鯔魚是梭魚嗎，是海魚么
鯔魚不是梭魚，二者是不同的兩種魚。二者屬于不同的類別，鯔魚是鯔形目鯔科中的魚，梭魚則是鱸形目科中的魚。除了類別外，二者其實在很多方面都不同。它們的頭部不同，鯔魚的頭扁，梭魚的頭比較尖。它們的背部顏色不同，鯔魚的比較暗，梭魚的則比較淡。而且，鯔魚在淡水和咸水中都能生活，梭魚則在海水中生活。 一、鯔魚是梭魚嗎 鯔魚和梭魚都是我國比較常見的魚，一些人會因為二者外觀有點相似就將二者混淆，但其實它們并不是同一種魚，鯔魚并不是梭魚。其實，鯔魚和梭魚的差異是比較大的，最明顯的差異就是二者所屬的類別不同。鯔魚是鯔形目鯔科之中的魚，梭魚則是鱸形目科之中的魚。由于二者所屬的類別不同，因此就可以明顯看出二者不是同一種魚。
除了類別的差異之外，其實鯔魚和梭魚在其它很多方面也是有區(qū)別的。比如，從外觀來看，鯔魚的頭稍微扁一些，梭魚的頭部則稍微尖一些。再比如，從顏色來看，鯔魚的背部顏色比較暗，梭魚的背部顏色則比較淡。還有，二者的生活環(huán)境也有一定的差異，鯔魚對淡水和咸水都有適應性，可以生活在淡水中也能生活在咸水中，但梭魚則一般是生活在海洋之中的。另外，二者的肉質也不同
二、鯔魚是海魚嗎 上面已經介紹過，鯔魚是廣鹽性的魚，對高鹽度以及低鹽度都有很好的適應性，因此可以生活在鹽分濃度比較高的海水之中。不過，僅僅用海魚來界定這種魚是不太準確的，因為這種魚不只可以生活在鹽度高的海水中，在鹽度低的淡水中也可以生活。而且，在人工養(yǎng)殖它們的時候同樣既可以用淡水，也能用咸水。
怎樣區(qū)別梭魚和草魚？
草魚和梭魚外觀區(qū)別
草魚的頭部是平扁形，而尾部是側扁形，嘴巴呈現(xiàn)弧形沒有胡須，身體呈現(xiàn)淺茶黃色，腹部灰白色，背部青灰色。梭魚的體型就比較大，它屬于近海魚，在春季的時候適當?shù)某砸恍┧篝~就比較好，腹部呈淺灰色，背側呈青灰色，兩側有鱗片，有黑色豎紋。
草魚和梭魚營養(yǎng)價值區(qū)別
草魚里面含有硒元素，磷元素，鋅元素，鈣質，膽固醇，鈉元素，鉀元素，鎂元素以及維生素a，還含有維生素以及少量的鋅元素，適當?shù)某砸恍┎蒴~可以讓身體瘦弱問題得到有效改善，如果食欲不好適當?shù)某砸恍┎蒴~就可以達到調節(jié)食欲作用，滋補身體的效果也非常不錯，可以讓身體變得更加健康，梭魚里面有礦物質，維生素，脂肪酸以及蛋白質，味道鮮美，肉質又非常細嫩，適當?shù)某砸恍┠軌蜃屝难茏兊酶咏】?，里面的不飽和脂肪酸含量豐富，可以讓血液循環(huán)速度變得更快，對有心血管疾病的人來說就是不錯的食物選擇。
草魚和梭魚吃法區(qū)別
可以把草魚做成水煮魚來吃，需要先把草魚宰殺處理好，肉片取下來，然后就可以清洗干凈，鍋中加入適量的油燒熱，把香葉，八角，藤椒，花椒，丁香，桂皮放進去爆炒一下，然后再加入干紅辣椒，把火關掉用油溫把香味辣味給蒸煮出來，等到油溫差不多降下來的時候，就可以把香料撈出來扔掉，油里面加入藤椒花椒小火慢慢爆香，冷水里面加入魚排以及魚頭，把水煮開后，加入適量的生姜，白酒，鹽，蓋上蓋子煮半個小時，萵筍，黃豆芽燙熟以后鋪在碗底，魚排魚頭放到菜上面，再把魚片放進鍋中，燙熟以后撈出來放到碗里面，熱油里面加入干紅辣椒，把火關掉后辣椒籽去除，趁熱的時候倒在魚上面，這樣就制作完成了，香辣可口，非常下飯。梭魚可以用紅燒的方式來制作，和普通紅燒魚的方法是一樣的，是很簡單的制作方法之一，適當?shù)某砸恍┘t燒梭魚就能夠讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質，可以達到提高食欲的作用。