一、青椒怎么種
大家應(yīng)該知道青椒是炒菜的時候，大家都離不開的一種蔬菜，青椒的果實相比紅椒來說是比較大的，并且它的辣味比較淡，一般被人們作為蔬菜食用，而不是作為調(diào)料使用，所以在全國各地都有栽培，而且在市面上也賣的比較好，是農(nóng)民朋友重要的經(jīng)濟來源，所以大家在平時種植青椒，也要掌握青椒的種植技巧。
1.注意選擇土壤，注意給青椒施肥。在種植青椒的時候，一定要選擇土壤肥沃，富含有機質(zhì)的土壤，并且土壤要選擇沙壤土，而且要地勢平坦，排水較為方便，并且種植青椒還需要三年內(nèi)沒有種植茄科類蔬菜或者馬鈴薯，在秋季需要平整土地，是家族的農(nóng)家肥農(nóng)家肥和一些氮肥，然后在覆膜前進行施肥，這樣為青椒提供營養(yǎng)來源。
2.注意給青椒進行播種，育青椒的小苗。給青椒進行播種的時候，需要把青椒的種子浸泡，這樣青椒才能提升出芽率，一般來說可以把種子先浸泡在50度左右的溫水中，等到水溫降到常溫之后，然后再浸泡5~6個小時，在28度左右的溫度中催芽，每天淘洗一次，3~4天之后等到種子出芽之后，都可以用營養(yǎng)土播種育苗，在長出小苗后注意補充水分，預(yù)防干旱，作業(yè)施加肥料，避免高溫就好。
3.注意給青椒進行定植。一般等到幼苗長到10~15公分，長出5~6片葉，就能夠進行定植了，定植青椒的時候需要澆透水，可以帶土移栽，青椒株形緊湊，不太適合被暴曬，一般來說每畝能夠嗯，栽種4000棵左右，大家在平時需要注意定植。
4.注意青椒田間管理。在雨季一定要注意給青椒排水，這樣能夠防止青椒爛根，一般來說青椒要適量的追肥，補充青椒生長的營養(yǎng)，這樣青椒才能長得更大，大家在平時可以施加一些磷鉀肥，并且想要植株長得健壯的話，可以搭配一些磷酸二氫鉀，這樣青椒能夠長得更好。
我們就來具體了解一下辣椒的種植方法吧！
一、種植時間
辣椒喜歡生長在比較溫暖的環(huán)境中，最適合的生長溫度是20到30℃之間。一般來說，從三月份開始，一直延續(xù)到七月份都可以進行播種。在常年比較溫暖的南方地區(qū)，全年都可以種植辣椒。
二、播種
把辣椒種子先放在清水中浸泡五個小時，然后放在1%的硫酸銅溶液中泡上十分鐘，這樣可以很好的預(yù)防各種土壤病害。接著把種子拿出來用水清洗一下，再用濕巾或濕布包住，放在比較溫暖的地方，大概過上四五天，種子就出芽了。注意提前準(zhǔn)備好肥沃濕潤的土壤做苗床，將發(fā)芽的種子播撒下去即可。
三、定植
首先定植的土壤要注意施足底肥，每畝地大概使用5000公斤的農(nóng)家肥，再加上20公斤的復(fù)合肥。當(dāng)辣椒小苗長到一定高度后就要進行定植，在定植的時候注意澆一次水，等到緩苗之后再澆一次水，接著一直等它坐果之后再進行澆水就可以了。
這種作物的生長對肥料的需求較高，但是一次施肥的量不能太多，否則很容易出現(xiàn)落果的情況。當(dāng)長出來的小辣椒達到3cm的時候，需要進行追肥，每畝地使用10公斤的硫酸鉀、磷肥15公斤和10公斤的尿素即可。后期追肥根據(jù)澆水情況，每澆3次水進行一次追肥。辣椒澆水切忌大水漫灌，應(yīng)做到少水勤澆，以土壤見干見濕為標(biāo)準(zhǔn)。
二、南方什么時候合適青椒栽？
來年的三四月份
三、青椒回鍋肉怎么做好吃？青椒什么時候放入鍋比較合適?。繉殞毢軔鄢郧嘟纺?！
1.青椒先清洗干凈，然后去除蒂部，接著用刀拍扁。2.接著切成斜刀片。3.豆豉用清水洗干凈，姜與蒜子都切片處理。4.豬肉洗干凈。5.上鍋蒸熟后，放入冰箱的冰凍柜內(nèi)，先冷卻再切。6.看冷卻后的豬肉，能切的很薄哦。7.鍋內(nèi)放入少量的油，把切好片的豬肉放入煸炒。8.炒至肥肉邊緣有點卷邊即可盛出備用。9.然后就用鍋內(nèi)煸炒過肉片的油來煸炒青椒。10.當(dāng)青椒稍稍轉(zhuǎn)色時，把姜蒜與豆豉一起炒香。11.然后放入適量的豆瓣醬一起炒制。12.跟著把肉片放入一起翻炒。13.然后放入少許的糖提味。14.再來點味極鮮提色增鮮。15.大火翻炒均勻，即可出鍋嘍。
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四、青椒回鍋肉怎么做好吃？
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五、蔬菜想什么時候種就什么時候種嗎？
冬末春初，天氣還是乍暖還寒的時候，在中國的北方可以種植比較耐 寒的蔬菜類型，如油菜、辣根、蘆筍、豌豆等，中國南方則可以種植成熟 比較快的喜寒類蔬菜，如菠菜、生菜、茼蒿、櫻桃蘿卜等。當(dāng)然這時候其 他喜熱類蔬菜可以在溫室里栽培。綠芽萌動的春季可以種植西藍花、洋蔥、芥菜、上海青等蔬菜?；ǘ溟_ 始綻放的中春便可以種植喜熱型蔬菜了，這類蔬菜有南瓜、苦瓜、空心菜、 西紅柿等。接近夏季的晚春，早稻是時候可以插秧了。炎熱的夏天似乎沒人 喜歡，但是嬌小的芝麻在這個時候可以播種了。寒風(fēng)初襲的初秋，喜寒型的 蔬菜又要下土了。青蛙不再叫的中秋，耐寒的蠶豆、薺菜又登上土地的舞臺。 降霜的晚秋已經(jīng)不能再在自然狀態(tài)下種植蔬菜了。不屬于一個季節(jié)的蔬菜偏要生活在這個季節(jié)總是要付出代價的，這多 表現(xiàn)為營養(yǎng)不良甚至死亡，順應(yīng)蔬菜的時令，我們會收獲得更多。