位分散發(fā)芽。接種后，可以看到菌株在6小時左右發(fā)芽變白，24小時可以進食生長，沒有雜菌污染的機會。在25℃的條件下，18-20天后可生長成袋，生長期為固體菌種的50%。
有機杏鮑菇需要豐富的碳氮源，尤其是氮源越豐富，菌絲生長越好，產(chǎn)量越高。配比為：木屑65%，棉籽殼10%，麥麩23%，石膏1%，石灰1%。水分：有機杏鮑菇在杏鮑菇菌絲體生長階段需要60%左右的空氣相對濕度，在子實體形成發(fā)育階段需要85%-90%。水分管理在子實體的發(fā)育和生長階段非常重要。菇房初期相對濕度應保持在90%左右，在子實體發(fā)育和臨近采收時可控制在85%左右，有利于延長子實體的貨架期。蘑菇不要噴水，特別是溫度升高時，容易使子實體變黃，嚴重時會感染雜菌，造成腐爛，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。杏鮑菇液體菌種是利用液體發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的一種有活力的杏鮑菇菌絲體。
杏鮑菇液體培養(yǎng)的國內(nèi)研究報告和專利技術(shù)基本上都集中在發(fā)酵工藝的優(yōu)化上。改善發(fā)酵菌絲球物理特性的研究主要依靠機械粉碎或在液體培養(yǎng)基中添加玻璃珠和小彈簧來減小發(fā)酵菌絲球的直徑，增加密度和均勻性。機械破碎方法復雜，容易感染雜菌，導致培養(yǎng)失敗；添加玻璃珠和小彈簧的方法只適用于搖瓶發(fā)酵的小規(guī)模生產(chǎn)，應用于工業(yè)發(fā)酵罐生產(chǎn)幾乎無法操作。發(fā)酵罐的清洗和排空。發(fā)酵罐使用前后要徹底清洗，第一次使用時必須清空，感染雜菌，長時間不用，更換品種。發(fā)酵罐內(nèi)層和夾層加水至視鏡中心線，空時啟動加熱器加熱，先排出內(nèi)層和夾層的冷空氣，然后關(guān)閉所有閥門升溫升壓。當溫度升至100℃和0.05MPa時，打開接種口排出管內(nèi)冷空氣，當溫度升至121℃~125℃，壓力為0.12~0.15MPa時，維持40分鐘。
發(fā)酵罐培養(yǎng)基的生產(chǎn)和滅菌。根據(jù)發(fā)酵罐培養(yǎng)基配方，配制培養(yǎng)液，注入發(fā)酵罐，加入消泡劑，邊攪拌邊加水，直至體積固定在視鏡中心線，平均夜裝為罐的70%~80%。打開加熱器加熱發(fā)酵罐。當壓力達到0.05MPa時，打開接種口放出冷空氣，蒸汽噴出時關(guān)閉接種口。當培養(yǎng)液升至95℃時，打開氣泵啟動攪拌器，2分鐘后停止曝氣。當溫度升至121℃，壓力為0.12~0.15MPa時，40分鐘后停止加熱。關(guān)閉空氣過濾器的殺菌閥和排氣閥，慢慢打開空氣過濾器的排水閥，將壓力降至0MPa，向加熱層中通入冷水降溫；同時，慢慢打開發(fā)酵罐培養(yǎng)層排氣閥減壓。當壓力接近0MPa時，向培養(yǎng)層通入無菌空氣，調(diào)節(jié)排氣閥，保持罐壓在0.04~0.05MPa，當培養(yǎng)液溫度降至28℃時，關(guān)閉加熱層進水閥。
應該使用營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富的液體進行種植，因為只有這樣才能更好地獲得優(yōu)質(zhì)杏鮑菇。
1、培料配方。⑴雜木屑37%、棉籽殼37%、麩皮18.5%、玉米粉5%、石膏1%、白糖1%、石灰粉0.5%，pH值9-11。⑵棉籽殼78%、麩皮18%、糖1%、玉米粉2%、石膏1%、pH值9-11。⑶雜木屑23%、棉籽殼23%、麩皮18%、白糖1%、石膏1%、玉米粉4%、豆桿粉30%、pH值9-11。
2、配料制袋。將上述培養(yǎng)料分別比例稱量，置拌料場地面翻拌均勻，調(diào)節(jié)含水量60%－65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋裝料，每袋裝干料500克濕重約1100克左右，對角反折直插式封口。裝完后放入大空滅菌包(自制約30元，可盛500－800袋)內(nèi)滅菌4～5小時，冷卻至常溫后取出。接種用食用菌無菌接種器，在接種操作平臺上兩人配合全開式打開袋口接入菌種，每750克瓶裝杏鮑菇栽培種可接料袋40～60袋。接種后置清潔衛(wèi)生的室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)，保持溫度在20℃～25℃之間，空氣相對濕度70%以上。每天通風1－2次，保持空氣新鮮，大約30天左右菌絲滿袋。
我覺得用液體菌種栽培杏鮑菇的效益確實是挺好的，想要更好地應用液體菌種栽培杏鮑菇的話，我們必須要在相應的時間內(nèi)采取必要的措施來進行
蘑菇應該怎么種？種植過程中有哪些注意事項？
蘑菇，有時也叫它食用菌，因大多數(shù)蘑菇都有藥用價值，所以也稱之為食藥用菌。
蘑菇的種類很多，世上存在2000種只多不少，其中可人工種植的也不下百種。香菇、草菇、金針菇、雙孢菇、杏鮑菇、茶樹菇、平菇、白靈菇、雞腿菇、木耳等被稱為十大種植品種，這些也是種植最普遍、也是生活中最常見的蘑菇品種。
在我們的日常生活中，蘑菇幾乎天天見。那么，它到底怎么種，種的時候都得注意哪些方面，才能種植成功，才能給自己帶來經(jīng)濟效益呢？
一，蘑菇的種植方式。
蘑菇的種植方式概括起來就是三種種，一種是以原木栽培，主要用于種植木腐菌類。一種是稻草栽培，主要用于草腐菌類種植。另一種就是時下流行的代料栽培，即可栽培木腐菌類，也可栽培草腐菌類
（一）原木栽培。
原木栽培，就是在或粗或細的原木上打孔，把菌種放入其中，用木屑封口，放置在室外，自然條件適合時，蘑菇長出。這是從古代延續(xù)下來的方法，受自然條件限制過大。這種方式，因木柴資源的消耗及保有量，目前基本淘汰，沿用的可能存在，但應該是微乎其微。
（二）稻草栽培。
稻草栽培，就是把稻草漚制腐熟，也可以叫做把稻草發(fā)酵腐熟，把菌種撒在漚制好的稻草上，覆土。自然條件適合時，蘑菇自然長出。這種方法，和原木栽培幾乎一致，都是古法的延續(xù)。不同的只是原木栽培適用于木腐菌類，稻草栽培適用于草腐菌類。目前，仍有沿用，但工藝改進極大，除了還是把稻草做為原料，其他古法已無影無蹤。
（三）代料栽培。
代料栽培，就是用玉米芯棉籽殼米糠木屑原料，制作成培養(yǎng)料，用以代替原木或稻草，把菌種放入培養(yǎng)料中，讓蘑菇在培養(yǎng)料中生長。這種栽培方式，是隨著科技進步，對蘑菇研究的進一步深入，解開了蘑菇生長營養(yǎng)來源的密碼，而采取的一種新方法。可以說是蘑菇種植的一大進步。
再后來，又隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和工廠化的應用，將這種種植方式引入保溫大棚陽光溫室和廠房，突破了自然條件限制，并漸漸的實現(xiàn)了蘑菇種植反季節(jié)及周年化生產(chǎn)。
二，蘑菇的主要栽培方法。
蘑菇種植，有其獨特的栽培方式，在獨特的栽培方式中，又有著它特殊的栽培方法。原木栽培已基本淘汰，代料種植和稻草種植有著交叉，可以說在種植操作中，代料種植包含著稻草種植，同時，它也是目前蘑菇種植的主流，我們的敘述就以代料種植為主。
蘑菇種植應該注意菌袋消毒滅菌要徹底。使用優(yōu)質(zhì)菌種，培養(yǎng)期間保持良好的通風換氣。防治高溫，高濕。并提前做好蟲害防治。
應該保證它的水分，而且要保證它有一個非常潮濕的環(huán)境，這樣會有利于它的生長，要注意的是一定要保證它的潮濕陰暗的環(huán)境，這樣蘑菇才會長得更好。
我們在種植的時候，我們需要觀察一下那個環(huán)境是否對蘑菇生長有很大的幫助，而且注意水分，陽光就可以了 。