求暫養(yǎng)基圍蝦和螃蟹的技術(shù)？
螃蟹基圍蝦沾醬材料姜末1/2杯，醋3/4杯，糖1/2杯，水1/4杯，鹽少許做法1、把醋、糖、水和鹽一起煮開至糖完全融化，放入姜末繼續(xù)煮開后熄火；
2、放涼后裝瓶冷藏，食用時(shí)取出即可。小訣竅1、加一點(diǎn)鹽的用意在于將糖和白醋的味道提出來，讓沾料嘗起來更有甘味，所以鹽只能用少許(須少于1/4小匙)，不可以太多。
2、可作為清蒸海鮮如螃蟹、魚或水煮蝦沾醬。
湖南農(nóng)村農(nóng)田不種了，鎮(zhèn)上有旅游區(qū)，想搞一點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)基圍蝦，黃鱔，水魚等，技術(shù)要求高嗎？
讓選品類的話看農(nóng)田土壤，小龍蝦在農(nóng)田應(yīng)該還不錯(cuò)
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