目前市面上銷售的青椒分兩種，一種是辣的，就是來自湖南的瘦辣椒，相對(duì)長一些，比較瘦，外觀不光滑。另一種是不辣的，皮比較厚，外觀光滑。
不辣的青椒顏色淺，肉厚，辣的青椒顏色深，皮薄，呈螺絲狀。
不辣的青椒也叫甜青椒，肉質(zhì)比較厚，辣的麻椒肉質(zhì)比較薄
不辣的是圓頭的,辣的是那種間的
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目前市面上銷售的青椒分兩種，一種是辣的，就是來自湖南的瘦辣椒，相對(duì)長一些，比較瘦，外觀不光滑。另一種是不辣的，皮比較厚，外觀光滑。
不辣的青椒顏色淺，肉厚，辣的青椒顏色深，皮薄，呈螺絲狀。
不辣的青椒也叫甜青椒，肉質(zhì)比較厚，辣的麻椒肉質(zhì)比較薄
不辣的是圓頭的,辣的是那種間的