一、蛤蜊長什么樣
蛤蜊形態(tài)特征
貝殼2片,堅厚,略呈四角形。殼長36~48毫米,高34~46毫米,寬度約當(dāng)高的4/5。左右兩殼相等。殼頂尖,略向前屈,位于貝殼背緣中部稍向前端。殼面中部膨脹,向前、后及近腹緣急劇收縮,致前、后緣多少形成肋狀,小月面和J面心臟形。殼面生長紋明顯粗大,形成凹凸不平的同心環(huán)紋。貝殼具殼皮,頂部白色或淡紫色,近腹面為黃褐色,腹面邊緣常有一極狹的黑色環(huán)帶。貝殼內(nèi)面灰白色。鉸合部寬大。左殼具1個分叉的主齒;右殼有2個排列成八字形的主齒;側(cè)齒發(fā)達,均成片狀。外韌帶小,淡黃色,內(nèi)韌帶極發(fā)達,黃褐色。外套痕清楚,接近腹緣,外套竇不甚深,末端鈍圓。前閉殼肌痕稍小,呈卵圓形,后閉殼磯痕稍大,近四形。外套膜邊緣雙層,內(nèi)緣有分枝的小觸手。水管為黃白色,末端具觸手。足部發(fā)達,側(cè)扁,呈斧狀。生活于淺海泥沙灘中,我國沿海均有分布。
蛤蜊營養(yǎng)功效
食部每100克含水分80克,蛋白質(zhì)10.8克,脂肪1.6克,碳水化物4.6克,灰分3克,鈣37毫克,磷82毫克;鐵14.2毫克,維生素A400國際單位,硫胺素0.03毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗壞血酸5毫克。
就是倆貝殼長在一起了 倆殼中間是肉 可是烹飪
有圖有真相
小貝殼那個樣唄!
二、在蛤蜊,就是大蜆子身上發(fā)現(xiàn)透明類似粉條一樣的東西,是在它肚子里發(fā)現(xiàn)的,這是什么啊,還能吃嗎?
看上去哈嚇死 不要吃吧
三、小蛤蜊肉口感怎么樣?今天炒了一盤
小蛤蜊肉其實特別鮮美 可能是你的做法有問題
四、圖片中那種黃色的小花,就是本來是一條,拉下就是花的那種,什么店里有賣,就什么名字,我去買的時候該怎么說,多少錢一條,我想買些放家里裝飾。
賣禮品的店里有的賣
一般5毛1塊2塊
大小不同
名字:手拉花
五、六根一樣長的牙簽怎樣擺出四個等邊三角形的圖片?
不可能,除非用四根擺個正方形,中間交叉兩支【又碰不到頂點】。
六、這樣的花蛤還能吃嗎?
吃時能吃的,但已經(jīng)很不好吃了,失去了水分和鮮味的花蛤,味同嚼蠟。
丟掉太浪費,我的小建議:
把蛤蜊肉從殼里剝出來用來蒸蛋,做湯或者打鹵吃湯面還可以的。
1,蒸蛋:雞蛋3只打進瓷碗加清水一茶杯,加淀粉少許,蛤蜊肉也加進去,蒸鍋燒開后,放入大碗,急火8~10分鐘,(不要出現(xiàn)氣孔為佳)停火后,加生抽,麻油和小香蔥末就OK了!
2,煮湯:小湯鍋加清水再放幾片瘦肉,姜片,燒開3分鐘,加自己喜歡的蔬菜,如菠菜,紫菜,白菜心,黃瓜片等,依次放蛤蜊肉,鹽,雞精,打散的雞蛋液,麻油,出鍋即可!
3,打鹵面:炒鍋燒熱放少許花生油燒熱,蔥末和瘦肉丁略炒,放清水燒開后加蛤蜊肉,開鍋后放倆雞蛋打成蛋花,,出鍋前放韭菜末,雞精和麻油.澆在煮好的面條上,非常好吃!
希望樓主好胃口!