一、煙臺(tái)現(xiàn)在種蕓豆可以嗎？
是可以的，蕓豆一般在3月下旬或8月中下旬進(jìn)行種植。
蕓豆的種植方法
1、選擇耐熱、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、沒有破損、沒有病害蟲、光澤好、飽滿的， 粒比較大、結(jié)莢率高的種子進(jìn)行播種。種植前先整地耕地，保證土壤疏松。
2、施用足夠的基肥，保證養(yǎng)分充足，畝施2000千克農(nóng)家肥和5千克海餐沃微生物菌劑作為基肥。及時(shí)進(jìn)行追肥，開花結(jié)莢初期適當(dāng)施用復(fù)合肥10-15 千克。
3、將種子在苗床上培育好，每畝播種量為6.5-8千克，播種深度為10-15厘米。當(dāng)豆苗長到10厘米的高度時(shí)，進(jìn)行移栽，行距0.8-1米，株距0.35-0.45米。當(dāng)株高約50厘米、主莖長30-40厘米或真葉5-6葉時(shí)，搭種植架，高度需要大于2米。
三、管理技術(shù)
1、蕓豆的主要害蟲有蚜蟲、豆莢螟、紅蜘蛛、綠豆蟓等，可以選用15% 粉銹寧2000倍液、25%多菌靈500倍液、75%百菌清800倍噴霧防治。
2、蕓豆的主要病害有白粉病、炭疽病和花葉病等，可以用波爾多液、石流合劑等防治。
3、在整個(gè)生育期，蕓豆需要充足、均勻的水分，尤其開花結(jié)實(shí)期的需水量比較大，如果缺水會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量，應(yīng)該按時(shí)澆水。
4、成熟一批采摘一批，蕓豆的豆莢成熟期歷時(shí)一個(gè)多月，早晚不一致，所以要分批采收。
二、蕓豆的種植方法 蕓豆的種植方法簡(jiǎn)單介紹
1、溫度：蕓豆比較耐冷，忌高溫，在氣溫低于5℃時(shí)才受凍，遇霜凍地上部分死亡。生長發(fā)育要求無霜期120天以上，最適宜的發(fā)芽溫度為20-25℃，適宜生長的溫度18-20℃，高于30℃或低于15℃授粉結(jié)實(shí)困難。
2、光照：屬異花授粉、短日照作物，并喜歡陽光充足。日照時(shí)間越短，陽光充足，蕓豆開花、結(jié)莢、成熟時(shí)間越提前。反之，日照延長，陽光不足，蕓豆開花、結(jié)莢、成熟時(shí)間延長，枝葉徒長，甚至不能開花結(jié)莢。
3、水分：在全生育期內(nèi)，蕓豆要求比較充足而均勻的水分，開花結(jié)莢期是需水最多的時(shí)期，也就是需水臨界期。此時(shí)若缺水，對(duì)產(chǎn)量影響較大。
4、病蟲害防治：主要有白粉病、炭疽病和花葉病，采用波爾多液、石流合劑等防治。蟲害主要有地老虎、跳甲、卷葉螟、豆莢螟。地老虎可在犁地及播種等農(nóng)事操作時(shí)人工捕殺，其它蟲害可用除蟲菊等植物源農(nóng)藥防治。
三、怎么種植蕓豆
選盆，可以準(zhǔn)備稍大一點(diǎn)的花盆或是泡沫箱子等，深度最好可達(dá)25厘米以上。覆土，試著選擇稍微肥沃的土壤。播種，在土層中用手指挖幾個(gè)小孔，大約5厘米深就可以了，每個(gè)小孔之間留有一定的空隙，不可過密。在每一個(gè)小孔里灑1到3粒蕓豆種子，然后在小孔里填滿泥土。這時(shí)要一次性把水澆足，但不能出現(xiàn)水澇現(xiàn)象。澆完水要注意，不要沖出種子。
萌發(fā)
大概7天左右蕓豆種子就會(huì)發(fā)芽;這時(shí)，如果環(huán)境太干燥，可以蓋一層薄膜。保證萌芽期環(huán)境的潮濕度。
澆灌
在蕓豆開花之前盡量少澆水，注意土壤，土壤干了后可以澆一次。開花時(shí)要多澆水，一般情況下2-3天澆一次水。注水時(shí)要注意不出現(xiàn)積水現(xiàn)象。在高溫條件下，可適當(dāng)提高澆注量，但不能過多。
生長期前，要施2-3次肥。主要為氮肥。每隔1~2周施一次有機(jī)肥料，以增加產(chǎn)量。
收獲
在蕓豆的花凋謝約10之后，蕓豆長到10厘米左右時(shí)，就可以采摘食用了。