海參的養(yǎng)殖一般需要五年左右。
一、蝦池養(yǎng)殖
1、利用目前現(xiàn)有的蝦池養(yǎng)殖，可以在池中制造人工參礁為海參提供休棲地,比如可以投放一些瓦片、石頭、舊輪胎等。
2、幼參的投放密度是每畝投放3000-5000頭體重大概50g/頭，體長(zhǎng)5cm左右的幼苗。
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3、海參主要以附著在參礁上的有機(jī)碎屑、底棲硅藻為食，同時(shí)可以投喂海帶、裙帶、鼠尾藻等藻類，也可適當(dāng)投喂一些人工配置合成的飼料。
4、蝦池的深度需要保持在1.5-2m左右，而且夏季和冬季的時(shí)候?yàn)榱俗尯㈨樌倪M(jìn)行夏眠和安全越冬，需要將水位升到最高水位線的位置。
5、需要注意池水的鹽度和溫度，納水的時(shí)候應(yīng)密切觀察蝦池周?chē)乃|(zhì)，是否被污染。海參自身帶有自溶酶，如果碰到油污或者化學(xué)消毒物質(zhì)就會(huì)溶化，因此禁止向蝦池中投入油性污物和以及化學(xué)物質(zhì)。
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二、海上筏式養(yǎng)殖
1、海上筏式養(yǎng)殖主要是因?yàn)楹^(qū)廣闊，潮流暢通，沒(méi)有大風(fēng)浪侵?jǐn)_、也沒(méi)有生活和工業(yè)污水帶來(lái)的污染。
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2、一般采用鮑魚(yú)籠、扇貝籠、塑料桶等進(jìn)行養(yǎng)殖，通常都是與鮑魚(yú)一起混合養(yǎng)殖。投放密度是每平米投放200-300頭體長(zhǎng)在5cm左右的參苗，籠間距為3-4m，吊掛水層距離為5-8m。
一是海參的刺
大長(zhǎng)山島海上野生環(huán)境生長(zhǎng)的海參，背上的刺多是四道或五道（海洋島產(chǎn)的），刺的根部粗，刺長(zhǎng)細(xì)尖，刺與刺之間的小的毛刺多、粗，是海參呼吸的排氣孔；圈養(yǎng)的海參大多刺短粗，小的毛刺少、細(xì)。
二是海參的吸盤(pán)
海參是靠腹部的吸盤(pán)吸附在海底，野生海參腹部的吸盤(pán)數(shù)量多，短、粗有力；圈養(yǎng)的吸盤(pán)量少，細(xì)、長(zhǎng)。主要是深海的水流急，海參要牢固的趴在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長(zhǎng)久以往，野生海參的吸盤(pán)就多，短、粗有力。而圈養(yǎng)的海參，海水的流量小，海參輕易的就能固定在海底或巖石上，他的吸盤(pán)就細(xì)、長(zhǎng)。
三是海參的形體
野生的海參由于野外生長(zhǎng)，海水深（26-27米），沒(méi)有固定的餌料，多生長(zhǎng)為三五年，且日照時(shí)間長(zhǎng)，海參的顏色深灰色、肉厚皮薄；而圈養(yǎng)的海參，需要定時(shí)定量的喂養(yǎng)餌料，海參生長(zhǎng)快，大多一兩年就可以長(zhǎng)成出售的體形，顏色大多暗黃、鮮艷，皮厚肉薄。野生環(huán)境生長(zhǎng)的海參外觀比較完整，海參外皮不會(huì)被劃傷；圈養(yǎng)的海參大多外部有劃傷。這是因?yàn)樵诓稉坪r(shí)，深海的海參大多在砂石上或海參養(yǎng)殖的吊網(wǎng)內(nèi)，容易被捕撈。而圈養(yǎng)的海參大多趴在堅(jiān)固的巖石縫間，不大好捕撈，必須要用專用的工具，快速的鏟搶才能拿到，這樣容易碰傷海參。
海參分野生海參和人工養(yǎng)殖海參兩種，野生海參養(yǎng)殖周期在5年左右，人工養(yǎng)殖的一般5個(gè)月左右就可上市。野生海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是耗時(shí)太久，無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，所以人工養(yǎng)殖海參的人越來(lái)越多，目前海參養(yǎng)殖最常用的方法有：蝦池養(yǎng)殖法、海底撒播養(yǎng)殖法、淺海圈養(yǎng)法、大棚養(yǎng)殖方法、南方引進(jìn)北參養(yǎng)殖法等。
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海參養(yǎng)殖周期
目前市面上的海參分兩種類型：野生海參和人工養(yǎng)殖的海參。野生海參的生長(zhǎng)周期一般在5年左右，人工養(yǎng)殖的海參通過(guò)投放人工飼料將生長(zhǎng)周期大大縮短了，一般在5個(gè)月左右便可上市。這兩種海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯而易見(jiàn)，野生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，價(jià)格相對(duì)也會(huì)昂貴一些，人工養(yǎng)殖的相對(duì)便宜，更適合大眾人群的吃食。
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海參養(yǎng)殖周期
海參的養(yǎng)殖方法
1、蝦池養(yǎng)殖法
很多養(yǎng)殖者為節(jié)約成本，利用早期廢棄的蝦池進(jìn)行海參的養(yǎng)殖，即節(jié)約了成本，又減少了污染，蝦池養(yǎng)殖就是在靠近海邊空地上挖掘一個(gè)池塘，進(jìn)行防水處理，再在里面投放石頭、瓦礫等作為人工礁石進(jìn)行海參的養(yǎng)殖。
2、海底撒播養(yǎng)殖法
很多養(yǎng)殖者為了建立自己的品牌，會(huì)在海域20米深處撒播海參，這樣撒播的海參與自然繁殖的野生海參就混養(yǎng)在一起了。撒播海參的周期一般要4年左右，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和野生的一樣都很高。撒播的海參因受海域的限制，產(chǎn)量低、看管不容易，所以很容易被偷盜，捕撈的成本也很高，因此產(chǎn)量有限，只占全國(guó)海參總產(chǎn)量的10%。
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海參養(yǎng)殖周期
3、淺海圈養(yǎng)法
養(yǎng)殖者為了增加產(chǎn)量和收入，很多在靠近海域的區(qū)域修筑攔水壩進(jìn)行海參的圈養(yǎng)，這樣養(yǎng)殖周期在2年左右就可以上市，并且有利于捕撈和看管。
4、大棚養(yǎng)殖方法
養(yǎng)殖者為了便于管理，才室內(nèi)修建養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行海參的養(yǎng)殖，對(duì)于室溫和水溫的控制也很方便，因此一般一年左右就能上市。
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海參養(yǎng)殖周期
5、南方引進(jìn)北參養(yǎng)殖法
因南方特有的氣候條件，養(yǎng)殖者把在北方培育出來(lái)的參苗運(yùn)送到南方海域進(jìn)場(chǎng)養(yǎng)殖，周期短，產(chǎn)量高，養(yǎng)殖規(guī)模大。
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海參放苗季節(jié)一般在春季或秋季，山東地區(qū)一般在3～5月和10～12月。
【附：放苗條件】
放苗規(guī)格，可根據(jù)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖池的具體情況，選擇放養(yǎng)中間培育苗種或不經(jīng)中間培育的海參苗種。海參放苗條件：
1、水深：養(yǎng)成池水深應(yīng)在2m左右。
2、水溫：放養(yǎng)苗種時(shí)，日最低水溫不得低于5℃，水溫在10℃以上較為適宜，。
3、水質(zhì)：訪苗池的水質(zhì)條件應(yīng)盡量接近苗種培育池的水質(zhì)狀況，避免水質(zhì)條件的劇烈變化。
4、天氣：大風(fēng)、暴雨天氣不宜放苗。
一是海參的刺
大長(zhǎng)山島海上野生環(huán)境生長(zhǎng)的海參，背上的刺多是四道或五道（海洋島產(chǎn)的），刺的根部粗，刺長(zhǎng)細(xì)尖，刺與刺之間的小的毛刺多、粗，是海參呼吸的排氣孔；圈養(yǎng)的海參大多刺短粗，小的毛刺少、細(xì)。
二是海參的吸盤(pán)
海參是靠腹部的吸盤(pán)吸附在海底，野生海參腹部的吸盤(pán)數(shù)量多，短、粗有力；圈養(yǎng)的吸盤(pán)量少，細(xì)、長(zhǎng)。主要是深海的水流急，海參要牢固的趴在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長(zhǎng)久以往，野生海參的吸盤(pán)就多，短、粗有力。而圈養(yǎng)的海參，海水的流量小，海參輕易的就能固定在海底或巖石上，他的吸盤(pán)就細(xì)、長(zhǎng)。
三是海參的形體
野生的海參由于野外生長(zhǎng)，海水深（26-27米），沒(méi)有固定的餌料，多生長(zhǎng)為三五年，且日照時(shí)間長(zhǎng)，海參的顏色深灰色、肉厚皮??；而圈養(yǎng)的海參，需要定時(shí)定量的喂養(yǎng)餌料，海參生長(zhǎng)快，大多一兩年就可以長(zhǎng)成出售的體形，顏色大多暗黃、鮮艷，皮厚肉薄。野生環(huán)境生長(zhǎng)的海參外觀比較完整，海參外皮不會(huì)被劃傷；圈養(yǎng)的海參大多外部有劃傷。這是因?yàn)樵诓稉坪r(shí)，深海的海參大多在砂石上或海參養(yǎng)殖的吊網(wǎng)內(nèi)，容易被捕撈。而圈養(yǎng)的海參大多趴在堅(jiān)固的巖石縫間，不大好捕撈，必須要用專用的工具，快速的鏟搶才能拿到，這樣容易碰傷海參。