一、見一種頸是紫色葉子是綠色的草藥，類似紫蘇葉，與是紫背天葵也不同 這種菜叫什么？百度可以收到嗎 如下圖
學(xué)名“紅鳳菜”，菊科三七屬，各地又有很多不同俗稱，具有涼血補(bǔ)血之用，清熱解毒之用。具體可去百度搜下。
是芥菜
二、這是一種菜嗎 是什么菜？有誰知道
回回蘇
回回蘇是紫蘇的變種。又名雞冠紫蘇。
這是菜嗎，沒吃過
這不是菜吧
不是菜，一種觀賞植物
三、這是什么菜
這個是 紫蘇葉。
紫蘇葉，唇形科，塔花族，雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四棱形，具四槽，密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。
枝葉茂盛時(shí)收割，攤在地上或懸于通風(fēng)處陰干，干后將葉摘下即可。葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形，先端長尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數(shù)凹點(diǎn)狀腺鱗，葉兩面綠色，暗綠色或帶紫色協(xié)定緣具圓鋸齒。葉柄紫色或紫綠色，質(zhì)脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。均以葉完整，色紫、香氣濃者為佳。
四、一種蔬菜什么也不放，煮熟后，湯是紫色的，這是什么菜？
你說的應(yīng)該是莧菜。它里含有一種天然色素，叫莧菜紅，存在于細(xì)胞液泡中。細(xì)胞中的葉綠體為綠色，因?yàn)楹扛?，所以綠色掩蓋了紅色，看到的生莧菜呈深綠色。如上面所說，熱量破壞了細(xì)胞膜和壁，解體了葉綠體，破壞了葉綠素的結(jié)構(gòu)，也使液泡中的紅色滲出。
紫蘇？紫背天葵？這兩種植物都有你說的特點(diǎn)，也都可以做蔬菜。有些紫蘇葉子兩面都是紫色，有些只背面紫色。
五、紫色葉子的菜叫什么
問題一：一種菜，葉里面是紫色葉面是青色是什么菜？吃起來滑滑的 紫背菜（拉丁學(xué)名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），別名：紅鳳菜（臺灣）兩色三七草（海南植物志），紅菜（臺灣）等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無毛，營養(yǎng)豐富，價(jià)值高，且紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲危害，無農(nóng)藥污染。在中國南方如廣 東、廣西、海南、福建、浙江（浙江麗水一帶稱觀音蒿）、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村栽培，可做藥用和菜用。
中文學(xué)名
紫背菜
拉丁學(xué)名
Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.
別 稱
兩色三七草，紅菜，玉枇杷、金枇杷 、白背三七
問題二：一種疏菜大葉子有點(diǎn)紫色叫什么名 這個是紫背菜。
形態(tài)特征：
植株葉面呈綠色，略帶紫色，背面紫紅色，屬宿根常綠草本植物，它是集萊用、藥用及觀賞為一體的半栽培種，口感柔嫩細(xì)滑，具有特殊的香味，味道可口。
生長習(xí)性：
選用健康強(qiáng)壯的種苗，定植株行距為25-30厘米×30-40厘米，每畝植4000-5000株，供應(yīng)適當(dāng)?shù)乃趾头柿?，可保證高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，定植后25-30天即可采收。
一般摘取長10-20厘米，5-6片葉的嫩梢作為產(chǎn)品，正常生長季節(jié)每15-20天即可采收一次。
產(chǎn)地分布：
原產(chǎn)中國，在廣東、海南、福建、臺灣等地均有分布。
問題三：像樹一樣葉子是紫色的很香那是什么菜 葉邊鋸齒狀，葉面綠色，葉被紫色，煮熟后連水都變紫色。屬于蔬菜類。
如果符合以上說的，就是紫背菜。
另外還有一種叫紫蘇，屬于香料一種，炒菜時(shí)知下一兩片葉子就可以了。
問題四：葉子是一半紫色的顏色一半綠色的顏色的菜叫什么菜 葉子是一半紫色的顏色一半綠色的顏色的菜叫什么菜：
紫背萬年青,又名紫錦蘭、紫C、紫蘭、紅面將軍、血見愁、蚌花、蚌殼花。
問題五：紫色的菜梗綠色葉子叫什么菜 紅油菜苔
葉片微尖，葉小綠色，葉面光滑，葉柄及葉脈紫紅色，苔子較粗，鮮紫紅色，味美質(zhì)細(xì)嫩。
問題六：紫色菜葉是什么菜 紫甘藍(lán)，莧菜
問題七：紫色菜葉是什么菜 偎那樟液黨垢澆諒徘商秒殺7職詰壹至諂乘沸徽口拇
問題八：葉子上正面是紫色背面是綠色的叫什么菜 紫背萬年青，又名紫錦蘭、紫C、紫蘭、紅面將軍、血見愁、蚌花、蚌殼花，是鴨跖草科紫背萬年青屬的一種常綠宿根草本植物。葉寬披針形，成環(huán)狀著生在短莖上葉面光滑深綠。
問題九：一種蔬菜,葉子一面是紫色一面是綠色是什么菜? 紫背菜，別名：紅鳳菜、兩色三七草、紅菜等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無毛，營養(yǎng)豐富，價(jià)值高，且紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲危害，無農(nóng)藥污染。
問題十：這種青菜叫什么名字，菜桿很細(xì)是紫色的，葉子如圖 看看 紅梗葉甜菜