一、咸淡水釣鯔魚如何調(diào)漂？
先找底，用鉛皮或者是餌料掛在上鉤的位置找底，一直到浮漂調(diào)到平水為止，然后將找底之后的浮漂下移一個標(biāo)長，接著加減鉛皮使得浮漂露出水面到想要的目數(shù)，這個目數(shù)就是餌料的重量。
鯔魚是沿海近海水域分布很廣泛的魚種，福建、江浙、兩廣都比較常見。是喜歡海釣的人比較喜歡釣的一種魚，這種魚對滲透壓的調(diào)節(jié)功能特別發(fā)達(dá)，所以能在海水和淡水間往來生存，它們喜群居，常見在近岸緩流區(qū)，隨波飄蕩，成群游動在海面，游動速度很快。
大家想釣鯔魚，要注意以下這些事項(xiàng)：
盡量選擇立冬前后去釣鯔魚。因?yàn)榱⒍昂笫酋欞~最活躍的時候，這時候鯔魚為越冬及產(chǎn)卵前做著精心準(zhǔn)備，所以都出來四處游動，搶吃食物，積蓄體力。這時候釣鯔魚可以有很大的收獲。
選擇魚線的時候，最好主線選用四號，子線選用1.5到2.5的。一般來說，在釣鯔魚的時候選擇小蝦仁、海蜈蚣等做魚餌比較合適。
針對鯔魚體型大、游動迅速的特點(diǎn)。選擇1.5號或更小號的5.4米磯竿，可充分享受釣位比較寬敞時，博魚帶來的樂趣，而更大號的，2號或2號以上的磯竿在狹窄的釣位，比較容易應(yīng)對鯔魚的掙扎力量，用來快遞擒魚上岸。
二、鯔魚什么溫度不開口？
鯔魚低于10度不開口吃東西了哦,就很難吃鉤
鯔魚，在廣東稱烏魚、烏頭，屬于廣鹽性魚類，從38‰鹽度到咸淡水直至純淡水都能正常生活（海水的平均鹽度為35‰）。鯔魚為溫水性魚類，適溫范圍10～38℃，攝食水溫15～35℃，最佳攝食水溫25～32℃，停止攝食水溫15℃以下，死亡溫度為0℃，適宜暖水水域。
鯔魚為洄游性魚類，喜歡生活于淺海、內(nèi)灣或河口水域，每年3～4月由海口洄游到內(nèi)河產(chǎn)卵。鯔魚集群性強(qiáng)，一般同等大小個體聚集在一起。鯔魚為全泳層魚類:小鯔魚喜在水體的中上層覓食，而大鯔魚卻喜歡在中下層及底部覓食(早晨天亮后也會上浮水表覓食)。鯔魚生性活躍、擅竄跳、喜群游、好熱鬧、游速快，它們不會在一個地方逗留很長時間。
三、鯔魚的腌制方法？
把魚肚破開后用溫水多洗幾遍，一定是溫水而不是開水，可以去腥。用姜，料酒，醋腌制一下也可以去腥。魚洗干凈后，用白酒涂滿魚身一分鐘以后洗去，可以去腥。
四、鯔魚的做法？
11、紫蘇烤魚。材料：紫蘇10克、鯽魚1條、粗鹽5克、橄欖油2湯匙、黑胡椒5克。做法：魚刮鱗去腮，剔除內(nèi)臟，將魚清洗干凈魚身對剖，內(nèi)外拭干水分。用粗鹽和黑椒碎均勻涂擦魚身兩面，將魚放置擱架上，腌制入味，烤盤墊張錫紙，錫紙刷油，腌制后的魚逐條鋪入烤盤中。紫蘇葉碎片撒入烤盤，烤箱預(yù)熱200度，將烤盤放入，將魚烤至香酥金黃時取出。
22、四君子鯽魚湯。原料：太子參20克、白術(shù)10克、茯苓15克、甘草6克、豬瘦肉250克、鯽魚一條，姜鹽適量。做法：材料洗凈備用，鯽魚煎至兩面微黃，加適量水，大火燒開再轉(zhuǎn)小火煲1小時。
33、扁豆陳皮煲鯽魚湯。材料：眉豆50克、白扁豆50克、陳皮1角、鯽魚1條、生姜適量。做法：眉豆、白扁豆清水泡發(fā)2小時；鯽魚宰凈去腸臟，洗凈；下油鍋用慢火稍煎至微黃；然后將所有藥食材一同放入瓦煲內(nèi)（擔(dān)心魚刺者可用煲湯袋另裝鯽魚），加入2升清水，武火煲沸后，改文火煲1小時，最后調(diào)味食用。
五、什么樣的天氣合適釣鯔魚？
在浙江沿海地區(qū)，根據(jù)海島上老漁民的經(jīng)驗(yàn)，每年的立冬前后這段時間，是鯔魚最肥腴的時候，也是一年中鯔魚最活躍的時候，此時的鯔魚為越冬及產(chǎn)卵前做著精心準(zhǔn)備，四處游動，搶吃食物，積蓄體力。這個時候，也是一年中釣鯔魚的最佳時機(jī)。