價格非常高的紫蘇該如何種植，必須掌握哪些要領(lǐng)呢？
紫蘇是一種兼具藥用、油用、香料、食用的植物，近年來因其特有的活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分，而倍受世界關(guān)注，經(jīng)濟價值也提升了不少，種植前景十分可觀。受市場需求的影響，現(xiàn)在越來越多人開始種植紫蘇了，那么紫蘇要怎么種呢？今天小編就帶大家一起來了解一下紫蘇的種植要點。
一、生長習性紫蘇對環(huán)境的適應(yīng)性是很好的，對于土質(zhì)沒有特殊的要求，在房前屋后，屋邊地旁，都可以生長。也可以在果園當中進行栽種，提升果園土地利用率的同時也不會對果樹的生長造成不良的影響。二、選地紫蘇的適應(yīng)性很強，但是如果是商業(yè)種植，那我們還是需要選擇一塊更適合紫蘇生長的地塊。光照要充足，排水性能要好，盡量不要選擇黏土。選好土地后將土地深翻15公分，整平做畦。
三、繁殖方式1、播紫蘇的播種時間在春季，南方地區(qū)一般在3月份，北方比南方晚一個半月。播種的時候在畦上挖3公分深的溝，距離60公分，然后將種子均勻地撒入并蓋土。也可以進行穴播，行距可以稍微小些，株距25到30公分之間。2、移栽移栽的方式一般是在種植條件欠佳的情況下進行。在播種之前在苗床上加入草木灰，并澆透水，然后播種。在種子發(fā)芽期間要保證苗床的濕潤，等到秧苗長到3到4公分的時候就可以進行移栽了，移栽的前一天澆一次透水，這樣移栽的時候秧苗的成活率會比較高。移栽要選在陽光不強的時候。以利于緩苗。在移栽完成以后我們還要施加一些有機肥，濃度要低。如果天氣干旱可以2到3天澆水一次，其他時候要少澆。
四、田間管理1、中耕在植株封壟之前除草要勤。條播的秧苗在長到15公分的時候可以按30公分的距離進行定苗，多出的苗不要扔掉，可以進行移栽。用直播的方式種植的紫蘇，生長比較快，在植株密度偏高的情況下容易發(fā)生徒長，雖然植株看上去很高，但實際上并沒有多少葉片，而且因為通風不好還會有很多葉片脫落。使葉子的產(chǎn)量大幅度的減少。所以要進行合理的中耕作業(yè)。2、追肥：紫蘇的生長時間并不長，一般僅兩個半月。所以施肥主要是以氮肥為主，增加植株營養(yǎng)生長的養(yǎng)分。一般在紫蘇的生長期間進行兩次追肥，第一次是在植株長到30公分高的時候，可以使用農(nóng)家肥或者是化肥。在封壟前進行第二次追肥，注意不要碰到葉片。3、澆水：紫蘇在剛種植的時候如果有缺水的現(xiàn)象要及時澆水，在其后的生長過程中盡量少澆。遇到雨水較多的情況要注意排水，防止落葉。
種植紫蘇要根據(jù)當?shù)氐臍夂騺頉Q定種植方法。要領(lǐng)在于肥料的選擇和灌溉時機的把握等。切不可亂用肥料。如果好多天不下雨，切記一定要實施人工灌溉。
采收與加工
采收期因用途不同而異，一般花穗抽出1.5-3厘米時，植株含揮發(fā)油最多，因此，8-9月花序初現(xiàn)時收割全草作全蘇用。枝葉繁茂時采葉陰干即得蘇葉。果實成熟時全株割下、曬干，打出果實即為蘇子；莖下半部除去側(cè)枝即為蘇梗。
留種技術(shù)
留種株宜稀植，以株行距50厘米×80厘米為宜。種株宜選健壯、產(chǎn)量高、葉片兩面都是紫色的植株，待種子充分成熟呈灰棕色時收割脫粒，曬干、去雜，置陰涼處干燥保存。
紫蘇的種植、種源供應(yīng)以及出口問題
紫蘇別名赤蘇、紅蘇、黑蘇、紅紫蘇、皺紫蘇等。
農(nóng)村人愛種紫蘇，它有什么作用？種時該注意什么呢？
紫蘇味辛性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素，紫蘇油，氣味芬香，能發(fā)表，散寒，理氣，和營，解魚蟹毒。
平時大家用紫蘇葉切碎了來煮泥鰍鱔魚吃，炒蝦蟹吃，不但能去除泥鰍鱔魚，魚類，蝦蟹中的腥味，還能解魚蟹毒，增加它們的香味兒，味道兒非常不錯的。
到了秋季紫蘇成熟了的時候，收獲紫蘇桿可以曬桿儲存起來，用來煮水喝，能治療由風寒與風熱引起的感冒咳嗽，發(fā)熱。
而收獲的紫蘇籽可以用來種植，榨油，出油率高達45%以上，紫蘇油不但可以入藥，還可以用來做調(diào)味料，用紫蘇油涂抹在皮膚上，可以治療皮膚病，消炎解毒。
種植紫蘇在農(nóng)村七星老農(nóng)家鄉(xiāng)，一般情況下在清明節(jié)以后下種，由于紫蘇種子果粒小，易落土太深，影響到它們的發(fā)芽率，再加上清明時季雨水多，天氣早晚氣溫低，比較寒冷。
所以大家種植紫蘇的時候，應(yīng)該首先把土壤整平整細，再施用干燥較細的，化酵好的土雜肥料作為底肥，均勻撒在整好的土壤上面，再潑點糞水把土壤潤濕，再去播種。
播種了之后，再在土壤上蓋上一層2一3cm的稻草，或者是秕谷，鋸末灰，糠渣，為土壤保溫保濕，還可以防止碰到下大雨時，雨水把紫蘇苗淋倒了是吧。
移栽紫蘇時，按照20一30cm的間距與行距進行栽培，不能種植太密，也不能種植太稀，一蔸一苗，不能種植太多，影響苗地通風，施用的底肥必須要化酵好，防止燒苗爛根導(dǎo)致紫蘇苗死亡，生長發(fā)育期間應(yīng)該注意防治好病蟲害，及時噴灑農(nóng)藥，進行中耕除草，噴灑葉面肥料，收割葉片時盡量使用剪刀剪除，防止傷害到樹枝，收獲種子時，應(yīng)該是在九成成熟的時候連同樹苗拔掉，連同葉子一起收獲回家后，用纖維布墊在地上，再把紫蘇放置于纖維布上，讓它們?nèi)シ胖脗€把禮拜時間，把紫蘇粒牽老掉粒，然后再利用太陽天把紫蘇曬干了之后，用竹竿把紫蘇粒給敲出來，用篩子篩掉其中的泥土與桿葉，然后再把紫蘇粒曬一個太陽就可以儲存起來，或者是榨油了是吧。
所以，七星老農(nóng)個人認為，種植紫蘇由于種子較小，容易落洞，所以種植紫蘇時，應(yīng)該把土壤整平整細一點兒，施用底肥最好使用肥效期長的化酵好了的土雜肥，播種后在苗床上蓋放一層2一3cm的濕稻草，或者是一些秕谷，鋸末灰，糠渣殼，可以防止下大雨的，紫蘇苗被雨水淋倒了，生長發(fā)育期做好中耕除草，葉面施肥，噴灑農(nóng)藥防治病蟲害，收獲時應(yīng)該在紫蘇九成熟時提前收獲，防止紫蘇粒老化掉落在地，影響到你的產(chǎn)量了是吧！大家認為呢？歡迎大家都發(fā)表評論！
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紫蘇很多人不一定知道這種菜，小時候我都當做是毒草直接拔掉，一般荒蕪的菜園都會發(fā)現(xiàn)它們的身影，其實 紫蘇是一種藥材，葉片青綠時可以采摘食用，曬干之后用來熬水洗頭、洗澡，具有發(fā)汗散寒、治療皮膚病的功效。
隨著人們對植物的研究 探索 ，紫蘇這種曾經(jīng)認為無用的野草，如今進入大眾的眼簾，可以賣錢是農(nóng)村人對這種草初衷，易生長、周期短、見效快，農(nóng)村人開始規(guī)模種植紫蘇起來。下面小哥就聊聊紫蘇種植的方法，以供參考。
紫蘇可以直播或育苗移栽，北方一般在5月上旬，南方在4月下旬，直播時選擇 疏松濕潤肥沃 ，播前澆透水，底肥有機肥為主，也可育苗移植，選擇光照充足的地方，苗床提前噴灑300倍除草通藥液除草，低床撒施有機肥及復(fù)合肥，摟平澆水，然后鋪設(shè)細土，種后覆膜或蓋草保溫度促發(fā)芽。
出苗先勻苗 ，以防紫蘇密度大，不分杈，徒長莖桿，苗高30cm時追肥一次，紫蘇封壟前再施一次肥。這時 澆水要注意，土壤濕潤即可，以防莖桿硬化，影響品質(zhì)。
天氣干旱或連陰雨后 及時中耕除草， 以防土壤過硬沒有透氣性，前期最好以氮肥為主，在苗期長勢最旺盛的時候，要多用鉀肥。
等到7、8月份紫蘇的葉片就可收割， 葉片采收要在紫蘇沒開花之前 ，蘇梗在9月份用鐮刀進行收割。
紫蘇，葉味辛，性溫，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，在中國已有兩千多年的種植 歷史 ，它散發(fā)一種濃郁香氣，葉子有褶皺，葉邊有圓鋸齒，葉子的顏色為紫色。紫蘇生命力極強，路邊，河邊，房前房后等都可以生長，屬易生長，周期短且見效快。
1、直播法： 首先我們要選擇地方：以土壤肥沃且排水良好的沙質(zhì)土壤為佳，再接著整地，把土壤整平，可以用人蓄糞腐熟后作為底肥即可。選擇陽光充足的地方，將紫蘇種子植入土壤里，再在種子上面細鋪點土壤，再蓋上如稻草等的農(nóng)作物干草即可。鋪上之后再澆水，注意水量要適度，切記不可過多導(dǎo)致彌漫。
2、播種時間與技巧： 正常選擇在春天三月底四月初，這樣溫度控制在15-18度左右為佳。紫蘇出苗快，易生長，一般澆透水三天就可以出苗了。需要注意的一點就是不可播種過于密集，株距在15-20CM左右，行距在30-40CM左右即可。當然生長過程中也要注意中耕除草，以防土壤過硬沒有透氣性，生長期間要追肥，如鉀肥。
3、病蟲防治： 紫蘇在生長期間有可能會受到病蟲害的侵襲，如紅蜘蛛或斑枯病，這個就要及時用藥物進行防治，可以選擇用波爾多及代森鋅進行防治。
農(nóng)村房前屋后及一些田邊灌木叢處都很常見，紫蘇這東西在小曉這里很少有人專門去種植，需要的時候都是去采集一些野生紫蘇，野生紫蘇到處都是。雖說小曉這里沒有人專門去種植紫蘇，對于紫蘇的作用小曉還是知道一些。
紫蘇全株都散發(fā)著一股濃郁香氣（不喜之人覺得是臭味），紫蘇主要作用可分為兩個：1、食用（調(diào)料）；2、藥用。
由于紫蘇具有一股濃郁獨特味道，平時在日常生活中常用于調(diào)料使用。像煮魚、炒田螺等都會用到紫蘇，主要是用紫蘇的氣味用于去腥除味，一般還連同薄荷一起使用效果更加。
紫蘇具有一定藥用作用，主要有散寒解表、健脾開胃、殺菌消炎等作用。一般都和其它藥材一起用于治療一些風寒感冒，胸悶不適癥狀。
雖說小曉這里很少有人專門種植紫蘇，有一些人家中還是會在自家房前屋后種上一點以備不時之需。
紫蘇是一種適應(yīng)能力較強的植物，要是種植的話需要在10月左右收集紫蘇種子，等到來年春季溫度在15度時就可播種。種植紫蘇可以進行直播不需提前育苗在移栽，播種時選擇土壤肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土為好?；士捎米约业呢i牛等家畜家禽發(fā)酵的糞便作為基肥，播種后及時澆透水一般3天可出苗。播種時切記不可播種過密，株距在20厘米，行距在40厘米之間，每穴播種5粒種子。
在出苗后要對田間進行間苗補苗，每穴留3株即可。紫蘇喜濕潤在天氣干旱時一定要及時澆水，而紫蘇又怕水澇在雨季時要及時排水。
紫蘇收獲時間早，一般在3月播種到5月中下旬就可收獲。追肥主要以氮肥為主，在播種后一個月可用尿素進行一次追肥。主要肥還是基肥，基肥要足每畝用農(nóng)家肥2000斤，加尿素15斤、過磷酸鈣20斤即可。
紫蘇種植主要主要的就是需要做好排灌工作，旱時能灌，汛時能排。還有就是種植不要過密，過密容易引起病蟲害發(fā)生幾率，特別像紅蜘蛛及斑枯病。這兩種病蟲害及易發(fā)生在5月高溫高濕天氣，出現(xiàn)病蟲害要及時用藥物防治。紅蜘蛛可用樂果或者螨克進行防治；斑枯病可用波爾多及代森鋅進行防治。
以上是小曉個人觀點，有不同觀點及補充請留言，謝謝大家！
首先要說紫蘇的作用，在烹飪中能去腥味，比如說清蒸塘角魚，切點紫蘇葉子放在一起蒸就比較好吃，煲玉米，燒菜在農(nóng)村很多人都喜歡放點紫蘇，另外紫蘇還有抗過敏的作用，特別是對高蛋白過敏的有一定的療效！不是說愛種紫蘇，而是紫蘇這種植物在農(nóng)村屋前屋后不腥種自己都會生長
這種草在廣大的農(nóng)村到處都是，很多的人都不知它的價值和用途。別小看農(nóng)村的這種草紫蘇，其實它的用途很大，知道的人很少，今天就來看看這樣的一種草是到底有哪些價值。
紫蘇顧名思義就是紫色的香草植物。它的葉片大而紫紅，帶皺褶，邊緣有鋸齒，相當漂亮。當然也有正面綠色，背面紫色的品種，而它的香味是一種清涼型的芳香，因為色紫，紫蘇的汁液又是天然的色素原料，可供糕、梅醬等食品染色之用，比如東北人愛吃的紫蘇糕，色澤紫紅，香甜松軟，咬下去滿口奇香，好吃的不得了。
另外，特別值得一提的是紫蘇具有很多的中藥價值，所以，我們平常在一般的中藥鋪里都是能見到它的身影。紫蘇具有對人體行氣和胃、解表散寒的良好作用，可用于人體的一般風寒感冒，女性能安胎，咳嗽氣喘，孕婦嘔吐等一系列的功效，還可解人體的魚蟹中毒。在過去的三國時代的名醫(yī)華佗發(fā)現(xiàn)他解魚蟹中毒有奇效，從此紫蘇就成為了中藥大軍中的一員了。
通常來說，采作藥用的紫蘇鮮品以葉片大，色紫、不帶枝梗、香氣濃郁者為佳。在農(nóng)村的栽培管理上的要求，性喜光照，喜歡溫暖、濕潤及通風良好的環(huán)境。對土壤要求不高，適應(yīng)性極廣。但選擇表土不易板結(jié)、通氣保水性好、含腐殖較高的肥沃土壤能生長更好，而以微酸性的土壤和沙土壤栽培最易。
如果是家庭栽培，一般以播種繁殖為主。播種與春季進行，將種子拌上細沙，均勻撒入盆內(nèi)，稍加鎮(zhèn)壓，采用浸盆吸足水后置于陰涼處。盆上可敷一層保鮮膜，以保持盆土濕潤，十天左右出芽。發(fā)芽后移動至日光充足的地方，株高15cm時上盆定植。紫蘇葉片較大，日常澆水視盆土干燥情況約兩天一次，雨季應(yīng)注意排水，防澇。
紫蘇對廚師或者擅長烹飪的人來說，是非常熟悉的一種調(diào)味品，也可以用來當作蔬菜食用。它身上有一種特別的香味，葉子上很多褶皺，葉子邊上長有圓鋸齒，葉子的顏色有的是兩面都是紫色，有的是上面綠色，下面紫色。紫蘇全身都是有用的，葉子可以吃可以做成調(diào)料，它的果子和?？梢宰鏊?，現(xiàn)在市場上已經(jīng)有紫蘇做成的食用油、化妝品等產(chǎn)品了。紫蘇的家鄉(xiāng)是在中國，有兩千多年的種植 歷史 了，我國有野生的也有種植的，現(xiàn)在國外地區(qū)也有大量種植，比如日本、印度、韓國等國家。
紫蘇的種植非常的簡單，因為它對土地沒有要求，適應(yīng)性非常好。房子前后只要有泥土，不會積存大量的水無法排出，都是可以種植的，還有在果樹下也可以栽種。種植紫蘇有三種方法：第一種是用種子直接撒種生長的方式；第二種是分直播的方式；第三種是用幼苗移植栽種的方式。
采用第一種直播的方法，是把種子撒在田間挖好的土溝里，然后在蓋上薄薄的一層泥土。蓋上泥土后要立馬澆水，確保種子和土壤有充足的水分供種子發(fā)芽。這種方法的好處是，非常的省時間省力氣；而且紫蘇長得很快，能盡早的采收，產(chǎn)量也非常的高。第二種方法一般在澆水條件不好，也沒有很多水的地方用的。在育紫蘇苗的時候，選擇地塊要陽光十分充足的位置。移栽的前一天，育苗的地方要澆水潤透。盡量選擇沒有太陽的天氣移植。選擇幼苗的根要 健康 完整，最好是拔完幼苗立馬就可以栽種，這樣才能是紫蘇更容易成活。
在紫蘇生長期間，要管理田里的狀況。一旦發(fā)現(xiàn)有雜草，要及時拔掉。除了澆水拔草，也要松土。紫蘇可以生長的水分多的地方，即便是雨季，只要不積水淹浸，也是沒多大影響。但是要注意，紫蘇畢竟是葉子蔬菜，特別不喜歡干旱。太干旱的空氣，會導(dǎo)致紫蘇的莖非常粗而且硬，葉子的纖維增多，這樣的紫蘇質(zhì)量是非常差的。因此環(huán)境溫度過高的時候，干旱的時期要勤澆水。紫蘇生長的非?？欤瑥姆N植到收獲，一般不會超過三個月，大概2個多月左右就可以收獲了。因為葉子和莖都可以吃，當紫蘇植株接近采收的時候，施肥盡量在根部位置，但也不能離根部非常近，尤其是化學(xué)肥料。
紫蘇采收不能選擇下雨天，陰天也最好不要采收。有陽光的天氣，采收到的紫蘇更方便干燥，而且紫蘇的香味更濃。如果紫蘇是藥用，采收時間要在紫蘇沒有開花的時候進行。如果想要紫蘇的種子，就要選擇那么長的好的，沒有蟲子破壞的，產(chǎn)量還特別高的紫蘇植株，先不要采收。放在地里等它們的種子長成熟了，再把整棵苗割收。割收回家的紫蘇，要及時曬干，把種子脫離出來作為以后的栽培種子。
紫蘇在各國的吃法上，有很大的不同。比如在越南是米粉上的裝飾，也用作燉湯和煮菜的配料；韓國的紫蘇用來做泡菜；日本吃生魚片一定少不了紫蘇。在中國紫色大部分人知道是作為中藥使用?？傊?，紫蘇是一種非常有用的食用、藥用材料。
紫蘇燒魚，燒螺絲，龍蝦之類帶腥味的東西很好。香，紫蘇炒黃瓜也很好吃，紫蘇很好種的
紫蘇是的味道很好，它可以用來烹飪，煮湯，是大家非常喜歡吃的蔬菜，當然紫蘇葉可以入藥，也有很多的化妝品里面都有紫蘇的成分，它在市場上的銷售也比較快，價格不是很高，很受老百姓的喜愛。那么紫蘇的種植方法又是什么樣子的呢？我們來學(xué)習一下吧。
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（種植方法）：
（1）：（直播方法）：紫蘇是可以直接播種的，（也可以用育苗的方法），直播可以在畦內(nèi)進行條播的方法，播種行距離在50厘米，開溝的深度在3厘米，然后把種子均勻的撒在溝里，播種以后用細土蓋好，然后要記得澆水。
（2）：也可以用坑穴的種植方法，每行距離在35-40厘米，每株的距離在20-25厘米，播種后要及時澆水，直播的方法比較省時間，也比較省力氣。
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（育苗）：
（1）：在天氣炎熱的地區(qū)，水利條件不太好的地方，可以使用育苗的方法。苗床要選擇在避風，陽光照射好的地方，在苗床地面上用農(nóng)家肥配合磷肥均勻的散開，在用農(nóng)具做好畦，然后在畦內(nèi)澆水，水量要大，等水都滲透到苗床底部的時候，把苗床上撒好細土，把種子灑在細土上，最后在蓋一層細土，蓋土的厚度在1-2厘米，然后用塑料膜蓋好苗床，這樣1周以后就會出苗啦。
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（2）：出苗后要經(jīng)常通風，澆水，注意好覆蓋地膜，不要讓苗受冷凍，等到苗長到4-5厘米，幼苗長出真葉4-5片的時候，就可以移栽到田地里了，要注意移栽的時間，最好選擇在陰天的時候，或者是在傍晚天氣涼爽的時候進行移栽。
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（田地管理）：
（1）：紫蘇在生長的時候，要多注意松土和除草，直播種植的朋友們要注意撿苗和除草，在田地里的幼苗倡導(dǎo)8-10厘米左右準備撿苗，直播的紫蘇幼苗會長的很快，假如植株的密度過高，會很容易造成植株徒長（徒長沒有意義的生長），造成紫蘇分枝變少，嚴重的會不長分枝，要根據(jù)不同的田地情況來進行除草。
（2）：松土是要根絕土地的情況來決定，比如在天氣炎熱或是雨水比較多的時候，會讓田地的土壤變的過硬沒有通氣性，所以要通過松土來解決這個問題，松土的時候要注意不要傷害到幼苗。
（3）：紫蘇的生長周期很短，所以在定植以后70-80天就可以采收。所以在用肥料的時候，前期最好用氮肥為主，在苗期長勢最旺盛的時候（開花之前），要多用鉀肥。
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（采收）：
（1）：紫蘇要選擇在上午晴天的時候進行收割，紫蘇的葉片可以在7月-8月，葉片采收要在紫蘇的株體沒開花之前，蘇梗在9月份用鐮刀進行收割。
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紫蘇的種植方法，操作過程，就是這些不知道大家還有什么地方不太明白，在所有農(nóng)作物里，紫蘇算是種植比較簡單，省力的，不知道你是不是對紫蘇的種植已經(jīng)開始感興趣了呢？紫蘇絕對是你的最好選擇。
紫蘇的味道很好，它可以用來烹飪，煮湯，是大家非常喜歡吃的蔬菜，當然紫蘇葉可以入藥，也有很多的化妝品里面都有紫蘇的成分，它在市場上的銷售也比較快，價格不是很高，很受老百姓的喜愛。那么紫蘇的種植方法又是什么樣子的呢？我們來學(xué)習一下吧。
種植方法
（1）（直播方法）：紫蘇是可以直接播種的，（也可以用育苗的方法），直播可以在畦內(nèi)進行條播的方法，播種行距離在50厘米，開溝的深度在3厘米，然后把種子均勻的撒在溝里，播種以后用細土蓋好，然后要記得澆水。
（2）也可以用坑穴的種植方法，每行距離在35-40厘米，每株的距離在20-25厘米，播種后要及時澆水，直播的方法比較省時間，也比較省力氣。
育苗
（1）在天氣炎熱的地區(qū)，水利條件不太好的地方，可以使用育苗的方法。苗床要選擇在避風，陽光照射好的地方，在苗床地面上用農(nóng)家肥配合磷肥均勻的散開，在用農(nóng)具做好畦，然后在畦內(nèi)澆水，水量要大，等水都滲透到苗床底部的時候，把苗床上撒好細土，把種子灑在細土上，最后在蓋一層細土，蓋土的厚度在1-2厘米，然后用塑料膜蓋好苗床，這樣1周以后就會出苗啦。
（2）出苗后要經(jīng)常通風，澆水，注意好覆蓋地膜，不要讓苗受冷凍，等到苗長到4-5厘米，幼苗長出真葉4-5片的時候，就可以移栽到田地里了，要注意移栽的時間，最好選擇在陰天的時候，或者是在傍晚天氣涼爽的時候進行移栽。
田地管理
（1）紫蘇在生長的時候，要多注意松土和除草，直播種植的朋友們要注意撿苗和除草，在田地里的幼苗倡導(dǎo)8-10厘米左右準備撿苗，直播的紫蘇幼苗會長的很快，假如植株的密度過高，會很容易造成植株徒長（徒長沒有意義的生長），造成紫蘇分枝變少，嚴重的會不長分枝，要根據(jù)不同的田地情況來進行除草。
（2）松土是要根絕土地的情況來決定，比如在天氣炎熱或是雨水比較多的時候，會讓田地的土壤變的過硬沒有通氣性，所以要通過松土來解決這個問題，松土的時候要注意不要傷害到幼苗。
（3）紫蘇的生長周期很短，所以在定植以后70-80天就可以采收。所以在用肥料的時候，前期最好用氮肥為主，在苗期長勢最旺盛的時候（開花之前），要多用鉀肥。
采收
紫蘇要選擇在上午晴天的時候進行收割，紫蘇的葉片可以在7月-8月，葉片采收要在紫蘇的株體沒開花之前，蘇梗在9月份用鐮刀進行收割。