1、蓮藕:夏秋采收的品種偏脆,冬春采收品種偏粉。2、茭白:適宜在土層深厚的水田種植。3、水芹:喜濕潤(rùn)、肥沃的土壤,耐寒、耐澇。4、莼菜:不耐寒,溫度低于15度時(shí)停止生長(zhǎng)。5、慈姑:光照充足、氣候溫和、背風(fēng)的環(huán)境下生長(zhǎng)更旺盛。
水生蔬菜有什么品種 1、蓮藕
蓮藕夏秋采收的品種偏脆,冬春采收的品種偏粉,淺水區(qū)偏脆,深水區(qū)偏粉,肥力充足的偏粉,肥力不足的偏脆。
2、茭白
茭白是多年生淺水草本植物,須根粗壯,葉片扁平呈線(xiàn)狀披針形,生長(zhǎng)于湖沼水內(nèi),適宜在土層深厚、土壤肥沃的水田種植。
3、水芹
水芹是多年生草本植物,喜濕潤(rùn)、肥沃的土壤,耐寒、耐澇,適宜生長(zhǎng)的溫度在15到20度之間,能耐0度以下低溫。
4、莼菜
莼菜生長(zhǎng)于水質(zhì)清潔、土壤肥沃、水深20到60厘米的水域中,不耐寒,溫度低于15度時(shí)停止生長(zhǎng)。
5、慈姑
慈姑適應(yīng)性強(qiáng),在陸地上各種淺水區(qū)都能生長(zhǎng),光照充足、氣候溫和、背風(fēng)的環(huán)境下生長(zhǎng)更旺盛。