不是的。
油菜心是一種菜，油菜花不是一種菜，油菜花是一種油料作物，油菜花成熟后結(jié)出一種果實叫油菜籽，可以用于榨取植物油，是一種天然的植物油。
油菜花原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，植物學(xué)上屬于一年生草本植物，十字花科。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。
拓展資料：
菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區(qū)，是我國南方的特產(chǎn)蔬菜之一。一年四季均可播種，現(xiàn)世界各地均有引種栽培。
根系特征
淺根系，須根多，再生能力較強。
莖部特征
抽薹前短縮，綠色。抽生的花薹圓形，黃綠或綠色。
葉狀特征
寬卵圓形或橢圓形，綠色或黃綠色，葉緣波狀，基部具有裂片或無，或葉翼延伸，葉脈明顯。葉柄狹長，有淺溝，橫切面為半月形，淺綠色?；ㄇo上的葉片較小，卵形或披針形，下部的葉柄短，上部無葉柄。
花
總狀花序，完全花，具分枝。花冠黃色，十字形。雄蕊為四強雄蕊，雌蕊為合生雌蕊。上位子房，側(cè)膜胎座。
油菜心是一種菜，油菜花不是一種菜，油菜花是一種油料作物，油菜花成熟后結(jié)出一種果實叫油菜籽，可以用于榨取植物油，是一種天然的植物油。
油菜花原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，植物學(xué)上屬于一年生草本植物，十字花科。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。
是的，但是品種不一樣，油菜花是專門用來產(chǎn)油的菜心，類似牛和奶牛的區(qū)別
油菜花：
白花菜目
十字花科
蕓薹屬
油菜花
菜心：
白花菜目
十字花科
蕓薹屬
蕓薹
油菜花，別名蕓苔，拉丁文名Blassikakapestris，原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，植物學(xué)上屬于一年生草本植物，十字花科。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。 我們吃的菜籽油就是它的種子榨的油
不是，油菜花多為不吃的，是要等它結(jié)果后，拿去炸，吃它的油。