蛤蜊雌雄異體，在生殖季節(jié)，雄體排出的精子隨水流進(jìn)入雌體的鰓水管，在那里與卵相遇而受精，隨后孵化。往后有區(qū)別：海水種類孵化為擔(dān)輪幼蟲，被雌體釋放后發(fā)育為面盤幼蟲，最終稱為幼蛤蜊；淡水種類孵化為鉤介幼蟲，被雌體釋放，隨后附著在魚的鰓或鰭上，暫營寄生生活，最后離開魚體稱為幼蚌。
青蛤俗稱蛤蜊、哈皮、圓蛤、黑蜆。
青蛤的貝殼近圓形，殼質(zhì)薄而堅，兩殼相等。殼頂突出位于脊側(cè)中央，尖端前方彎曲，殼面有同心生長輪，細(xì)而密。殼表顏色有白色、棕色、黃色和黑色，1厘米以下的幼貝多呈紫色。
青蛤分布在我國南北沿海和河口沿岸的潮間帶，多生活在近高潮區(qū)和中潮區(qū)的泥沙灘涂中。朝鮮、日本、琉球群島也有分布。
青蛤是一種廣溫、廣鹽性貝類。青蛤的適應(yīng)性較強(qiáng)，具有一定的抗污能力。對底質(zhì)要求比較廣，粗沙、泥沙、粉沙都能生長。多棲息在潮流暢通，水質(zhì)清晰，有淡水流入，底棲硅藻比較豐富的近高潮區(qū)和中潮區(qū)上部的泥沙中。青蛤的殼色與底質(zhì)環(huán)境密切相關(guān)，含泥多的底質(zhì)，殼色呈黑色、粉沙質(zhì)多呈白色。青蛤營埋棲生活，生活時以殼的前端向下，后端朝上，以足鉆穴，埋于泥沙中。青蛤的水管較長，約為體長的2～3倍，退潮后灘面上會留下一個橢圓形的小孔。埋棲的深度隨著季節(jié)，個體大小及底質(zhì)狀況而有所差異，一般深度為9～16厘米。夏季埋棲較淺，冬季較深，在同一季節(jié)，細(xì)粉沙底質(zhì)的青蛤要比沙質(zhì)、泥質(zhì)里的棲埋得深，個體大的要比個體小的埋得深。在未干露時，青蛤在穴內(nèi)，雙殼微張，足和水管伸出，靠近排水管攝取食物和排泄。青蛤的遷移性較小。
青蛤為濾食性貝類，自然海區(qū)的貝類主要以底棲硅藻為主。也攝食部分有機(jī)碎屑、撓足類殘肢等。冬季氣溫較低，青蛤雙殼緊閉，很少攝食。3月份后，攝食逐漸旺盛。生長較快。青蛤的最適生長水溫是24～30°C，此時水管全部伸出，伸縮頻繁，說明在適宜溫度范圍內(nèi)，溫度越高，攝食活動越強(qiáng)，新陳代謝越旺盛。青蛤的胃含物與外界的餌料品種完全一致，說明青蛤?qū)κ澄锏姆N類沒有嚴(yán)格選擇性。
青蛤為雌雄異體，滿一年可達(dá)性成熟，每年性成熟一次。一般當(dāng)水溫達(dá)到25～28°C時，性腺發(fā)育到最高峰，性腺發(fā)育可分增殖期，生長期、成熟期、排放期和休止期。
青蛤性腺，雄性呈乳白色或淡黃色，雌性呈粉紅色。成熟精子活躍，卵子呈圓球。
青蛤繁殖高峰多在大潮汛，精卵不斷成熟，不斷向外排放。
青蛤生長速度與季節(jié)，個體大小及生活環(huán)境有密切關(guān)系稚貝到1齡貝，生長較快，以后隨著年齡的增長，生長速度逐漸減慢。1齡貝最大可長到2.5厘米左右，2年一般可長到3.0厘米以上。
