蘇葉是什么，有什么作用和功效？
蘇葉一般指紫蘇葉。紫蘇葉是唇形科塔花族雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。其功效有：
1、紫蘇葉能散表寒，發(fā)汗力較強，用于風寒表癥，見惡寒、發(fā)熱、無汗等癥。
2、中醫(yī)認為，紫蘇葉性味辛、溫，入肺、脾經，有解表散寒、行氣寬中之功。紫蘇辛香溫散，入肺走表而發(fā)散風寒，又能走脾行血而寬中，對外感風寒、內兼濕滯之癥尤為適宜。
擴展資料：
紫蘇葉原產中國，主要分布于印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及臺灣省均有野生種和栽培種。
國民間還用紫蘇作天然防腐劑。用鮮紫蘇葉包魚、肉等易腐食物，將其置于室內通風處，常溫下可保存4～5天還呈新鮮狀。在古代，常把蘇葉當茶制成飲料，長期服用。蘇葉茶可以解毒健胃，宋仁宗時曾被翰林醫(yī)官院定為“湯飲第一”。
參考資料來源：百度百科-紫蘇葉
參考資料來源：人民網-紫蘇有哪些食用功效？推薦3款紫蘇食譜
蘇葉是什么樹的葉子
紫蘇葉是唇形科植物紫蘇干燥的葉（或帶嫩枝）。紫蘇葉味辛，性溫。歸肺、脾經。紫蘇葉的主要成分有揮發(fā)油、黃酮、三萜、苷、酚酸和甾體等。其中，揮發(fā)油是主要的活性成分?！吨腥A人民共和國藥典》2015年版規(guī)定，紫蘇葉藥材中揮發(fā)油含量不得少于0.40%ml/g；紫蘇葉飲片中揮發(fā)油含量不得少于0.20%ml/g。
基本信息
功能
風寒感冒，妊娠嘔吐，魚蟹中毒
用藥部位
皺紫蘇、尖紫蘇等的葉
儲藏
0度到18度冷藏
簡介
正名：紫蘇葉
英文名：Zisuye
拉丁名：Perillae Folium
別稱：赤蘇、蘇葉、紫菜
功效與作用
紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃的功效。
現代藥理研究表明，紫蘇葉有解熱、促進胃腸道蠕動、抗菌、抗過敏、降血脂等作用。
紫蘇葉可用于治療風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
目前，紫蘇葉還被用來治療胃、十二指腸潰瘍，糖尿病胃輕癱，癔球癥等。
用藥前需要注意哪些事項
如果您有紫蘇葉過敏史，那么禁止使用紫蘇葉。
脾虛便溏、肺虛咳喘者，禁止使用紫蘇葉。
溫病及氣弱表虛者，忌服紫蘇葉。
如果您正在服用其他藥物，請務必告訴醫(yī)生。
孕婦及哺乳期女性使用前請務必咨詢醫(yī)生。
如何使用紫蘇葉
紫蘇葉可以煎汁內服，服用時要嚴格按照醫(yī)生的囑咐用藥，不要自行增加或減少藥量。
煎汁內服時，每日常規(guī)用量為5～10克。
外用時，可取適量紫蘇葉，搗隨后敷于患處，或研成粉末灑雨患處，也可以煎湯擦洗患處，可治療痔瘡。
溫馨提示
紫蘇葉入藥煎煮時，要后放，不可久煎。
服藥期間我應該避免什么
辛辣、油膩、酸冷食物及茶類等，可能會降低藥效，食用前請咨詢醫(yī)生。
紫蘇葉出現變質跡象時，請不要繼續(xù)服用。
藥物毒性與不良反應
未見文獻報道紫蘇葉有毒性作用。如果要長期使用，請咨詢專業(yè)醫(yī)生，制定合理用藥方案。
服用紫蘇葉后，可能會出現惡心、嘔吐等不適，但一般停藥后即可恢復。
我該如何選購紫蘇葉
紫蘇葉主要為栽培品，也有野生品。主產于湖北、河南、四川、江蘇、廣西、廣東、浙江、河北、山西等地。
紫蘇葉為不規(guī)則的段狀或葉片狀。葉片多為皺縮卷曲或破碎，完整的紫蘇葉展平后是卵圓形，邊緣有圓鋸齒。葉片兩面紫色，或上表面是綠色、下表面是紫色，葉柄為紫色或紫綠色。紫蘇葉氣清香，味微辛。
好的紫蘇葉葉片大而完整，顏色紫，香氣濃，無枝梗。
放于陰涼、干燥的地方保存，并注意防潮。
含紫蘇葉的中成藥有哪些
祛暑片：具有祛暑散寒、止嘔止吐的作用，可用于治療中暑感冒引起的惡寒發(fā)熱、頭熱身倦、胸腹脹滿、嘔吐泄瀉等。
解肌寧嗽丸：具有解表宣肺、止咳化痰的作用，可用于治療外感風寒、痰濁阻肺所致的小兒感冒發(fā)熱、咳嗽痰多等。
香蘇調胃片：具有解表和中、健胃化滯的作用，可用于胃腸積滯、外感時邪引起身熱體倦、飲食少進、嘔吐乳食、腹脹便瀉、小便不利等。
紫蘇葉和紫蘇子功效一樣嗎
紫蘇葉是唇形科植物紫蘇的干燥葉（或帶嫩枝），紫蘇子是紫蘇的干燥成熟果實，兩者功效不同。
紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃的功效，主要用于風寒感冒、咳嗽惡心、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等的治療。
紫蘇子具有降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便的功效，主要用于痰壅氣逆、咳嗽氣喘、腸燥便秘等的治療。
用藥誤區(qū)
誤區(qū)：紫蘇葉只能內服
紫蘇葉不僅可以內服，還可以外用。外用時，可取適量紫蘇葉，搗隨后敷于患處，或研成粉末灑雨患處，也可以煎湯擦洗患處，可治療痔瘡。
紫蘇葉是紫蘇樹的葉子，是一種在人們餐桌上非常重要的食物，深受人們的喜愛。
紫蘇，又稱為桂荏、白蘇和赤蘇，是一年生草本植物，為唇形。具有獨特的芳香，葉片呈現多皺縮卷曲壯，完整者展平后呈卵圓形，長為4-11cm，寬為2.5-9cm，葉柄長2-5cm，紫色或紫綠色，質脆。
紫蘇葉有很高的食用價值，它的吃法也是比較多的，下面給大家說一下。
1、炒紫蘇葉
首先準備食材：紫蘇葉、花生油、味精、蒜、柿子椒、紅椒、精鹽。
炒紫蘇葉的做法：紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒、紅椒切碎，備用。鍋中放油燒熱，放紫蘇葉爆香盛起。鍋中留底油，下蒜末、青紅椒炒出辣香，倒入紫蘇葉炒勻，放鹽、味精調味裝盤即可。
2、紫蘇排骨
首先準備食材：排骨2條、紫蘇適量、醬油適量、姜少許、蒜少許、鹽適量、糖適量。
紫蘇排骨的做法：把排骨用鹽、糖、醬油腌兩個小時，備用。紫蘇取葉、切碎，姜、蒜切成蓉，備用。將腌好的排骨用慢火將其炸至兩面金黃，起鍋。鍋中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫蘇翻炒。再放入少許糖跟醬油，蓋上鍋蓋至收汁即可。
我覺得輸液應該是梳蘇子的葉子，樹枝是可以可以吃的一種食物，果實是可以榨油的樹，蘇子葉也是可以吃的，做一些食品，拌咸菜