這些都是海鮮貝類,它們的產(chǎn)地不同,外殼不同,吃法不同,比如蟶子是長條狀;花蛤,蛤蜊是貝殼狀。蜆子可以做成開胃菜,花蛤可以用來蒸水蛋煮湯,蟶子直接用來爆炒。
它們的外形和花紋都是不一樣的,有的是長的,有的是圓的,有的花紋比較淺,有的花紋比較明顯。而且大小也是有區(qū)別的。
1蛤蜊,貝殼2片,堅厚,略呈四角形。
2蜆子,殼質(zhì)厚而堅硬,外形略呈正三角形,兩側(cè)略等。
3蛤蜊,蛤蜊為蛤蜊科動物四角蛤蜊。蜆子為蜆科動物。
花蛤、蟶子、蜆子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、貝殼這些都是海產(chǎn)品,外殼和外形都不同,而且肉質(zhì)也不一樣,口感不同,烹飪的方法不同
花蛤?qū)儆谪悮ず.a(chǎn)品。在夜市中炒花甲時,就是用的花蛤。蟶子長著長長的身體。蜆子沿海一帶多用作做湯。蚶子最普遍的海產(chǎn)品。蛤蜊生活在海底。海瓜子殼比較薄,而且透明。
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