如果是新鮮花甲，用鹽水泡養(yǎng)，可以存活2天左右，花甲可以泡養(yǎng)幾天，與花甲的新鮮程度有關(guān)，一般來說，花甲浸泡30分鐘左右，就會開始露頭了，建議配比合適的鹽水浸泡，花甲用鹽水浸泡的過程中，會慢慢吐出泥沙，將吐沙后的花亂頌甲反復(fù)洗凈，就可以烹飪了。
花甲用鹽水泡養(yǎng)的過程中，出現(xiàn)開口的情況是正常的，這是花甲在吐沙，判斷泡水的花甲是否鮮活，可以用手觸碰花甲的觸角，若觸角還可以縮回去，就說明花甲還是新鮮的?；妆４鏁r對溫度有較高的要求，對于鮮活的花甲來說，適宜保存在0~4度的水中，因此，建議將泡水的花甲放入冰箱冷藏。
擴展資料：
生活習性：
生于潮間帶下數(shù)米深的嘩饑鄭淺海區(qū)。以泥沙海底為最多。沿海均有分布。四季皆可捕撈，為居民最常用的海鮮食品之一。棲息于沙質(zhì)或沙泥質(zhì)的潮間帶及淺海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋棲于灘涂，營底內(nèi)的生活。廣東、福建沿海都有其分布。每年的10至11月是它的繁殖期。
花蛤廣泛分布在我國南北海區(qū)，福建及廣東沿海肢中產(chǎn)量較多，季在春末夏初。它生長迅速，養(yǎng)殖周期短，適應(yīng)性強，離水存活時長，是一種適于人工高密度養(yǎng)殖的貝類，曾在泉州灣、圍頭灣、深灣有過大量人工養(yǎng)殖。
用鹽水養(yǎng)著，鹽水濃度在拆戚讓3%左右（3g鹽加100這種比例，樓主自己旅局調(diào)），太低或太高都會把它養(yǎng)死，如果可以的話，魚缸里放點海藻，三五仔羨天換一次水，能養(yǎng)殖很長時間。
活的鮮蛤（花甲櫻納）怎樣隔夜儲存暫養(yǎng)？海邊人這樣做放幾天都沒事虛租！差頌兆
不用喂了，頂多三、四天就很了不起了 ，本人來自海島
養(yǎng)不了幾天的。特別是樓主這樣用“鹽”水養(yǎng)的。
