一個養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖成本分為參苗費(fèi)用、飼料費(fèi)用、水電費(fèi)、員工工資、養(yǎng)殖場租賃費(fèi)、工具材料費(fèi)以及損失費(fèi),大概的費(fèi)用基本上為兩萬多人民幣。按照現(xiàn)在海參的市場價格每畝收入大概為四萬多,減去成本每畝的凈收入還有兩萬多。這樣看來還是很有利益可圖的。
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市場需求
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海參含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),是我國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥膳的食物材料,而且它還有增強(qiáng)免疫力、抗癌、滋補(bǔ)等等功效,海參的種類也比較多,其中刺參的營養(yǎng)價值最高,價格也最貴。隨著人們的收入越來越高,對養(yǎng)生、保健越來越重視,所以市場對海參的需求也是與日俱增。
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海參的養(yǎng)殖面積與產(chǎn)量
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由于市場的需求擴(kuò)大,所以隨之而來的就是需要養(yǎng)殖面積的擴(kuò)大,從而達(dá)到產(chǎn)量的增加,以滿足人們的消費(fèi)需求。在此之前只有大連、煙臺以及威海這三個地方養(yǎng)殖海參,之后擴(kuò)展到山東、福建、河北等地。但是很多地區(qū)由于地理環(huán)境受限,所以不能進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖,有些地方還是不能滿足市場的需求。
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2020年海參價格多少錢一斤?
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海參分野生和養(yǎng)殖的一般的野生的貴于養(yǎng)殖的。海參的價格有:800塊錢一斤、1300塊錢一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。這個與海參的大小、市場價格、供需情況有關(guān)。
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海參養(yǎng)殖的發(fā)展歷程怎么樣?
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20世紀(jì)30年代 日本最早開始刺參人工育苗和增養(yǎng)殖技術(shù)的研究20世紀(jì)50年代 日本學(xué)者崔相等,對刺參生活史及生物學(xué)和生態(tài)學(xué)進(jìn)行調(diào)查研究1954年 我國開始海參育苗研究20世紀(jì)60年代山東省海水養(yǎng)殖研究所培育出一定數(shù)量的稚幼參1973年 黃海研究所承擔(dān)了刺參人工育苗技術(shù)研究課題和國家公關(guān)項(xiàng)目20世紀(jì)90年代 以長島為核心,對外逐步開始進(jìn)行海參養(yǎng)殖21世紀(jì)初 海參逐步在山東、大連地區(qū)開始大規(guī)模的生產(chǎn)建設(shè)2018年左右 海參逐步成為一項(xiàng)新的熱點(diǎn)國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。
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養(yǎng)海參有什么風(fēng)險?
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養(yǎng)殖海參的主要風(fēng)險是海參患病、沒有銷路。目前市場上銷售的營養(yǎng)海參多為野生,隨著人們生活的變好,海參的市場需求也逐步增大,隨之海參價格也不斷上漲,由于海參養(yǎng)殖的技術(shù)要求不是很高,現(xiàn)在有越來越多的人從事海參養(yǎng)殖。
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海參養(yǎng)殖技術(shù)有哪些?
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一、海參養(yǎng)殖技術(shù)中繁殖海參苗是關(guān)鍵,如何繁殖海參苗?有哪些要注意的?據(jù)祺茂堂生物小編了解,最好的種參就算這個野生種參,個頭半斤以上,身體健壯無劃傷且非排了臟的海參,這是因?yàn)楹⒂龅轿:r會排掉性腺與腸子,性腺發(fā)育成熟需要很長的時間,所以要注意挑選沒有經(jīng)歷過排臟的海參。
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二、種參先放入暫養(yǎng)池,并且產(chǎn)卵前不要給它投放餌料,暫池養(yǎng)的溫度與捕撈海參時的溫度一致,等種參把糞便排凈再轉(zhuǎn)入孵化池里排精排卵。
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三、孵化池的溫度要比暫養(yǎng)池溫度高4-5℃,公海參的精液是白色的,母海參的產(chǎn)的是桔紅色。一旦發(fā)現(xiàn)雄海參剛剛開始排精,要馬上把雄海參從池子里撈出來,放到另一個池子讓它繼續(xù)排精,這是因?yàn)榫訑?shù)量過多會影響孵化池的水質(zhì)及卵子質(zhì)量,最好是一個卵子周圍最好是有1-6個精子。
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四、如果部分海參在孵化池?zé)o排精排卵反應(yīng)則可以把水池內(nèi)的水放干,把種參陰干一到兩個小時用水桶用水往上潑刺激,潑水刺激完了以后將池子加滿水,水溫增加2℃左右后1.5-2個小時,海參就能排精排卵了。
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海參養(yǎng)殖技術(shù)場所選擇以及飼喂
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選擇風(fēng)浪小、無淡水注入、潮流暢通、灘面平緩、管理方便的內(nèi)灣作為養(yǎng)殖海區(qū),在一定的自然條件下,如山東長島海域有自然環(huán)境的優(yōu)勢,大小島嶼和礁石較多,可以在這些島嶼和礁石之間設(shè)置圍網(wǎng)養(yǎng)殖海參。其優(yōu)點(diǎn)在于海參仍然像生活在自然海區(qū)一樣,同時可以減少逃逸,便于管理。另外池塘養(yǎng)殖是目前遼寧、山東沿海非常普遍的主要養(yǎng)殖方式,依自然的海岸條件,以水泥、石塊等筑壩圍池,或是進(jìn)行池子改建,主要是有自然納潮和動力提水。
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沉箱、沉籠可以是水泥制作,也可以鋼筋和網(wǎng)衣編制而成,均需牢固固定于海底。其優(yōu)點(diǎn)是養(yǎng)殖海參的安全系數(shù)較高,便于觀察和管理,需要不斷疏散,較適合于海參苗種的中間培育。養(yǎng)殖池不宜太大,以長條池為好,便于流水。池內(nèi)設(shè)有固定或不固定的、多層或多孔的海參“隱蔽物”,以便于管理和清理。
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海參的喂食其實(shí)比較簡單,平時的話海參吃的是水里的浮游生物,但是有時水里的生物不足以保證海參能夠吃飽,所以也要適量的喂一些適合海參的飼料,不然海參就會被你活活餓死。
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海參養(yǎng)殖技術(shù)溫度控制:
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根據(jù)海參生長對溫度的要求,使養(yǎng)殖水溫始終保持在適宜生長的范圍內(nèi),以便加快生長速度,縮短養(yǎng)殖周期。海參的夏眠現(xiàn)象是因水溫而致,在高溫期間采用控溫可以解除海參的夏眠,使海參處于正常的活動、攝食、成長的狀態(tài),從而避免海參夏眠對養(yǎng)殖造成的弊端。適宜水溫最好保持在10~15℃,
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在高溫時不僅使養(yǎng)殖環(huán)境不穩(wěn)定,對于海參也有一定的應(yīng)激反應(yīng),長期的應(yīng)激反應(yīng)會使海參的體質(zhì)極速下降,無法抵抗長時間的高溫、低熱環(huán)境。所以要在雨后或高溫后,及時將海參的體質(zhì)激活,提升海參的體質(zhì),降低高溫對其的影響。
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海參養(yǎng)殖技術(shù)放養(yǎng)密度與日常管理:
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密度方面苗種體長3~5cm或以上;放養(yǎng)量視養(yǎng)殖條件來決定,一般每平方米放50~100頭。在飼養(yǎng)方面要保證質(zhì)量,無霉無變質(zhì)等情況,因?yàn)楹囟容^為敏感,所以日投餌量在體重的1%~8%范圍內(nèi),投餌量調(diào)節(jié)的主要依據(jù)是針對上一次投餌的海參攝食情況。日常要多觀察海參的活動、攝食情況、及時發(fā)現(xiàn)病蟲害等,及時清池、調(diào)節(jié)水溫、防病治病。
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在平時應(yīng)投喂餌料、草料導(dǎo)致池地出現(xiàn)黑底、臭底現(xiàn)象,如果在高溫時不加以處理,會增加高溫期海參的養(yǎng)殖風(fēng)險。所以養(yǎng)殖池低必須要定期清理,改善養(yǎng)殖場地環(huán)境,減少應(yīng)底部黑底、臭底以及發(fā)酵現(xiàn)象而引發(fā)海參缺氧、中毒現(xiàn)象。在高溫時除了改善底部環(huán)境外,還要增氧、解毒,高溫時水體一般缺氧,給水體溶氧,不僅能底部保持充足溶氧,同時也能夠有效解除氨氮、硫化氫等有毒、有害物質(zhì),使海參能安全度夏。
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海參養(yǎng)殖技術(shù)多品種混養(yǎng)生態(tài)模式:
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試驗(yàn)混養(yǎng)的品種比較多,有參蝦、參魚、參貝(如扇貝、鮑魚)和參蟄等混養(yǎng)方式。在混養(yǎng)中,應(yīng)根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖條件,確定主導(dǎo)的養(yǎng)殖種類,其他的為附屬養(yǎng)殖品種,從而決定不同養(yǎng)殖品種的放養(yǎng)數(shù)量、規(guī)格等,真正達(dá)到養(yǎng)殖生物、生態(tài)及效益的優(yōu)勢互補(bǔ),充分利用養(yǎng)殖水體。在混養(yǎng)中,海參作為附屬養(yǎng)殖品種,是非常好的環(huán)境“清道夫”。提倡自然生態(tài)養(yǎng)殖法,利用無污染的天然水域及其天然餌料,按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖,基本上不投飼料和不施化肥及不施藥,目標(biāo)是生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品,這是今后獲取高品質(zhì)水產(chǎn)品的一個重要手段。
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海參養(yǎng)殖技術(shù)中病害防治
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的主要對象海參苗時期為水蚤、海鞘,在養(yǎng)成階段,一些兇猛的魚類如某些鯛類、隆頭魚、日本鱘,海星類,有些甲殼動物如蟹類,群集的海鷗等水鳥,也是海參的重要敵害,應(yīng)采取措施進(jìn)行驅(qū)趕或消滅。